Lên ý Tưởng Món Chính Cho Khách

Video: Lên ý Tưởng Món Chính Cho Khách

Video: Lên ý Tưởng Món Chính Cho Khách
Video: Thế Nào Là Ý Tưởng Sáng Tạo Hay? | 4 Criteria That Make A Good Creative Idea ★ meomeotalks 2024, Tháng mười một
Lên ý Tưởng Món Chính Cho Khách
Lên ý Tưởng Món Chính Cho Khách
Anonim

Nếu bạn đang đợi khách, hãy chuẩn bị trước những bữa ăn ngon sẽ khiến họ phải liếm ngón tay. Bạn có thể bắt đầu với một món chay, cũng có thể dùng làm món khai vị. Đây là những quả bí ngòi nhồi bông đã sẵn sàng trong nửa giờ.

Bạn cần 4 quả bí ngòi cỡ vừa, 150 gram pho mát - bò hoặc cừu, 2 tép tỏi nếu muốn, nửa bó hành lá, vài nhánh mùi tây, tiêu đen xay và muối, 2 thìa dầu ô liu.

Cắt đôi quả bí xanh theo chiều dọc. Dùng thìa loại bỏ phần lõi cùng với hạt. Bôi nhuyễn chúng bằng dầu ô liu. Băm nhuyễn tép tỏi và các loại gia vị xanh, nghiền pho mát hoặc nghiền trên máy nghiền mịn.

Trộn phô mai với gia vị, tỏi, muối và hạt tiêu đã băm nhỏ. Đổ hỗn hợp này vào các nửa bí ngòi. Nướng chúng dưới nắp đậy trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi chín mềm. Bạn có thể bọc chúng trong giấy bạc.

Thịt bò với ô liu và hạt tuyết tùng là một món ăn rất hiệu quả và ngon. Bạn cần 8 miếng thịt bò, mỗi miếng 100 gram, 2/3 cốc hạt thông, 8 quả ô liu, 100 gram bơ, 3 thìa bột mì, 2 thìa nước cốt chanh, một ít rau mùi tây, muối và hạt tiêu.

Lên ý tưởng món chính cho khách
Lên ý tưởng món chính cho khách

Chiên hạt thông trong chảo khô trong khoảng bốn phút. Để nguội và cắt ô liu thành từng khoanh tròn. Lột vỏ mùi tây và xé từng cánh từng cánh. Trộn hạt tuyết tùng, ô liu, mùi tây, nước cốt chanh, muối và tiêu.

Rây bột ra đĩa phẳng. Lăn từng viên thịt trong bột mì và rũ bỏ phần thừa. Đun nóng bơ và chiên thịt trong ba phút cho mỗi mặt. Bày ra đĩa, chấm từng miếng với nước sốt ô liu.

Món này dùng với nửa kg khoai tây, một củ cà rốt, nửa củ cần tây, 3 nhánh ngò tây. Đun sôi và nghiền tất cả mọi thứ bằng cách thêm vài giọt 100 ml dầu ô liu, thêm tép tỏi thái nhỏ cho vừa ăn.

Đề xuất: