2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Aki là một loại cây thường xanh cao tới 10 mét, thân ngắn và tán rậm rạp. Nó được trồng chủ yếu ở Tây Phi ở Cameroon, Gabon, Sao Tome và Principe, Benin, Burkina Faso, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Mali, Nigeria, Senegal, Sierra Leone và Togo.
Loại trái cây này được cho là đã được nhập khẩu từ Tây Phi đến Jamaica vào năm 1778 bởi một nô lệ trên một con tàu. Kể từ đó, nó đã trở thành một đặc trưng chính của các món ăn Caribe khác nhau, và cũng được trồng ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới ở những nơi khác trên thế giới.
Quả của nó gần giống với quả vải và có hương vị tinh tế, hơi béo. Aki được xếp hạng thứ hai trên thế giới theo khảo sát của National Geographic về các món ăn quốc gia.
Loại quả này lần đầu tiên được giới thiệu đến Jamaica và sau đó là Haiti, Cuba, Barbados, Florida và Hoa Kỳ. Trái cây chưa chín nghiền nát tạo ra bọt, được sử dụng làm xà phòng. Gỗ có khả năng chống mối mọt và có thể được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm khác nhau. Chiết xuất từ hạt được sử dụng để chống lại ký sinh trùng.
Quả chín dùng để hạ sốt. Một nắm lá giã nát đắp lên trán để giảm đau đầu, cũng như đắp ngoài da để điều trị vết loét. Quả chỉ ăn được khi chín hoàn toàn.
Quả Aki chưa trưởng thành có chứa độc tố và có thể gây nguy hiểm. Chúng có thể gây nôn mửa, tiêu chảy, buồn ngủ, hôn mê và thậm chí tử vong. Hạt của quả chưa chín hoặc quá chín cũng rất độc. Khi được lựa chọn cẩn thận, Aki rất ngon và an toàn để ăn.
Chúng thường được ăn sống, chiên bơ hoặc trộn vào súp. Ở Jamaica, chúng được nấu với moruna, hành tây và cà chua, hoặc cà ri và ăn với cơm. Đối với nhiều người Jamaica, Chủ nhật không phải là Chủ nhật nếu không có Aki và sushi.
Phục vụ aki cho bữa sáng hoặc bữa trưa. Từ năm 1973 đến năm 2000, việc nhập khẩu thực phẩm đóng hộp có Aki bị cấm ở Hoa Kỳ vì các cơ quan kiểm soát thực phẩm phát hiện thấy số lượng trái cây chưa chín đóng hộp ngày càng tăng.
Đề xuất:
Trái Cây Khô Hữu ích Hơn Trái Cây Tươi
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đa dạng hóa thực đơn của chúng ta với trái cây sấy khô, nhấn mạnh mơ, táo, chà là, sung, nho khô, mận khô. Các loại trái cây được liệt kê giàu cellulose hòa tan và có chỉ số đường huyết thấp. Đây là chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy thức ăn trong cơ thể và chuyển hóa thành glucose.
Kết Hợp Trái Cây để Có Trái Cây Tươi Hữu ích Nhất
Nước trái cây là một kho báu vô giá mà tạo hóa đã ban tặng cho chúng ta. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng quan trọng. Và bạn có biết rằng lượng vitamin và nguyên tố vi lượng lớn nhất được chứa trong nước trái cây mới ép không?
Trái Cây Hay Nước Trái Cây - Loại Nào Hữu ích Hơn để Tiêu Thụ?
Thời trang tươi mới và xấu hổ rất phù hợp ngày nay. Chúng là cơ sở của vô số chế độ ăn kiêng, phù hợp nhất với những người bận rộn nhưng quan tâm đến sức khỏe của họ. Chúng rất nhanh và dễ chế biến và được cho là giúp cơ thể giảm cân và giải độc.
Liệu Pháp Nước Trái Cây: 8 Loại Nước Trái Cây Hữu ích Nhất
Một kho tàng các loại sinh tố là nước trái cây mới ép. Xem một số loại nước trái cây tươi hữu ích nhất: 1. Nước cam - không có nghi ngờ gì rằng nó là phổ biến nhất. Nó là một nguồn cung cấp vitamin C. Nó có một hương vị tươi mát và dễ chịu và được ưa chuộng trên toàn thế giới.
Chúng Tôi đã Mua Thêm Nước Trái Cây Và đồ Uống Trái Cây Khác
Chúng tôi đã mua thêm 5,4% nước trái cây và đồ uống trái cây trong năm ngoái, theo một nghiên cứu của Nielsen. Mặc dù tỷ lệ này đã tăng lên nhưng nước ta vẫn là một trong những nơi cuối cùng về tiêu thụ nước ép trái cây. Thống kê của Hiệp hội Đồ uống Trái cây Châu Âu cho thấy mức tiêu thụ cao nhất là ở Malta, nơi một người dân nước này uống trung bình 33,6 lít mỗi năm.
