2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn có nhớ bàn ăn đầy đủ và đa dạng khi bạn đi thăm bà của bạn? Và những món tráng miệng thơm ngon do bàn tay vàng của cô ấy làm ra?
Chúng tôi sẽ nhắc bạn về một số món tráng miệng yêu thích từ thời thơ ấu!
Bánh gạo
Sản phẩm cần thiết:
Sữa tươi - 1 lít;
Gạo - 1/2 thìa cà phê;
Đường - 350 g;
Vani - 3 chiếc.;
Tinh bột vani - 1/2 gói;
Quế.
Phương pháp chuẩn bị:
Đun sôi gạo cho đến khi gạo chín. Cho sữa vào nồi bắc lên bếp đun sôi. Trước đó, bạn cho đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Hòa tan tinh bột vào nước. Cho gạo đã vắt vào sữa và khuấy đều. Thêm tinh bột đã hòa tan trong một dòng loãng, khuấy liên tục. Chúng tôi cũng thêm vani. Chia hỗn hợp ra bát và cho vào chảo với lượng nước bằng một ngón tay. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi chín vàng. Lấy chảo ra, để nguội và rắc quế.
Đào ngọt ngào
Sản phẩm cần thiết:
Sữa tươi - 1 lít;
Đường bột - 80 g;
Vani - 2 chiếc.;
Cam - 1 cái.; Nước ép
Đối với bột
Bột - 350 g;
Đường - 120 g;
Bơ - 80 g;
Trứng - 2 chiếc.;
Bột nở - 1 muỗng cà phê;
Chanh - 1 quả. vỏ cây;
Đường - để cán;
Sơn bánh kẹo - màu sắc khác nhau.
Phương pháp chuẩn bị:
Đối với cái này Món tráng miệng yêu thích, đầu tiên bạn cho sữa lên bếp đun sôi. Trong thời gian này, vắt nước cam và nạo vỏ, thêm chúng vào sữa. Chúng tôi để nó vượt qua. Sau đó dùng gạc lọc lại và để hỗn hợp trong vài giờ.
Sữa đông kết quả được trộn với đường bột và vani. Trộn đều bột mì với bột nở. Đánh tan bột mì, đánh tan trứng với vỏ chanh và đường, cho bơ vào khuấy đều lần nữa. Trộn sản phẩm khô với sản phẩm lỏng và trộn cho đến khi bạn có được một khối bột nhão. Từ bột, chúng tôi tạo thành những quả bóng. Sắp xếp vào một khay, trong đó chúng tôi đặt giấy nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sẵn sàng. Khi các quả bóng đã sẵn sàng, trong khi vẫn còn ấm, hãy cẩn thận khắc chúng ở mặt dưới và để nguội. Sau đó, chúng được đổ đầy phô mai và dán lại với nhau (bạn cũng có thể thay thế nó bằng một số loại mứt tự làm). Một mặt được lăn bằng một màu sơn và mặt kia bằng màu khác. Lăn trong đường. Và những quả đào ngọt ngào của chúng ta đã sẵn sàng.
Phễu với kem tự làm
Ảnh: Victoria Georgieva
Sản phẩm cần thiết:
Đối với bột
Trứng - 1 miếng;
Đường - 6 muỗng canh;
Sữa chua - 1/2 muỗng cà phê;
Soda - 1/2 muỗng cà phê;
Dầu - 1/2 muỗng canh.;
Bột mì - 3 muỗng cà phê;
Đối với kem
Sữa tươi - 1 lít;
Bột - 7 muỗng canh;
Bơ - 70 g;
Trứng - 2 chiếc.;
Vani - 2 chiếc.;
Đường - 1 muỗng cà phê.
Phương pháp chuẩn bị:
Đổ đường và trứng vào bát. Đánh đều bằng máy trộn. Thêm sữa chua và soda. Trộn đều. Cho dần bột mì vào và nhào cho đến khi được khối bột mềm mịn. Khi bột đã sẵn sàng, bạn hãy lăn nó ra một tờ giấy. Sọc nó. Lấy khuôn mẫu, bôi mỡ và bọc dải bột. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi hoàn thành.
