Mười Sự Thật Thú Vị Về Bí Xanh

Video: Mười Sự Thật Thú Vị Về Bí Xanh

Video: Mười Sự Thật Thú Vị Về Bí Xanh
Video: 🔥7 Bí Ẩn Ly Kỳ Và Thú Vị Về Diễn Viên Trong Trò Chơi Con Mực - Squid Game P4 | Kính Lúp TV 2024, Tháng Chín
Mười Sự Thật Thú Vị Về Bí Xanh
Mười Sự Thật Thú Vị Về Bí Xanh
Anonim

Bí ngòi là một trong những thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất không chỉ ở Bulgaria mà còn trên thế giới. Chúng có mặt trong món salad, món hầm, món chính, món hầm, món cơm. nhìn sự thật thú vị về bí xanh!

1. Một truyền thuyết kể rằng bí xanh được các vị thần ban tặng cho con người. Ngày xửa ngày xưa, người vợ của một người đánh cá hướng về họ với lời cầu nguyện ban cho mình một thứ rau mềm như cá, màu của biển vào đêm trăng và có lớp vỏ chắc như mai rùa. Có một quả bí xanh.

2. Quả bí là nhiều loại bí ngô và thường không chỉ có màu xanh lục nhạt, như phổ biến nhất ở các chợ của chúng ta, mà còn có màu xanh đậm, trắng hoặc vàng.

3. Zucchini đến châu Âu vào thế kỷ thứ XVI, nhưng từ lâu chúng chỉ được trồng làm cảnh vì có màu sắc đẹp.

4. Zucchini chứa nhiều vitamin (A, E, C, H, nhóm B, PP, beta-caroten), muối khoáng và các nguyên tố vi lượng. Chúng có hàm lượng calo thấp - chỉ 23 kilocalories / 100 gram.

5. Rau cũng rất giàu pectin, giúp bình thường hóa sự cân bằng nước-muối trong cơ thể, thanh lọc máu, bình thường hóa mức cholesterol và nói chung là cải thiện sự trao đổi chất.

6. Bí ngòi chứa nhiều chất chống oxy hóa, tuy nhiên, có thể bị phá hủy bằng cách xử lý nhiệt. Các nhà khoa học Tây Ban Nha đã tiến hành một thí nghiệm quy mô lớn và chứng minh rằng cách nấu bí ngòi tối ưu là nướng chúng trong lò nướng hoặc trong lò vi sóng.

7. Có bằng chứng cho thấy việc sử dụng thường xuyên bí xanh trong thực đơn có tác dụng tốt ở những người thừa cân.

8. Giá trị dinh dưỡng của hạt bí xanh tăng lên khi chúng chín và ở lại. Một trạm thí nghiệm ở Massachusetts đã chỉ ra rằng hàm lượng protein trong hạt bí xanh được lưu trữ trong hơn 5 tháng đã tăng lên.

9. Mặt nạ từ bí ngòi xay nhuyễn làm sáng và trẻ hóa làn da, bổ sung vitamin và chất chống oxy hóa. Các liệu trình này đặc biệt phù hợp với làn da khô ráp, sần sùi do ánh nắng mặt trời.

10. Zucchini mang đến cho chúng ta một bất ngờ ẩm thực khác - màu sắc của chúng, thích hợp để chiên, nướng trong các món hầm, nấu trong súp và thêm vào món salad. Ở Hy Lạp, chúng được nhồi với gạo, pho mát và các loại thảo mộc thơm và nướng trong nước sốt cà chua hoặc chiên trong nồi chiên. Để có thêm những ý tưởng hấp dẫn với bí xanh, hãy xem bộ sưu tập của chúng tôi.

Đề xuất: