2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Muối là gia vị chính của bất kỳ món ăn nào. Bạn có thể quên thêm tiêu đen hoặc mặn, nhưng nếu bạn quên muối, món ăn sẽ không thành công. Lượng muối bạn cho vào mỗi nồi là một vấn đề của sở thích cá nhân.
Hầu hết các công thức nấu ăn đề cập đến muối để nếm hoặc một chút muối. Tất nhiên, không phải theo nghĩa đen - điều đó có nghĩa là muối thực sự được thêm vào để tạo hương vị cho món ăn, nhưng không có trường hợp nào bạn nên lạm dụng nó, vì với lượng quá nhiều, nó sẽ thực sự có hại.
Sau khi đã chỉ định lượng muối được thêm vào các món ăn, chúng ta cần biết chính xác khi nào nó được thêm vào - ở đầu món ăn hay cuối món ăn. Không có câu trả lời chắc chắn cho câu hỏi, bởi vì nó được thêm vào các thời điểm khác nhau cho các món ăn khác nhau.
Ví dụ, nếu bạn đang chuẩn bị nước luộc cá, bạn phải thêm muối vào lúc bắt đầu chuẩn bị. Mặt khác, nếu bạn đang làm nước luộc thịt, bạn chỉ có thể thêm muối khi nước dùng đã hoàn toàn sẵn sàng.
Một chi tiết quan trọng khác là các loại thịt béo hơn nên được ướp muối nhiều hơn. Các loại thịt như thịt gà và thịt lợn không thích quá mặn, không giống như cá, có nhiều muối hơn. Nếu bạn xào rau, hãy muối chúng ngay trước khi rán, đối với trứng cũng vậy.
Khi nấu khoai tây, hãy thêm muối sau khi chúng đã sẵn sàng - ngay trước khi lấy ra khỏi bếp. Cá, mà chúng tôi đã đề cập đến, rất thích muối, được ướp muối ít nhất 20 phút trước khi chiên.
Nếu bạn đang nấu thịt nướng, hãy muối khi bạn lấy thịt ra khỏi thịt. Và vì ai cũng đã từng ít nhất một lần ăn quá chén, hãy nói xem bạn có thể làm gì nếu tình huống tương tự xảy ra với bạn.
Nếu món ăn là súp, bạn có thể thêm vào đó 1 muỗng cà phê bột ngọt. Sữa. Một cách khác để "lấy đi" muối là thêm khoai tây cắt lát vào món ăn hoặc đặt một lớp vỏ bánh mì.
Đề xuất:
Thêm Hương Thảo Vào Những Món ăn Nào
Hương thảo không chỉ là hương vị món ăn và làm cho chúng ngon hơn, nhưng cũng giúp rất nhiều cho sức khỏe và năng lượng. Hương thảo đã được sử dụng ở Hy Lạp, La Mã và Ai Cập cổ đại. Hương thảo đã được sử dụng trong ẩm thực Ý, Pháp và Tây Ban Nha trong nhiều thế kỷ.
Ăn Như Thế Nào Nếu Chúng Ta Muốn Giảm Lượng Muối ăn Vào
Muối là một trong những loại gia vị thơm ngon nhất mà hầu hết mọi người đều có niềm yêu thích đặc biệt. Yêu thích, nhưng theo nhiều người khá nguy hiểm. Đã hơn một lần chúng tôi nghe lời khuyên của những người quen, người thân giảm muối ở mức tối thiểu, vì nó không hữu ích.
Khi Nào, Như Thế Nào Và Bao Nhiêu Saffron để Thêm Vào Các Món ăn
Saffron là vua của các loại gia vị và thường được gọi là vàng đen. Được chiết xuất với độ khó lớn, nó đã làm say mê lòng người bởi hương vị và chất lượng trái cây từ thời cổ đại. Sử dụng gia vị tưởng chừng như dễ dàng nhưng hoàn toàn không phải như vậy.
Chúng Ta Nên Thêm Tỏi Rừng Vào Những Món ăn Nào?
Nếu bạn đi bộ trong rừng dọc theo sông hoặc cây trên đất ẩm, bạn có thể tìm thấy tỏi hoang dã (men) để sử dụng trong nhà bếp của bạn. Bạn sẽ nhận ra nó bởi những chiếc lá dày và dài, giống như lá của cây huệ thung lũng, mùi hăng hắc của tỏi là đủ để phân biệt.
Làm Thế Nào để ăn đúng Cách Vào Mùa Thu?
Mùa thu rực rỡ và đẹp với những sắc màu của nó. Chúng ta nhìn thấy những màu sắc tuyệt vời xung quanh chúng ta - vẫn còn cây xanh, nhưng hầu hết lá đã có màu vàng, đỏ và nâu. Mặc dù vẻ đẹp của nó, mùa thu mang đến nhiều thay đổi - nhiệt độ thay đổi, nắng giảm, thời tiết trở nên lạnh, mưa mùa thu bắt đầu.