Trong thời gian này chúng tôi chuẩn bị kem. Trong một cái bát, đánh tan bột mì và trứng với một lượng nhỏ sữa. Cho phần sữa còn lại cùng với đường lên bếp đun đến khi sôi, khuấy đều cho đường tan hết. Sau đó, cho bột mì đã đánh bông vào, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại. Khi kem đặc lại, lấy ra khỏi nhiệt. Thêm bơ và vani. Đổ kem ấm vào các phễu đã làm lạnh và để vài giờ trước khi tiêu thụ.
Gầm rú
Sản phẩm cần thiết:
Bột - 1 và 1/2 muỗng cà phê;
Trứng - 4 chiếc.;
Đường - 1 muỗng cà phê;
Bột nở - 1 gói;
Muối - 1 nhúm;
Đối với xi-rô
Đường - 2 muỗng cà phê;
Nước - 4 muỗng cà phê.
Phương pháp chuẩn bị:
Đánh trứng và đường bằng máy trộn để thu được một loại kem. Thêm bột mì, bột nở và muối. Đánh cho đến khi đồng nhất. Đổ hỗn hợp vào chảo và nướng cho đến khi hoàn thành.
Trong thời gian này, chúng tôi chuẩn bị xi-rô. Đổ đường vào chảo, khi sôi thì để nước sôi khoảng 10 phút. Cắt gầm đã hoàn thành thành từng miếng và đổ xi-rô vào. Một cái nên ấm và cái kia lạnh. Để yên trong vài giờ trước khi tiêu thụ để hấp thụ xi-rô. Sau đó, hãy tận hưởng việc ăn một trong những món tráng miệng ngon nhất của tuổi thơ.
Đề xuất:
Món ăn Yêu Thích Từ Thời Thơ ấu
Chắc chắn là kỷ niệm đẹp nhất và tuổi thơ. Khi chúng ta đi ngược năm tháng, những ký ức hoài niệm hiện về trong đầu chúng ta mà không bao giờ có thể quay trở lại. Những lần về quê thăm ông bà, những trò chơi ngoài trời cho đến khuya cùng bạn bè tràn ngập không thể nào tả xiết bằng một khoảnh khắc thú vị khác - khi chúng ta trở về mệt nhoài sau những cuộc chơi dài ngoài trời, để cảm nhận hương thơm của món ăn thơm ngon ấm áp do chính tay bà chuẩn bị.
Món Tráng Miệng Ý Yêu Thích
Ý không chỉ được biết đến với các thành phố như Venice, Rome, Milan, Florence và nhiều thành phố khác, bởi những thắng cảnh thiên nhiên, những bãi biển tuyệt đẹp, dãy Alps và Dolomites hùng vĩ, mà còn là siêu phẩm của thời trang, nghệ thuật, nhà văn, nhà thơ, nghệ sĩ và nhạc sĩ.
Món Tráng Miệng Yêu Thích Của Người Pháp
Giống như mọi thứ do người Pháp làm, và món tráng miệng kiểu Pháp được tạo ra cho những người yêu nhau. Họ tan chảy trong miệng của bạn và người hâm mộ của họ ở khắp nơi trên thế giới. Và bằng cách nào đó, các món tráng miệng của Pháp được coi là một trong những món ngon nhất trong lịch sử bánh kẹo.
Những Món ăn Yêu Thích Từ Thời Thơ ấu Của Mỗi Chúng Ta
Khi chúng ta muốn làm cho con mình vui và phục vụ chúng món gì chúng yêu thích, chúng ta ngay lập tức bắt tay vào làm bánh pizza, mì Ý hoặc khoai tây chiên. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi bà hoặc mẹ của bạn thường làm gì và đối với bạn dường như đó là món ngon nhất trên đời chưa?
Món Tráng Miệng Thổ Nhĩ Kỳ đã Giành được Sự Yêu Thích Trên Toàn Thế Giới
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng với những món ăn được vay mượn từ nhiều nước trên thế giới. Những lời dụ dỗ với đường thường vượt quá sự mong đợi của khách du lịch, cũng như những người sành ăn, mong muốn thử một công thức mới tại nhà. Một món tráng miệng với hơn 500 năm lịch sử là Hoshmerim .
