2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thận là một trong những cơ quan cung cấp máu nhiều nhất. Chúng tham gia vào một số chức năng của cơ thể: điều hòa môi trường bên trong cơ thể (cân bằng nội môi), trao đổi nước và điện giải, điều hòa huyết áp, tổng hợp và phân hủy hormone và các chất khác. Đó là lý do tại sao chế độ ăn uống khi mắc bệnh thận là vô cùng quan trọng.
Mỗi ngày trong thực đơn của chúng ta có các thành phần chính là thức ăn - protein, carbohydrate và chất béo, cũng như một số chất bổ sung - vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và hơn thế nữa.
Thận tham gia vào quá trình phân tách các sản phẩm cuối cùng từ quá trình chuyển hóa protein. Để các quá trình này diễn ra bình thường, cần cung cấp protein khoảng 1,5 g / kg trọng lượng cơ thể. Thực phẩm giàu protein là: thịt, cá, các loại đậu, các sản phẩm từ sữa, các loại hạt.
Chất béo cung cấp nhu cầu năng lượng của cơ thể. Chúng bao gồm các axit béo bão hòa và không bão hòa. Những thứ trước đây được chứa trong thực phẩm có nguồn gốc động vật và cần được hạn chế nhưng không loại trừ hoàn toàn. Axit béo không bão hòa có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật và trong cá, và chúng nên là một phần của chế độ ăn uống.
Carbohydrate cũng là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đó là: khoai tây, gạo, mì ống, đường, mật ong và nhiều hơn nữa.
Năng lượng ăn vào hàng ngày có tính đến hoạt động thể chất, giới tính và tuổi tác của người đó. Trong bệnh thận ban đầu là 35-40kcal / kg thể trọng. Trong bệnh thận mạn, năng lượng ăn vào là 30-35kcal / kg thể trọng. Khi thiếu calo, cơ thể bắt đầu phân hủy protein của chính nó, tăng các sản phẩm cuối cùng của quá trình chuyển hóa protein và tăng nồng độ creatinin trong máu. Nếu có vấn đề trong việc cung cấp nhu cầu năng lượng cần thiết, thực phẩm có thể được chiên thay vì luộc hoặc nướng. Không có chế độ ăn kiêng phổ biến cho bệnh nhân thận. Đối với các bệnh thận khác nhau, phải tuân thủ một số hạn chế về chế độ ăn uống.
Suy thận mạn: Chế độ ăn bao gồm hạn chế ăn protein (0,8 - 0, 6g / kg thể trọng) và phốt pho (600 - 800mg / ngày) để làm chậm sự tiến triển của bệnh và giảm tác dụng độc hại của các sản phẩm cuối cùng của protein. sự trao đổi chất.
Chế độ ăn ít protein và ít phốt phát này cũng làm giảm lượng canxi. Vì vậy, nó phải được bù đắp bằng thuốc. Trong giai đoạn nặng của bệnh, hạn chế bao gồm trái cây và rau màu đỏ vì chúng chứa nhiều kali.
Suy thận cấp: Có 4 giai đoạn. Chế độ ăn uống cần được giám sát bởi bác sĩ trong bệnh viện. Trong thời gian phục hồi, thức ăn vitamin chất lượng được khuyến khích.
Bệnh sỏi thận: Chế độ ăn kiêng sẽ không loại bỏ được những viên sỏi đã hình thành, nhưng có thể ngăn ngừa sự hình thành của những viên sỏi mới và hạn chế sự phát triển của chúng. Nó bao gồm nhiều chất lỏng (trên 2l / ngày), trà thảo mộc, bột trộn, súp rau, thực phẩm nấu chín hoặc nướng. Không nên ăn thức ăn cay, muối và đồ hộp.
