Thịt Lợn Quay đã Trở Thành Món ăn Quốc Gia Của Đan Mạch

Video: Thịt Lợn Quay đã Trở Thành Món ăn Quốc Gia Của Đan Mạch

Video: Thịt Lợn Quay đã Trở Thành Món ăn Quốc Gia Của Đan Mạch
Video: 🔥 13 Sự Cố Tái Mặt KHÓ ĐỠ và XẤU HỔ Nhất Trên Sóng Truyền Hình Trực Tiếp 2024, Tháng mười một
Thịt Lợn Quay đã Trở Thành Món ăn Quốc Gia Của Đan Mạch
Thịt Lợn Quay đã Trở Thành Món ăn Quốc Gia Của Đan Mạch
Anonim

Món ăn quốc gia của Đan Mạch đã được biết đến - một cuộc thi đã xác định rằng đó phải là thịt lợn quay với nước sốt mùi tây. 28.000 người đã bình chọn cho món ăn quốc gia và tổng số 63.000 người đã bình chọn cho cuộc thi.

Ban tổ chức giải thích rằng 28 nghìn này bằng khoảng 44% tổng số những người đã tham gia. Huy chương bạc thuộc về món bánh mì nhiều tầng được yêu thích với 27% những người đã bình chọn, và vị trí thứ ba thuộc về bánh mì kẹp thịt với hành tây chiên.

Cuộc thi chọn món ăn dân tộc được tổ chức trên ý tưởng của Bộ trưởng Dan Jorgensen. Ông là Bộ trưởng Bộ Lương thực, Nông nghiệp và Thủy sản và nói với Ritssaus rằng ý tưởng của cuộc thi là để tìm ra loại hình văn hóa ẩm thực của người Đan Mạch.

Theo nhiều dữ liệu khác nhau, người dân Đan Mạch bị thừa cân, do đó gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau.

Bộ trưởng, người lo ngại về những dữ liệu này, khuyến nghị tất cả người Đan Mạch nên ăn những thực phẩm lành mạnh hơn và cố gắng tiêu thụ các sản phẩm thân thiện với môi trường thường xuyên hơn.

Mặt khác, Bộ trưởng Jorgensen tin rằng mọi người dừng xem tivi khi đang ăn là vô cùng quan trọng.

Ở Đan Mạch là nhà hàng tốt nhất cho năm 2014 - đây là nhà hàng "Noma". Nhà hàng ở Copenhagen và đã thực sự được bình chọn là nhà hàng tốt nhất nhiều lần - từ năm 2010 đến năm 2012 và một lần nữa trong năm nay.

Chỉ trong năm 2013 bị thay thế bởi nhà hàng Tây Ban Nha "El Seller de Can Roca", mà năm nay đứng ở vị trí thứ hai.

Đầu bếp, đồng thời là chủ nhà hàng Đan Mạch Noma, là Rene Rexhepi. Huy chương đồng trong bảng xếp hạng 50 nhà hàng tốt nhất thế giới thuộc về nhà hàng Ý "Osteria Francescana". Helena Rizzo, người có nhà hàng ở Sao Paulo, được mệnh danh là đầu bếp giỏi nhất thế giới.

Các nhà tổ chức cho biết nhà hàng của cô ấy có tên là "Mani" và tăng 10 chỗ trong một năm - hiện ở vị trí thứ 36.

Top 50 nhà hàng tốt nhất trên thế giới bao gồm 7 nhà hàng đến từ Hoa Kỳ và trong top 10 lần đầu tiên có hai nhà hàng của Anh.

Đề xuất: