Bí Mật Của Bánh Ngọt

Video: Bí Mật Của Bánh Ngọt

Video: Bí Mật Của Bánh Ngọt
Video: Chạy mau! Khủng long đến rồi | Cuộc chạy trốn của bánh ngọt | Hoạt hình thiếu nhi vui nhộn | BabyBus 2024, Tháng mười một
Bí Mật Của Bánh Ngọt
Bí Mật Của Bánh Ngọt
Anonim

Để chế biến những chiếc bánh ngọt ngon nhất, bạn cần biết một vài bí quyết ẩm thực. Bánh làm xong khi mềm và khi lấy tăm xiên vào không còn bột bánh là bánh đã chín.

Bánh bông lan sẽ không bị xẹp nếu sau khi nướng xong, bạn úp bánh lên giá đỡ bằng dây kẽm và để nguội mà không lấy bánh ra khỏi chảo. Đối với bánh nướng nhỏ cũng vậy.

Bánh ngọt, bánh Phục sinh và bánh bông lan được lấy ra khỏi khuôn sau khi đã nguội.

Bánh sẽ không bị khô nếu bạn đặt nửa quả táo vào hộp các tông ở nơi bạn đặt bánh.

Giấy nướng sẽ không bị nhăn nếu bạn bôi mỡ chảo trước, sau đó cho giấy nướng vào và ấn xuống.

Bánh nướng và bánh trái không nên có quá nhiều trái cây, vì nếu không bột sẽ bị ướt. Bốn quả táo lớn hoặc một tách trà dâu tây hoặc quả mâm xôi là đủ cho một chiếc bánh.

Bánh cupcake
Bánh cupcake

Bánh trái thành phẩm ngon nhất khi được rắc đường bột. Đôi khi mặt trên của bánh chín nhanh hơn mặt dưới và có thể bị cháy.

Để tránh điều này xảy ra, hãy phủ lên mặt trên của bánh một lớp giấy thấm nước.

Bánh sẽ có màu vàng đẹp mắt nếu bạn phết lên bánh với một ít sữa ấm 10 phút trước khi bánh sẵn sàng.

Để cắt một tấm dày, hãy đợi cho nó nguội.

Tạo các vết rạch ở cả hai bên của đầm lầy và đặt vào các vết rạch một sợi chỉ dày gấp đôi. Bắt chéo các đầu của sợi chỉ và kéo chúng ở các phía khác nhau. Sau đó, đầm lầy sẽ được cắt đúng cách.

Mì nóng được đổ với xi-rô đường lạnh, và mì nguội - với xi-rô nóng.

Không cắt bánh còn nóng. Nhưng nếu cần, hãy ngâm dao vào nước nóng, sau đó nhanh chóng lau và cắt. Ổ bánh thành phẩm không được xuất lạnh vì nó bị tụt xuống do nhiệt độ thay đổi.

Đề xuất: