2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Rượu vang cam được lấy từ các giống nho làm rượu vang trắng đã trải qua một thời gian tiếp xúc với vỏ nho. Những tấm da này chứa sắc tố màu, phenol và tannin.
Chúng thường được coi là không mong muốn đối với rượu vang trắng. Tuy nhiên, đối với màu đỏ, sự tiếp xúc như vậy với da là cực kỳ quan trọng, vì nó tạo ra màu sắc, mùi thơm và độ nhất quán cần thiết.
Các loại rượu vang cam được đặt tên từ màu đậm hơn và đậm hơn, so với rượu vang trắng, màu hơi cam. Nó cũng có thể thay đổi thành màu hổ phách đậm hoặc màu "cá hồi".
Phương pháp sản xuất rượu cam cũng rất thú vị. Nó được thực hiện trong một công nghệ đối lập với công nghệ sản xuất rượu vang hồng. Georgia có truyền thống hàng thế kỷ trong quá trình này, và trong những năm qua, việc sản xuất đã lan rộng sang các nước như Ý, Slovenia, Croatia, Pháp, New Zealand và California.
Giống Pinot Gris được coi là thích hợp nhất để lấy loại rượu này. Đây là một giống nho rượu vang trắng có nguồn gốc từ Pháp được cho là một đột biến gen nhân bản của Pinot Noir.
Rượu vang cam nặng hơn rượu trắng một chút, nhưng không nhiều như rượu vang đỏ. Vì vậy, nó có thể được tiêu thụ bởi bất kỳ người yêu thích và ngưỡng mộ thức uống của các vị thần. Nó phù hợp với tất cả các loại thực phẩm, đặc biệt là những loại nhẹ hơn.
Giống như bất kỳ loại rượu nào, nó được tiêu thụ tốt nhất với các sản phẩm địa phương hoặc cá. Rượu vang cam cũng là một sự kết hợp tốt với mùa hè nhẹ nhàng, chủ yếu là các món salad Địa Trung Hải. Nó cũng có thể được dùng như một loại rượu cocktail với một vài cục đá.
Và khi nhắc đến những giống rượu thú vị, chúng ta không thể không nhắc đến rượu vang hồng - rose. Như với màu cam, nó là sự kết hợp thành công kỳ lạ giữa rượu vang đỏ và trắng.
Những điểm tương đồng không dừng lại ở đó. Trong hoa thị cũng có tanin, nhưng hàm lượng của nó rất thấp. Tuy nhiên không giống như cam được sản xuất từ nho đỏ nhưng bằng công nghệ thu được rượu vang trắng.
Màu sắc của hoa thị là màu hồng và thay đổi - từ các sắc thái màu nhạt, khó nhận thấy đến màu đậm, đậm, gần với màu đỏ tươi. Nó có vị giống như rượu vang trắng, trong khi màu sắc và độ đậm đặc khiến nó gần với màu đỏ hơn.
Đề xuất:
Các Nhà Sản Xuất Rượu Vang Gia đình Sẽ Cạnh Tranh Tại Asenovgrad
Các nhà sản xuất rượu tự chế sẽ cạnh tranh vào cuối tháng này. Cuộc thi sẽ diễn ra vào ngày 31 tháng 1 / Chủ nhật / từ 14 giờ tại Asenovgrad. Các nhà sản xuất rượu vang trắng và đỏ từ vụ thu hoạch năm 2015 có thể tham gia cuộc thi và theo quy định, họ cần phải rõ ràng.
Các Nhà Sản Xuất Rượu Whisky Ailen đã Công Bố Tin Tức đáng Báo động
Rượu whisky Ailen được giới sành rượu đánh giá cao. Tuy nhiên, chẳng bao lâu nữa, nó có thể chỉ còn lại trong ký ức và giấc mơ của chúng ta. Điều này đã trở nên rõ ràng từ tuyên bố của các nhà sản xuất lo ngại rằng trong tương lai họ sẽ không thể đáp ứng được nhu cầu khổng lồ về đồ uống này.
Các Nhà Sản Xuất Rượu Mạnh Lại Phản đối
Một cuộc biểu tình toàn quốc mới đang được chuẩn bị bởi các nhà sản xuất rượu mạnh tự làm trong nước. Họ sẽ xuống đường nếu những thay đổi được áp dụng trong Luật thuế tiêu thụ đặc biệt và kho thuế không bị bỏ rơi, Nova TV thông tin. Một cuộc họp giữa các nhà sản xuất và Thủ tướng Boyko Borissov đã được tổ chức vào ngày hôm nay.
Anh đào đắt Gấp 5 Lần Từ Nhà Sản Xuất đến Người Tiêu Dùng
Giá cherry năm nay đã tăng gấp 5 lần khi được chuyển từ vườn đến các điểm bán lẻ. Điều này đã trở nên rõ ràng vào ngày hôm qua sau khi đô thị Kyustendil, nơi sản xuất trái cây ngon ngọt nhỏ lớn nhất, phát động một chiến dịch mua hàng. Giá trị mua ban đầu của quả anh đào lên tới khoảng 50-60 sttinki / kg, và cuối cùng tại các siêu thị của thủ đô, một kg cải đỏ được chào bán với mức giá khoảng 2,50-3,00 BGN.
Các Nhà Sản Xuất Rượu Nước Ngoài đang Mua Nho Của Chúng Tôi Hàng Loạt
Các nhà sản xuất rượu vang của Pháp và Ý mua số lượng lớn nho từ vụ thu hoạch năm nay ở Bulgaria. Tuy nhiên, điều này đe dọa đến sản xuất của các nhà sản xuất rượu Bungari. Sự bùng nổ thực sự về nhu cầu đối với nho Bulgaria được quan sát thấy sau khi đất nước này tham gia vào buổi nếm thử do Tổ chức Rượu vang Thế giới chuẩn bị tại Paris.
