Cách Nướng Bánh Mì Tự Làm

Video: Cách Nướng Bánh Mì Tự Làm

Video: Cách Nướng Bánh Mì Tự Làm
Video: Cách làm Bánh Mì Nướng bằng chảo siêu nhanh I How to make bread 2024, Tháng Chín
Cách Nướng Bánh Mì Tự Làm
Cách Nướng Bánh Mì Tự Làm
Anonim

Bạn muốn tự làm bánh mì và nhớ lại hương vị của tuổi thơ? Làm bánh mì gần giống như bánh ở tiệm, chỉ khác là thật và ngon hơn. Bánh mì tự làm không bị vỡ vụn nhiều như bánh mì Kupeshki, và nó có thời hạn sử dụng lâu hơn. Xem một công thức mẫu cho bánh mì tự làm ngon.

Sản phẩm cần thiết: 6 thìa cà phê bột mì, 2 thìa cà phê nước ấm, 2 thìa cà phê bột ngọt. muối, 2 muỗng canh. dầu, 4 muỗng canh. đường, 1 gói 11 g men và 1 muỗng cà phê bột ngọt. nấm men khô.

Phương pháp chuẩn bị: Đun nóng nước và hòa tan men trong đó. Đổ chúng vào một cái bát sâu và thêm muối, đường và dầu. Trộn đều hỗn hợp. Từng cốc từng cốc, thêm bột và khuấy đều.

Khi bạn đã có được hỗn hợp, bắt đầu nhào cho đến khi tạo thành một khối bột mềm và dính. Để thuận tiện hơn, hãy nhào trên bề mặt có bột. Bạn sẽ có được một khối bột mềm, nhưng nó sẽ không còn dính nữa. Chia nó thành hai viên bằng nhau và để nó nghỉ trong 15 phút.

Lăn nhẹ hai viên bột trên bề mặt bột cho đến khi bạn có được hình dạng tương tự như hình tròn hoặc hình elip. Gấp một cái theo hình bánh mì sao cho vừa miệng chảo, gấp hai đầu vào trong.

bánh mì tự làm
bánh mì tự làm

Dùng dao rạch lên trên. Cho vào chảo ngập dầu và để tăng trong 30 phút hoặc cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. Làm tương tự với quả bóng còn lại. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ trong khoảng 20 - 30 phút.

Hai ổ bánh được tập trung bình tĩnh trong một chảo lớn hơn. Bạn có thể cho chúng vào lò và bật ở nhiệt độ thấp nhất và để chúng tăng lên khi cần thiết, sau đó tăng lên 180 độ. Nướng cho đến khi lớp vỏ giòn ở trên và dưới.

Để bánh mì nguội trong chảo khoảng 30 phút. Bạn có thể bảo quản nó bằng một miếng vải phù hợp.

Như bạn thấy, bạn có thể làm bánh mì một cách nhanh chóng và dễ dàng, bạn luôn có thể nướng một chiếc bánh mì tự làm đẹp mắt bất cứ khi nào bạn muốn.

Đề xuất: