2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Giáng sinh là đẹp trên khắp thế giới, tỏa sáng trong những ánh sáng khác nhau và ngửi thấy những hương thơm tuyệt vời. Một trong những địa điểm mà không khí lễ hội ngự trị mạnh mẽ là Chợ Giáng sinh Đức. Cho dù ở Munich, Berlin, Dresden hay Sofia, luôn có niềm vui trong công ty rượu mạnh hoặc rượu nghiền, giữa mùi của xúc xích và quế, và tất nhiên là hoàng gia. bộ sưu tập.
Đây là món bánh Giáng sinh nổi tiếng của Đức, là một phần không thể thiếu trong ngày lễ ở Đức trong nhiều thế kỷ. Khi ngày lễ đến gần, món bánh nổi tiếng đã có mặt trên các cửa hàng - phủ đầy đường bột và có mùi rượu rum và trái cây.
Đặc điểm của đồ ăn trộm là nó là một loại bánh mì ngọt được làm bằng một nửa bơ. Trên thực tế, điều này không phải lúc nào cũng đúng như vậy. Khi nó được tạo ra vào năm 1427 xa xôi, nó thực sự vô vị, bởi vì nó được chế biến theo quy tắc kiêng ăn - không có sữa và bơ. Hỗn hợp của nó chỉ bao gồm nước, yến mạch và dầu củ dền. Nó xuất hiện lần đầu tiên dưới dạng này ở Naumburg, một thành phố ở Đức, và được làm như một món quà cho một mục sư địa phương.
Bộ sưu tập nó lây lan nhanh chóng, nhưng vẫn vô vị. Trên thực tế, nó vô vị đến mức ngay cả những người cai trị miền Bắc Sachsen cũng phải cải thiện hương vị của nó. Năm 1430, Tuyển hầu tước, hay đơn giản hơn là Hoàng tử Ernst, và anh trai của ông, Công tước Saxon Albrecht, đã gửi một bản kiến nghị lên Giáo hoàng ở Rome yêu cầu ông cho phép làm bánh mì Giáng sinh bằng bơ thật mặc dù phải nhịn ăn.
Giáo hoàng Nicholas V khi đó đã từ chối, nhưng các hoàng tử vẫn không bỏ cuộc. Họ viết thư cho vị giáo hoàng tiếp theo, và cho người kế tiếp, v.v., cho đến năm 1491, khi họ cuối cùng thành công. Giáo hoàng Innocent VIII đã nghe lời cầu nguyện của họ và ban hành cái gọi là "bức thư dầu". Theo ông, quầy hàng bây giờ có thể được làm bằng bơ thay vì dầu mía, nhưng có tính phí. Và số tiền thu được sẽ dùng để xây dựng thánh đường.
Phòng trưng bày nhanh chóng lan rộng khắp nước Đức, và ngày nay là nơi bán bánh Giáng sinh nổi tiếng nhất nước này. Và không chỉ trong đó. Ông vẫn giữ truyền thống cũ là chuẩn bị cho lễ Giáng sinh, mặc dù với các thành phần không theo quy luật. Hình thức ban đầu của nó đã được bảo tồn, mà ý tưởng của nó trước đây và bây giờ là gợi nhớ về một em bé được quấn khăn, tức là Trẻ sơ sinh.
Nổi tiếng nhất ở Đức là phòng trưng bày Dresden. Từ Dresden, truyền thống Giáng sinh của những người thợ làm bánh tặng chủ nhân của họ một phòng trưng bày dài 1,50 mét bắt nguồn từ. Năm 1790, Augustus Đại đế đã ra lệnh nướng một kho thóc khổng lồ (theo một số thông tin là nặng 1,8 tấn) và phân phát cho người dân. Truyền thống này vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay. Vào cuối tháng 11, khu chợ Giáng sinh nổi tiếng ở Dresden đã được khai trương với một phòng trưng bày dài hai mét, được thị trưởng thành phố phân phát cho người dân.
Giống như hầu hết các loại thực phẩm đã biết, và bộ sưu tập đã tồn tại dưới nhiều biến thể trong các công thức nấu ăn khác nhau. Tuy nhiên, quy tắc vẫn là thêm 500 gram bơ vào 1 kg bột mì. Bạn cũng cần hạnh nhân nghiền, nho khô, chanh và vỏ cam, cũng như bất kỳ loại trái cây khô nào khác. Và tất nhiên, rất nhiều mong muốn và tình yêu cần phải chuẩn bị.
Kỳ nghỉ vui vẻ!
Đề xuất:
Chuyến Du Lịch Giáng Sinh đến Thế Giới Của Những Món đồ Ngọt Nổi Tiếng Nhất
Những gì là Giáng sinh không có bánh quy Giáng sinh! Bạn có thể sẽ đồng ý rằng việc chuẩn bị chúng cũng quan trọng như gói quà. Bởi vì những lời dụ dỗ ngọt ngào không chỉ là một phần của kỳ nghỉ, mà còn là sự chuẩn bị cho nó. Khi cả nhà ngửi thấy một hỗn hợp thơm ngon của bột nướng, bơ cháy và quế lâu trước khi nó có mùi như gà tây nướng.
Món ăn Giáng Sinh Nổi Tiếng Của Đức
Vào dịp Giáng sinh ở Đức, các món ăn đặc biệt được phục vụ, không thể tưởng tượng được ngày lễ mà không có. Một trong những món ăn Giáng sinh cần có trên bàn tiệc là món nhồi ngỗng sốt . Bạn cần nguyên một con ngan, 3 quả táo chua, 1 củ hành tây, 2 thìa cà phê bột năng, 100 ml nước luộc gà, muối và các gia vị vừa ăn.
Truyền Thống Của Gốc Cây Giáng Sinh
Gốc cây Giáng sinh bị đưa ra ánh sáng vì những ý tưởng bất chợt kỳ lạ của Napoléon I. Ông quyết định ban hành một mệnh lệnh rất kỳ lạ - tất cả người Pháp phải đóng các ống khói của họ để không bị ốm. Tất nhiên, mệnh lệnh đã được tất cả tuân theo, nhưng điều này có nghĩa là các gia đình Pháp sẽ không thể thắp sáng cây thông Noel trong lò sưởi và cảm nhận Giáng sinh.
Đồ Uống Giáng Sinh Thơm Và ấm áp
Mùa đông lại đến, ngoài trời tuyết rơi dày đặc. Mọi người đều đang tìm cách giữ ấm cho riêng mình - một số đội mũ dày, một số khác giữ ấm ở nhà, và vẫn có những người khác với lấy một ly đồ uống nóng thơm ngon. Rượu thơm hoặc đấm ấm vào buổi tối sẽ làm ấm bạn không chỉ về thể chất, cảm giác dễ chịu sẽ chạm đến tâm hồn bạn.
Panettone - Bánh Phục Sinh Của Ý Cho Giáng Sinh
Bánh ngọt Ý bánh mì ngọt nhân quả khô , bắt nguồn từ Milan. Nó được chuẩn bị đặc biệt cho ngày lễ Giáng sinh ở Ý, cũng như ở các nơi khác trên thế giới. Panettone rất giống với bánh Phục sinh của chúng ta, nhưng có một số khác biệt, một trong số đó là bánh Giáng sinh này yêu cầu ít nhào hơn so với thời gian tăng.
