2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Về bản chất, ẩm thực Mexico là sự tôn vinh hương, vị và màu sắc. Vị cay đến từ vô số loại ớt khô và tươi và được cân bằng với bơ, cà chua chín và rau mùi tươi.
Các món ăn Mexico tràn đầy sức sống. Các sản phẩm tiêu biểu nhất như ngô, ớt cay, cà chua, bơ, đậu và sô cô la được bổ sung bởi gạo, lúa mì, gia vị phương Đông, sữa và pho mát, cũng như thịt gà, thịt lợn và thịt cừu được người Tây Ban Nha nhập khẩu vào thế kỷ 16. Sự xuất hiện ngày nay của ẩm thực Mexico phát triển từ cơ sở này.
Thức ăn đường phố là một phần quan trọng của toàn bộ nền văn hóa ẩm thực, đặc biệt là tacos, tamales và quesadias. Ngay cả bản thân Anthony Bourdain cũng khẳng định rằng xe đẩy tốt nhất cho thức ăn đường phố nằm ở Mexico.
Một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất mà người Mexico thường xuyên ăn khi di chuyển là ngô nướng, ăn kèm với sốt mayonnaise, pho mát, một chút ớt và chanh. Tại các khu chợ lớn ở Mexico, nước trái cây tương tự như nước trái cây tươi được cung cấp, cũng như mứt xoài với ớt hoặc me.
Bánh burrito (hay bánh mì kẹp thịt) rất giống với bánh rán quen thuộc, vì nó là một loại bánh mì có nhân. Tuy nhiên, các thành phần mà nó được chuẩn bị là khác nhau. Bánh mì được làm bằng bột ngô và không có men và được làm nóng nhẹ trên bếp nướng hoặc hấp trước khi tiêu thụ để làm mềm và nhân bánh tùy thuộc vào từng vùng cụ thể. Theo truyền thống ở Mexico đậu nghiền, thịt hoặc gạo được thêm vào, và ở Hoa Kỳ các thành phần khác như pho mát, salad, tương cà, kem, bơ, v.v. được thêm vào chúng.
Bánh Tortillas và bánh tacos là một lĩnh vực biểu đạt tuyệt vời cho cả động vật ăn thịt (như bánh quy thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn) và những người ăn chay, những người giải thích nguyên bản theo sở thích riêng của họ.
Một bữa ăn yêu thích khác của người Mexico có thể mua được từ một xe bán đồ ăn trên phố là bánh mì nướng. Bánh mì nướng là một loại bánh mì chiên nhỏ được cắt ra từ một chiếc bánh doner pie. Nó thường được phủ lên trên với thịt gà xé nhỏ, rắc một ít giấm balsamic hoặc tabasco và một thìa cà phê nước sốt cà chua. Tất nhiên, đây chỉ là một ví dụ, bởi vì bánh mì nướng khơi dậy trí tưởng tượng và có thể được làm bằng nhiều loại sản phẩm.
Đề xuất:
8 Công Thức Cổ điển Của Pháp Cho Món ăn đường Phố
Trong những năm gần đây, sự phổ biến của thức ăn đường phố đã phát triển rất nhiều. Những món ăn từng được bày bán trên đường phố là những món ăn địa phương, đặc trưng của đất nước và quảng bá hương vị chính thống cho khách du lịch. Tuy nhiên, mọi thứ đang thay đổi ngày nay và bây giờ rất nhiều thức ăn đường phố trở thành thực phẩm rộng rãi và thậm chí xuất hiện trong thực đơn của một số nhà hàng.
Tham Quan ẩm Thực Các Món ăn đường Phố Của Peru
Nấu ăn đường phố đã trở thành truyền thống đối với người Peru. Nó rẻ, cực kỳ ngon và có thể ăn ở bất cứ đâu theo đúng nghĩa đen. Đó là lý do tại sao ở Peru, bạn có thể nhìn thấy xe bán đồ ăn ở khắp mọi nơi - trong công viên, trước cửa hàng, trên các góc phố nhỏ.
Các Món ăn Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Mexico
Đồ ăn Mexico chắc chắn là một trong những món khoái khẩu của nhiều người sành ăn trên khắp thế giới, và điều này không phải ngẫu nhiên. Nó được phân biệt bởi sự đa dạng không thể cưỡng lại của các loại gia vị và màu sắc khác nhau, và các món ăn đều ngon độc đáo.
Những Thành Phố Có Thức ăn đường Phố Ngon Nhất
Một trong những lợi thế quan trọng nhất của hầu hết các điểm du lịch là ngày càng có nhiều món ăn. Và đây không chỉ là về những nhà hàng sành điệu. Điều khơi dậy sự thích thú chưa từng có đối với những người yêu thích du lịch ẩm thực chính là những món ăn đường phố truyền thống.
Thành Phố Có Thức ăn đường Phố Ngon Nhất đã Cấm Nó
Bangkok , nơi được coi là thành phố có đồ ăn ngon nhất thế giới, đã bị cấm bán, truyền thông địa phương đưa tin. Hàng nghìn gian hàng phải đóng cửa vào cuối năm. Tôm chua cay, gỏi đu đủ, cơm spaghetti, cá hấp, thịt lợn xiên ngọt, gà rán, dứa lát và các món ngon địa phương khác được bày bán trên đường phố sẽ không còn tồn tại ở thủ đô Thái Lan.
