Những Lầm Tưởng Về Dinh Dưỡng Ngăn Cản Bạn ăn Uống Lành Mạnh

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Hóa ra nhiều giả thuyết về thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày là không chính xác. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ bác bỏ một số lầm tưởng về các sản phẩm thực phẩm chính, để bạn có thể tự quyết định nên tiêu thụ những gì và với số lượng bao nhiêu:

Trứng là kẻ thù

Đầu tiên phải kể đến trứng gà, thứ mà chỉ vài thập kỷ trước đây được coi là món ăn rất nguy hiểm cho sức khỏe của chúng ta do chứa nhiều cholesterol.

Đúng, chúng chứa rất nhiều cholesterol, nhưng nó là từ cái gọi là cholesterol tốt. Điều này có nghĩa là nếu bạn không mắc bất kỳ bệnh tim mạch nào, bạn có thể yên tâm không nghĩ đến lượng trứng mình tiêu thụ. Tuy nhiên, điều quan trọng là chúng được nấu chín chứ không phải chiên;

Ăn trái cây và rau quả trong dạ dày của bạn

Hầu hết các chuyên gia khuyên không nên nhấn mạnh trái cây tươi và rau quả, vì chúng rất giàu vitamin. Đồng thời, phải cẩn thận với việc tiêu thụ chúng vì một số lý do. Ví dụ, trái cây rất giàu đường fructose, rất dễ chuyển hóa thành chất béo và do đó dẫn đến tăng cân.

Về phần rau, phải kể đến chúng vừa chứa nhiều vitamin vừa nhiều chất bột đường, là nguyên nhân chính gây đầy hơi, chướng bụng. Vì vậy cần phải cẩn thận với cả trái cây và rau quả;

Quên đi những điều ngọt ngào

Một lầm tưởng khác cho rằng ăn một thứ gì đó ngọt vô cùng có hại và dẫn đến sâu răng và tăng cân. Điều này chỉ áp dụng nếu bạn lạm dụng nó. Trên thực tế, đồ ngọt cung cấp cho chúng ta năng lượng, và theo các nghiên cứu gần đây, nó là nhân tố chính giúp chống lại các cơn đau nửa đầu.

Ví dụ như ca cao chứa nhiều chất có giá trị và flavonoid có trong nó thậm chí có thể làm trẻ hóa não bộ của chúng ta. Đơn giản là cần tiếp cận việc tiêu thụ sô cô la một cách cẩn thận hơn và thưởng thức từng phần nhỏ một cách thích thú và không trở thành vấn đề chà đạp;

Cá thường xuyên cho Omega-3

Hầu như ở khắp mọi nơi đều nói rằng người ta nên ăn cá và hải sản hầu như mỗi ngày, bởi vì chúng rất hữu ích và chứa cái gọi là axit béo Omega-3. Vâng, đúng vậy.

Tuy nhiên, theo các bác sĩ, những axit này có ích cho cơ thể con người chỉ với một lượng nhỏ và chỉ cần tiêu thụ cá và hải sản một lần một tuần là đủ. Và đừng quên rằng một số hải sản có hại cho những người mắc các bệnh cụ thể như bệnh gút.