2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Albania, một trong những quốc gia nhỏ nhất vùng Balkan, mà cho đến gần đây vẫn chưa được coi là một điển hình về lòng hiếu khách, thực tế là một thiên đường thực sự cho những người yêu thích du lịch ẩm thực. Người dân địa phương luôn tươi cười, thân thiện và sẽ rất vui khi được giới thiệu với bạn về ẩm thực truyền thống của Albania.
Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy rằng hầu hết các món ăn được chế biến và tiêu thụ ở Albania đều rất giống với chúng tôi không chỉ về cách chuẩn bị mà còn về tên gọi.
Đây là một số bánh ngọt đặc trưng của Albania và bạn có thể tự chế biến món tương tự với ẩm thực bản địa của chúng tôi:
Món tráng miệng quốc gia Trileche, được chế biến với kẹo dẻo nướng
Sản phẩm cần thiết: 6 quả trứng, 320 g đường, 400 g bột mì, 320 g sữa bột, 250 g xi-rô caramel, 1,8 l sữa, 380 g kem ngọt, 2 gói đường vani, 1 gói bột nở
Phương pháp chuẩn bị: Đánh bông lòng trắng trứng rồi cho đường và vani vào, sau đó cho lần lượt lòng đỏ vào. Đánh đều tất cả mọi thứ, cho bột mì và vani vào trộn đều. Nướng hỗn hợp trong khoảng 40 phút ở 180 độ, và lò nướng phải được làm nóng trước. Đầm lầy được đâm xuyên ở một số nơi bằng một cái nĩa để nó có thể thở. Riêng phần kem, đun nóng kem trên bếp và đổ vào chảo đã nướng ổ bánh mì rồi đặt lên đó. Đun nóng 500 ml sữa và cho sữa bột vào khuấy liên tục. Thêm phần sữa còn lại vào và sau khi đun đủ nhưng không sôi, đổ hỗn hợp sữa lên đầm lầy. Để nguội, phết siro caramel và bánh Trileche đã sẵn sàng để phục vụ.
Cục Albania
Sản phẩm cần thiết: 1 gói bánh ngọt, 500 g rau bina, 1/2 sữa chua, 3 muỗng canh. phô mai tươi, 200 g phô mai bào sợi, 5 quả trứng, 1 lòng đỏ, muối, tiêu và húng tây vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Đánh tan sữa và trứng rồi thêm rau bina thái nhỏ, pho mát, pho mát, cỏ xạ hương, tiêu đen và muối. Mọi thứ kết hợp rất tốt. Cho 1 hoặc 2 tấm bánh phồng vào chảo đã phết mỡ rồi đặt nhân lên trên, sau đó phủ tiếp tấm bột tiếp theo, dán cẩn thận các mép của tấm bánh để nhân không bị chảy ra ngoài. Xen kẽ một tấm bột và nhồi, và trên cùng vẫn là một tấm bột, được tưới với lòng đỏ đã đánh tan với một ít nước. Tất cả mọi thứ đều được nướng trong lò đã được làm nóng trước ở 200 độ.
Đề xuất:
Pasta Trang Trí để Liếm Ngón Tay Của Bạn
Có hàng ngàn loại mì ống - từ mì Ý và mì lasagna, đến mì từ các nước xa xôi như Thái Lan và Trung Quốc. Hỗn hợp được làm từ bột mì và nước, đôi khi có thêm trứng. Gần đây, bột ngô đã có sẵn cho những người không dung nạp gluten. Hầu hết các loài được sấy khô trong các cửa hàng, nhưng cũng có thể tìm thấy mì ống tươi mềm.
Bạn Sẽ Liếm Ngón Tay Của Bạn! Đây Là Những Gì để Nấu Với Dưa Cải Bắp Còn Lại
Mùa dưa cải đang từ từ và chắc chắn sắp kết thúc. Ở mỗi nhà, chúng tôi cuộn một số loại bắp cải khác, nhưng chúng tôi từ lâu đã cảm thấy mệt mỏi với các loại chậu truyền thống mùa đông. Sarmi, thịt lợn với bắp cải, bắp cải cho món khai vị rắc ớt đỏ - tất cả chúng đều khiến chúng tôi hài lòng trong những tháng trước.
Bí Quyết Cho Trứng Của Quỷ Liếm Ngón Tay
Trứng của quỷ được gọi là trứng luộc, có lòng đỏ được loại bỏ và trộn với các sản phẩm khác nhau, sau đó hỗn hợp được quay trở lại một nửa của lòng trắng trứng. Có rất nhiều biến thể của những quả trứng này và hôm nay tôi muốn cung cấp cho bạn ba trong số chúng.
Năm Lựa Chọn Ngon Miệng Của Guacamole, Mà Bạn Sẽ Liếm Ngón Tay Của Mình
Sốt guacamole được làm từ những quả bơ chín kỹ. Quê hương của Guacamoleto là Mexico. Và ngày 16 tháng 9 được kỷ niệm Ngày Guacamoleto Thế giới , đó là một lý do khá tốt để trộn vào món ăn nhẹ ngon miệng của bạn. Tự làm guacamole rất đơn giản và dễ dàng.
Khai Vị Với ớt để Liếm Ngón Tay Của Bạn
Món khai vị là một trong những nhân vật chính bắt buộc tại bàn. Và còn gì tốt hơn món khai vị với mùi thơm của ớt nướng , và tại sao không với ớt sống. Dưới đây là một số tùy chọn nhanh chóng và lười biếng cho món khai vị với ớt mà bạn sẽ mê hoặc gia đình hoặc khách của bạn.