Viêm đài bể thận: Chế độ ăn uống bao gồm các loại thực phẩm và chất lỏng kích thích bài tiết nước tiểu - uống nhiều nước, phân, nước khoáng có tính kiềm, nước sắc từ thảo dược của cây gấu ngựa hoặc thân của quả anh đào và quả anh đào chua, ngũ cốc và sữa, nhiều trái cây và rau quả (táo, anh đào), dưa chuột) với xử lý nhiệt tối thiểu hoặc không. Là gia vị có thể dùng mặn, bạc hà, ớt bột. Nó được khuyến khích cái gọi là. Chế độ ăn kiêng "zig-zag", xen kẽ thức ăn thịt với thức ăn trái cây và rau quả. Điều này làm thay đổi độ pH của nước tiểu và tạo điều kiện không thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn. Thực phẩm bị cấm là: đồ cay, mặn, đồ hộp và rượu.
Viêm cầu thận: Cần kiểm soát chặt chẽ cân bằng nước và cung cấp đủ dịch. Chế độ ăn uống bao gồm thịt gia cầm và thịt bò tươi và nạc, các sản phẩm từ sữa không ướp muối, trái cây và rau quả. Thực phẩm bị cấm là thịt và cá đóng hộp, nội tạng, nước dùng và rượu. Lượng protein nên được kiểm soát!
Thận tham gia vào việc duy trì sự cân bằng nước-điện giải trong cơ thể. Do đó, lượng nước nạp vào cơ thể rất quan trọng và được xác định riêng cho từng người. Trong giai đoạn đầu của bệnh thận, bài niệu là đáng kể và uống nhiều nước hơn sẽ rất tốt.
Khi bệnh thận tiến triển, bài niệu giảm, thận không thể duy trì sự cân bằng nước, và lượng chất lỏng nên được hạn chế. Lượng cần thiết có thể được xác định theo công thức đơn giản sau: nước tiểu bài tiết + 500 ml = lượng dịch cần thiết.
Cần nhớ rằng hầu hết tất cả các loại thực phẩm đều chứa natri. Khi cần hạn chế ăn mặn, bạn có thể dùng các thực phẩm chua hoặc gia vị có tác dụng lợi tiểu: thì là, mùi tây, hương thảo, bạc hà, ngải giấm, tiêu đen và tiêu trắng.
Đề xuất:
Nếu Bạn Nhồi Thịt Mình, Bạn Sẽ Hủy Hoại Thị Lực Của Bạn
Ăn thịt đỏ 10 lần hoặc nhiều hơn một tuần có thể làm tăng nguy cơ mất thị lực, một nghiên cứu cho thấy. Tiêu thụ quá nhiều thịt có thể dẫn đến các vấn đề về mắt khi tuổi cao. Thoái hóa điểm vàng là nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực nghiêm trọng ở những người từ 50 tuổi trở lên.
Chữa Lành Tuyến Giáp Của Bạn Một Cách Tự Nhiên! đây Là Cách
Tuyến giáp nằm ở cổ và có hai phần - trái và phải. Chúng được nối với nhau bằng một eo đất hẹp. Căn bệnh của cô ấy là kết quả của những tình huống căng thẳng, những lo lắng của gia đình và đặc biệt là sự kìm nén cảm xúc, cũng như những người khác.
Ruồi Giấm Khiến Cuộc Sống Của Bạn Trở Nên Cay đắng? Đây Là Cách để Loại Bỏ Chúng
Ruồi giấm là một trong những vị khách không mong muốn và khó chịu nhất trong bất kỳ ngôi nhà nào. Đôi khi chúng là một tai họa đến nỗi chúng có thể biến căn bếp ấm cúng của bạn thành một nơi đáng ghét và đáng ghét. Nếu bạn là một trong những người chiến đấu trong trận chiến khó khăn với ruồi giấm, thì bạn cần sự giúp đỡ hài hước.
Thức ăn Của Bạn Sẽ Trở Nên độc Nếu Bạn Nấu Theo Cách Này
Thức ăn là một cách để thưởng thức một cái gì đó ngon và hợp khẩu vị, nhưng điều này không phải lúc nào cũng xảy ra nếu chúng tôi đã không chuẩn bị nó đúng cách . Đó là phương pháp xử lý nhiệt là điều cần thiết để cơ thể chúng ta hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng từ các thành phần của món ăn của chúng ta.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
