2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Người Pháp nổi tiếng với những món tráng miệng tinh tế khiến bạn tan chảy trong miệng. Những khu sinh thái tuyệt vời của Pháp với lớp kem nhẹ nhàng không thể cưỡng lại là điều mà không ai trong chúng ta có thể cưỡng lại được. Người Pháp thích thưởng thức nhiều loại bánh nướng, bánh mặn và ngọt, bánh bông lan xốp và các món tráng miệng trái cây như lê với rượu và sô cô la.
Những nụ hôn nổi tiếng nhất của Pháp được gọi là Mì ống Pháp và rất tuyệt vời về hương vị.
Sản phẩm cần thiết: 110 gam hạnh nhân đã tách vỏ, 220 gam đường bột, 25 gam bột ca cao, 4 loại protein, 50 gam đường, 125 ml sữa, 30 gam kem, 125 gam sô cô la, bánh kẹo màu đỏ sơn.
Phương pháp chuẩn bị: Phần nhân mì được làm từ trước, vì nó nguội rất chậm. Sô cô la được cắt nhỏ, lúc này đun sôi sữa và kem trên lửa nhỏ.
Thêm sô cô la và đun sôi, khuấy liên tục. Lấy ra khỏi nhiệt và đổ ngay vào đĩa sâu lòng, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để nguội đến nhiệt độ phòng. Để 10 giờ trong tủ lạnh. Loại bỏ 2 giờ trước khi sử dụng.
Lò được làm nóng đến 150 độ. Trộn đều hạnh nhân, đường bột và ca cao. Đổ mọi thứ lên khay có lót giấy nướng và để khô trong lò 5 phút. Sau đó nó được sàng qua một cái rây dày.
Đánh lòng trắng trứng với đường đóng băng. Thêm hỗn hợp hạnh nhân và sơn và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi nó trở nên co giãn. Với sự trợ giúp của ống tiêm, những vòng tròn có đường kính 3 cm được hình thành. Chúng phải có cùng kích thước. Để 1 giờ ở nhiệt độ phòng để vỏ bánh săn lại.
Nướng trong 15 phút ở 150 độ. Sau khi nguội, bánh hạnh nhân dính vào nhân sô cô la.
Bánh Alsatian là một món tráng miệng truyền thống rất ngon của Pháp.
Sản phẩm cần thiết: 120 gam bơ, 180 gam bột mì, một chút muối, 2 lòng đỏ trứng gà, 4 quả táo, 50 gam quả đen hoặc quả mọng đông lạnh, 2 quả trứng, 120 gam đường, 150 ml sữa, 2 thìa nước cốt chanh.
Phương pháp chuẩn bị: Nhào bột bơ với một nửa đường, lòng đỏ trứng, muối và bột mì. Để 15 phút trong tủ lạnh rồi cho vào chảo, dùng nĩa đâm vào vài chỗ.
Nướng trong 15 phút ở 180 độ. Cắt táo thành từng lát, rưới nước cốt chanh và chiên trong bơ cho đến khi vàng. Xếp táo và rắc trái cây đông lạnh lên trên.
Rưới hỗn hợp trứng, phần còn lại của đường và sữa. Nướng bánh trong 30 phút.
Đề xuất:
Những Món ăn Tiêu Biểu Nhất Của ẩm Thực Cuba
Nếu bạn hỏi một người Cuba về ẩm thực quốc gia của anh ấy, chắc chắn anh ấy sẽ nói với bạn rằng ngoài nhiều loại gia vị, bạn sẽ cần tình yêu, niềm đam mê và khí chất để chế biến một món ăn Cuba thực sự. Mặc dù người Cuba nấu với các nguyên liệu tương tự như ở Bulgaria - đậu, gạo, khoai tây, thịt gà và thịt lợn, nhưng hương vị lại rất khác biệt.
Món Tráng Miệng Yêu Thích Của Người Pháp
Giống như mọi thứ do người Pháp làm, và món tráng miệng kiểu Pháp được tạo ra cho những người yêu nhau. Họ tan chảy trong miệng của bạn và người hâm mộ của họ ở khắp nơi trên thế giới. Và bằng cách nào đó, các món tráng miệng của Pháp được coi là một trong những món ngon nhất trong lịch sử bánh kẹo.
Ba Món Tráng Miệng Mùa Hè Với Dưa Lưới Sẽ Trở Thành Món Khoái Khẩu Của Bạn
Ngoài rất ngon và ngọt, dưa rất tiện lợi để chế biến các món tráng miệng rất nhẹ và ngon. Sự đa dạng của các công thức thực sự là rất lớn, nhưng ở đây chúng tôi đã chọn thêm 3 lựa chọn không tiêu chuẩn để làm món tráng miệng dưa lưới. Xem cho chính mình:
Các Món Tráng Miệng Chưa Biết Của Pháp: Far Breton
Far Breton là một món tráng miệng yêu thích của người Pháp. Nó không phải là rất phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên, một khi bạn đã thử nó, chắc chắn bạn sẽ tìm kiếm công thức cho kiệt tác này. Và nó là vô cùng dễ dàng. Lighthouse Breton là một món tráng miệng nhẹ và tuyệt vời sẽ trở thành món khoái khẩu của mọi người ở nhà.
Tour ẩm Thực Bồ Đào Nha: Hương Vị, Món ăn Và Món Tráng Miệng
Giống như món ăn Tây Ban Nha, ẩm thực Bồ Đào Nha cũng bị ảnh hưởng bởi một số hoàn cảnh lịch sử: một phần của Đế chế La Mã, từ đó họ được thừa hưởng những vườn ô liu, sự hiện diện của người Moor và hạnh nhân và quả sung mà họ lấy, những khám phá địa lý vĩ đại và đến từ Châu Phi và Phương Đông.