2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Phô mai Mỹ là một lựa chọn phổ biến cho bánh mì kẹp, bánh mì kẹp thịt, mì ống hoặc chỉ phô mai. Phô mai Mỹ có thể khác nhau rất nhiều về cách chế biến và bổ sung các thành phần chứa chúng. Ngoài ra, có nhiều loại khác nhau về hàm lượng chất béo và hàm lượng natri. Phô mai Mỹ chứa các chất dinh dưỡng có lợi và có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh khi tiêu thụ điều độ.
Ưu điểm của các sản phẩm sữa
Phô mai Mỹ cung cấp nhiều lợi ích tương tự như các sản phẩm sữa khác. Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ khuyến nghị ba phần sữa hoặc các sản phẩm từ sữa khác mỗi ngày. Các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như protein và canxi. Đặc biệt, hàm lượng canxi trong các sản phẩm từ sữa có lợi cho sức khỏe của xương và ngăn ngừa loãng xương.
Các chất dinh dưỡng đa lượng trong pho mát
Một miếng pho mát Mỹ, nặng khoảng 75 gam, chứa 50 calo, 3 gam tổng chất béo, 2 gam chất béo bão hòa, 2 gam carbohydrate và 4 gam protein. Giống như hầu hết các loại pho mát khác, pho mát Mỹ chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, có thể góp phần vào sự phát triển của bệnh tim mạch nếu ăn quá nhiều. Protein có trong phô mai Mỹ là protein hoàn chỉnh cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu cho cơ thể.
Các vi chất dinh dưỡng trong pho mát
Phô mai Mỹ là một nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Một khẩu phần cung cấp 15% giá trị hàng ngày của phốt pho, 5% selen, 5% riboflavin, 4% kẽm, 2% magiê và 2% vitamin A. Mỗi liều cung cấp 118 miligam canxi, tương đương 12% giá trị hàng ngày. Phô mai Mỹ chứa một lượng natri vừa phải, tổng cộng 282 miligam mỗi khẩu phần, hoặc 12 phần trăm liều lượng cần thiết hàng ngày.
Phô mai ít béo
Bởi vì pho mát Mỹ có nhiều chất béo và chất béo bão hòa, nhiều nhà sản xuất cung cấp các loại ít chất béo. Hàm lượng chất béo thấp trong pho mát Mỹ chứa 1 gam chất béo tổng số, tất cả đều ở dạng chất béo bão hòa. Việc giảm chất béo trong pho mát Mỹ có thể bị hy sinh bởi hương vị, cùng với yêu cầu của các thành phần bổ sung để duy trì kết cấu phù hợp. Một số loại pho mát Mỹ ít béo thậm chí có thể có nhiều natri hơn các loại thông thường.
Các loại pho mát Mỹ khác không có chất béo hoặc ít natri. Các loại phô mai không có chất béo thậm chí còn đòi hỏi nhiều thành phần bổ sung và chất ổn định hơn so với phô mai ít béo, điều này có thể khiến chúng không hấp dẫn.
Phô mai Mỹ có hàm lượng natri thấp, có thể chứa ít hơn 100 mg natri và rất phổ biến đối với những người có chế độ ăn ít natri. Ăn quá nhiều natri có thể góp phần làm tăng huyết áp và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Đề xuất:
Tiến Sĩ Baykova: Đây Là Cách Nhận Biết Pho Mát Thật
Pho mát trên thị trường Bungari là an toàn để tiêu dùng. Có một số vấn đề liên quan đến chất lượng của nó, nhưng chúng tôi đang làm việc để cải thiện nó, Tiến sĩ Alexandra Borisova từ Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria cho biết trên BTV. Trong lần xuất hiện với tư cách khách mời của mình trong chương trình Sáng nay, người đứng đầu Cục Kiểm soát Thực phẩm tại BFSA, Simeon Prisadashki từ Hiệp hội các nhà sản xuất sữa ở Bulgaria, chuyên gia dinh dưỡng Giáo sư Donka Baikova v
Họ Thay Thế Pho Mát Vàng Bằng Pho Mát Gouda
Tại các cửa hàng địa phương, họ ồ ạt thay thế pho mát vàng bằng pho mát Gouda, vì giá sản phẩm từ sữa của Hà Lan thấp hơn nhiều so với pho mát vàng quen thuộc. Mặc dù được chào bán với giá hấp dẫn cho người tiêu dùng, chẳng hạn như 6-7 BGN một kg, nhưng hương vị của pho mát Gouda không giống với pho mát vàng chút nào.
Đối Với Và Chống Lại Pho Mát Vàng Thực Vật Và Pho Mát
Trong các cửa hàng, bạn có thể thường xuyên nhìn thấy pho mát vàng và pho mát, trên nhãn có ghi rằng chúng chứa chất béo thực vật hoặc đó là một sản phẩm hoàn toàn từ thực vật. Điều này có nghĩa là chúng không được làm bằng công nghệ cổ đại - với chất béo từ sữa bò, cừu hoặc dê.
Các Loại Pho Mát Pháp Phổ Biến Nhất
Có hơn 400 loại pho mát Pháp và thực sự khá khó để xác định loại nào phổ biến nhất. Nếu bạn đang tự hỏi loại nào đáng để thử, câu trả lời sẽ là tất cả mọi người, đặc biệt nếu bạn là người yêu thích hương vị mới và các sản phẩm từ sữa. Mỗi loại phô mai sẽ mang lại cho bạn những khoái cảm khác nhau và sẽ mê hoặc bạn theo một cách khác nhau.
Hợp đồng Bảo Quản Pho Mát Tư Nhân đầu Tiên ở Nước Ta đã Là Một Sự Thật
Hợp đồng đầu tiên thuộc loại này trong khuôn khổ chương trình viện trợ đặc biệt của châu Âu để bảo quản tư nhân một số loại pho mát đã được ký kết bởi Bulgaria. Quỹ Nhà nước Nông nghiệp đã tham gia chương trình viện trợ khẩn cấp tạm thời do Ủy ban Châu Âu mở.