Cách Làm Món Thịt Bò Với Khoai Tây Tuyệt Vời

Video: Cách Làm Món Thịt Bò Với Khoai Tây Tuyệt Vời

Video: Cách Làm Món Thịt Bò Với Khoai Tây Tuyệt Vời
Video: Cách Làm BẮP BÒ HẦM KHOAI TÂY CÀ RỐT Thịt Bò Mềm Ngon Đổi Món Cho Bữa Cơm Gia Đình |Nhamtran FV 2024, Tháng mười một
Cách Làm Món Thịt Bò Với Khoai Tây Tuyệt Vời
Cách Làm Món Thịt Bò Với Khoai Tây Tuyệt Vời
Anonim

Để tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với món thịt bò hầm khoai tây độc lạ nhưng rất ngon, bạn sẽ cần sử dụng những loại gia vị không đặc trưng cho món ăn này.

Để làm được điều này, bạn sẽ cần nửa kg thịt bò - tốt nhất là từ phần ức. Cắt thịt thành những miếng thật lớn và cho vào một chiếc chảo có đáy rộng.

Đổ nước vào thịt ở nhiệt độ phòng sao cho cao hơn thịt ít nhất ba hoặc bốn ngón tay. Luộc thịt, định kỳ vớt bọt bằng thìa có rãnh.

Không đậy nắp nồi hoàn toàn để mọi thứ không bị trào lên bếp. Nếu nước bay hơi và thịt vẫn chưa chín hoàn toàn, hãy thêm một ít nước mà bạn đã đun sôi trên bếp tiếp theo hoặc trong lò vi sóng.

Thịt bê
Thịt bê

Thịt nên được luộc cho đến khi nó trở nên rất mềm và nĩa chảy ra mà không có nước màu đỏ. Nó phải hoàn toàn trong suốt để có thể nhìn thấy rõ ràng là thịt đã chín.

Khi thịt đã chín và nước còn rất nhỏ, thêm muối, tiêu và hạt tiêu trắng, gừng xay, nhục đậu khấu, hành tây thái nhỏ vào.

Rửa thật sạch nửa kg khoai tây tươi nhỏ, cho vào một cái chao lớn và gắn vào chảo. Đậy nó bằng một cái nắp.

Đây là cách bạn sẽ hấp khoai tây. Khi chúng mềm ra, chúng đã sẵn sàng. Đừng để chúng trở thành dạng nhuyễn vì nếu quá chín, chúng sẽ không ngon và không đẹp mắt.

Hai phút trước khi lấy thịt ra khỏi bếp, đổ nửa thìa sữa ấm lên trên. Khuấy đều và để lửa nhỏ trong một hoặc hai phút.

Ăn kèm với khoai tây hấp và salad tươi, tốt nhất là món xanh. Tin chắc rằng mọi người sẽ liếm ngón tay của họ!

Đề xuất: