2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Risotto là một trong những món ăn phổ biến ở miền bắc nước Ý và chế biến không phức tạp. Nó cũng rất phù hợp nếu bạn muốn thỏa sức tưởng tượng của mình, vì trong thực tế, nó có thể được chế biến với bất cứ nguyên liệu nào bạn muốn. Và tất nhiên là gạo. Dưới đây là 4 lựa chọn ngon bạn có thể thử.
1. Risotto đầy màu sắc
Sản phẩm cần thiết: 250 g gạo hạt dài, 1 quả bí ngòi, 1 củ cà rốt, 5 quả dưa chua, 1 củ hành tím, 100 g nấm, 100 g đậu đông lạnh, 100 g ngô, 1 quả ớt xanh và 1 quả ớt đỏ, 3 thìa canh dầu, xì dầu và muối vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: Tất cả các loại rau được cắt thành thanh mỏng và ngô và đậu Hà Lan được thêm vào chúng. Nêm xì dầu và tiêu đen. Gạo vo sạch sẽ được đem đi chiên cho đến khi gạo trở nên trong suốt.
Thêm lượng nước cần thiết vào đó, quan sát tỷ lệ ghi trên gói gạo. Để lửa nhỏ cho đến khi cơm chín hoàn toàn. Cuối cùng, đổ gạo lên trên rau, đảo nhẹ và hầm cả món trong khoảng 5 - 10 phút.
2. Risotto với rượu trắng và nấm
Sản phẩm cần thiết: 1 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. gạo, 4 muỗng cà phê. nước luộc rau, 150 ml. rượu trắng, 3 nhánh tỏi, 1 củ hành tây, 150 g nấm, 70 g parmesan, dầu hầm, muối tiêu vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: Nấm được cắt thành dải và hầm trong bơ. Chúng được nêm nếm vừa ăn. Trong một bát khác, phi thơm hành tỏi băm nhỏ rồi cho cơm vào. Khi nó có được màu thủy tinh đặc trưng, đổ rượu vào và sau khi nó sôi, thêm nước dùng. Khi cơm đã sẵn sàng, thêm nấm và nếu cần, thêm muối và hạt tiêu. Rắc phô mai Parmesan bào.
3. Risotto với gà và rau bina
Sản phẩm cần thiết: 350 g thịt gà, 500 g gạo, 500 g rau bina, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 220 ml. rượu trắng, 5 muỗng canh dầu ô liu, 1 lít nước luộc gà, 50 g Parmesan, muối tiêu vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: Phi thơm hành tây và cà rốt thái nhỏ rồi cho thịt gà đã thái vào xào cùng. Khi cơm đã chuyển sang màu vàng, cho cơm vào và chiên cho đến khi cơm bắt đầu trông giống như thủy tinh. Rót rượu.
Khi rượu đã sôi, cho nước dùng vào, khuấy nhẹ. Cho rau bina đã thái nhỏ vào khoảng 5 phút trước khi nó hoàn toàn sẵn sàng. Thêm các loại gia vị. Đã chuẩn bị Risotto được phục vụ và rắc pho mát Parmesan bào
4. Risotto với bí ngòi
Sản phẩm cần thiết: 300 g gạo, 2 quả bí xanh, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 250 ml. rượu trắng, 50 g parmesan, 3 muỗng cà phê. nước dùng bò, muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Rán các loại rau thái nhỏ và cho cơm vào. Khi nó có được vẻ ngoài như thủy tinh, hãy thêm rượu, gia vị và nước dùng. Tốt hơn là nên đổ nước dùng theo từng phần khi chất lỏng chảy ra. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, rắc risotto với pho mát Parmesan và khuấy đều.
Các gợi ý ngon miệng khác cho món risotto là Risotto với giăm bông, Risotto kiểu Milan, Risotto cà ri, Risotto với nấm, Risotto với thịt xông khói và nấm.
Đề xuất:
Cách Làm Sạch Bát đĩa Nhôm đúng Cách
Mặc dù ngày nay thùng nhôm chúng không còn phổ biến như trước, sự thật là ngày nay nhiều bà nội trợ sử dụng chúng ở nhà để chế biến các món ăn khác nhau. Loại dụng cụ nấu nướng này được ưa chuộng hơn do thực tế là nó không cháy nhiều như các loại khác, mặc dù có những nhược điểm khác của nó.
Bốn Công Thức Làm Nước ép Trái Cây Tự Làm
Tất cả chúng ta đều thích uống nước ép trái cây, nhưng không may là tỷ lệ nước ép trái cây thật trong các cửa hàng là khá nhỏ với nhiều chất điều vị. Đó là lý do tại sao bạn nên biết cách pha chế nước ép trái cây ngon tại nhà và dự trữ cho mùa đông.
Mới Vào Bếp: Cách Làm Trắng Rau Củ Quả đúng Cách
Trước khi bắt đầu gọt rau, bạn phải rửa sạch trước. Điều này sẽ loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên bề mặt. Nếu bạn không làm như vậy, chúng có thể xâm nhập vào bề mặt cắt trong quá trình chuẩn bị. Để gọt mỏng trái cây và rau quả, máy gọt vỏ làm tốt hơn dao.
Làm Tan Chảy Dạ Dày Của Bạn Bằng Cách ăn Uống đúng Cách
Bạn có một cái bụng? Hãy bình tĩnh ngay bây giờ. Bạn sẽ thoát khỏi nó trong một thời gian nếu bạn nhấn mạnh vào các loại thực phẩm được liệt kê. Bột yến mạch - chúng rất giàu carbohydrate phức hợp bão hòa và chất xơ, dễ tiêu hóa, đặc biệt nếu ngâm vào buổi tối.
Làm Thế Nào để Làm Sáng Bóng Bồn Rửa Trong Nhà Bếp
Nhà bếp phải được giữ sạch sẽ. Tổng vệ sinh cần được thực hiện thường xuyên. Có những vị trí trong nhà bếp mà bạn cần đặc biệt chú ý. Một trong những nơi như vậy là bồn rửa. Bồn rửa là bộ mặt của nhà bếp, là nơi đầu tiên khách và gia đình nhìn thấy.
