2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nghiên cứu mới cho thấy gluten trong bánh mì dẫn đến một trong những căn bệnh nguy hiểm và đe dọa tính mạng của thế kỷ 21.
Thực tế cho thấy chế độ ăn không có gluten khiến hàng nghìn nạn nhân bị tử vong mỗi ngày.
Ăn bánh mì không kiểm soát gây ra cảm giác đói quá mức, ăn quá nhiều và mệt mỏi.
Gluten, có trong lúa mì, là một trong những protein có hại nhất - thủ phạm hình thành mỡ nội tạng.
Theo nghiên cứu, bánh mì nguyên cám có hại hơn cả màu trắng.
Ngũ cốc nguyên hạt làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt có hại cho những người mắc bệnh tiểu đường giai đoạn đầu.
Theo bác sĩ tim mạch người Mỹ William Davis, tác giả của Lúa mì - Kẻ giết người đeo mặt nạ, ăn 2 lát bánh mì nguyên hạt làm tăng lượng đường trong máu hơn nhiều so với 2 muỗng canh đường trắng.
Trên thị trường Bulgaria, cái gọi là bánh mì đen thực chất là bánh mì trắng, bột mì được nướng cho đến khi có được màu sắc và mùi vị khác.
Nhưng về phẩm chất, bánh mì đen và trắng hoàn toàn giống nhau.
Nhiều quảng cáo đưa ra nhiều loại thực phẩm mì ống khác nhau không chứa gluten nguy hiểm, chẳng hạn như mì ống không chứa gluten.
Theo các chuyên gia, việc sản xuất những sản phẩm như vậy là không thể, vì nếu một sản phẩm có chứa lúa mì thì chắc chắn nó có chứa gluten.
Điều này có nghĩa là không có mì ống không chứa gluten hoặc bánh mì không chứa gluten được làm từ lúa mì.
Một ngành khoa học sáng tạo có tên khoa học dinh dưỡng đã nghiên cứu mối quan hệ giữa mỗi miếng thức ăn và khả năng của các gen nhận biết đó là "của chúng ta" và "ngoại lai".
Cơ thể con người là một hệ thống phức tạp với một mã cài sẵn để nhận biết nhanh chóng các sản phẩm hữu ích cho cơ thể.
Trái cây, rau và thịt nằm trong số những thực phẩm mà cơ thể ngay lập tức nhận ra là "của chúng ta".
Các sản phẩm này được dạ dày đưa vào cơ thể ngay lập tức, dễ dàng tiêu hóa và được sử dụng đầy đủ cho nhu cầu của từng tế bào.
Thực phẩm "ngoại lai" như lúa mì và tất cả các sản phẩm bán thành phẩm khó bị cơ thể phân hủy hơn và điều này có thể dẫn đến sự phát triển của các bệnh khác nhau trong dạ dày và đường ruột.
Đề xuất:
Một Con Xúc Xích Có Thể Giết Chết Bạn: Hãy Xem Nó Nguy Hại Như Thế Nào
Thực phẩm rất quan trọng đối với sự tồn tại của chúng ta. Nhiều thứ phụ thuộc vào nó, bao gồm cả việc chúng ta có được bảo vệ khỏi ung thư hay không. Một số loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe của chúng ta. Chúng rất cần thiết cho cuộc chiến và ngăn ngừa ung thư.
Xúc Xích Là Kẻ Giết Người Chậm Chạp - Họ đã Chứng Minh điều đó
Xúc xích, thịt xông khói và xúc xích gây chết người. Theo một nghiên cứu quy mô lớn của các nhà khoa học từ Đại học Oxford, mức tiêu thụ hàng ngày của xúc xích hơn 50 gam mỗi ngày là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở một trong 30 trường hợp.
Thức ăn Nhanh Giết Chết Não Bộ Của Chúng Ta Từ Từ
Thức ăn nhanh đứng đầu danh sách những thức ăn không tốt cho sức khỏe nhất. Một nghiên cứu mới được thực hiện tại Đại học bang South Wales của Úc đã chứng minh một thiệt hại khác mà loại thực phẩm này gây ra, đó là - ảnh hưởng tiêu cực đến công việc của não bộ.
4 Tách Cà Phê Mỗi Ngày Có Thể Giết Chết Chúng Ta
Cà phê là thức uống giải khát số một trên thế giới. Vì vậy, ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe con người là một trong những chủ đề được thảo luận nhiều nhất. Các nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ đã chỉ ra rằng 28 tách cà phê mỗi tuần làm tăng 50% nguy cơ tử vong sớm.
Chứng Minh! Lò Vi Sóng đang Giết Chết Chúng Ta
Tác hại và lợi ích của lò vi sóng đã được bàn luận từ lâu. Một nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng chúng dễ dàng mắc phải một loạt căn bệnh chết người như thế nào. Tiểu đường, béo phì, ung thư, thậm chí là vô sinh - đây chỉ là một số trong những điều có thể dẫn đến việc hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng.
