2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi trò chơi nấu ăn, một số tinh tế phải được quan sát. Khi nấu ăn một con thỏ rừng thích sống ở vùng núi hơn là sống ở vùng đồng bằng.
Ngon nhất là con thỏ rừng không quá một năm tuổi. Tuổi của thỏ rừng được xác định như sau: chân của thỏ non có đầu gối dày, thân có cổ ngắn và dày. Thỏ già dài và gầy.
Trước khi nấu, nên ngâm thỏ từ 24 đến 48 giờ trong nước pha dấm để khử mùi hôi đặc trưng. Trước khi nấu, rửa sạch bằng giấm.
Những con chim hoang dã được bao phủ bởi những miếng thịt xông khói thái mỏng, vì hầu hết chúng không có nhiều mỡ. Vì mục đích này, thịt xông khói được sử dụng, loại tươi, không hun khói.
Con chim lớn được bao phủ bởi những miếng thịt xông khói xung quanh ngực và đùi và buộc bằng một loại chỉ đặc biệt. Những con chim nhỏ như chim cút được phủ hai bên bằng những miếng thịt xông khói lớn mỏng và buộc bằng dây.
Khi nấu thịt lợn rừng phải khử sạch mùi hôi. Miếng thịt được ngâm khoảng sáu giờ trong dung dịch 2% giấm trong nước.
Thịt hươu rất ngon và mềm, được cơ thể hấp thụ rất nhanh và dễ dàng. Thịt của những con hươu già hơn được ngâm khoảng 8 giờ trong dung dịch giấm và nước.
Các món ăn trong trò chơi sẽ ngon hơn nhiều nếu chúng được nêm nếm bằng nước sốt thích hợp. Phù hợp với tất cả các loại thịt là nước sốt rau củ.
Nó được chuẩn bị từ 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh dưa chua thái nhỏ, 1 muỗng canh bắp cải thái nhỏ, nửa củ cà rốt thái nhỏ, 1 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng cà phê đường bột, nửa muỗng cà phê tiêu đen, muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê bột cà chua, 2 muỗng cà phê tinh bột, 1 muỗng cà phê rượu cognac, 1 muỗng cà phê nước dùng.
Chiên rau trong dầu khoảng năm phút. Chuẩn bị một hỗn hợp gồm tinh bột, đường bột, tương cà chua, giấm, rượu cognac và nước dùng. Thêm các loại rau đã hầm và để thêm năm phút trên bếp cho đến khi cô đặc lại. Nước sốt được khuấy đều để không bị cháy. Những miếng thịt được nhúng vào nước sốt, được phục vụ cho mọi người trong từng bát sứ.
Đề xuất:
Trang Trí Phù Hợp Cho Các Loại Thịt Trò Chơi
Vợ của những người thợ săn là những người thích ăn uống thực sự trong nhà bếp, những người biết tất cả những công việc phức tạp của việc chuẩn bị thịt nai ngon . Chúng có mùi thơm hấp dẫn của tất cả các loại thịt thú săn từ xa, bởi vì không có bí quyết nào đối với chúng trong hương vị, cách trang trí và cách phục vụ.
Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Trò Chơi Nướng
Trò rang me rất ngon và là món khoái khẩu của các tín đồ săn lùng ẩm thực và các món ăn đặc sản. Một trong những đặc sản săn bắn nổi tiếng trong ẩm thực Ý yêu thích của chúng tôi là các loại trò chơi khác nhau. Lấy 500 gam thịt lợn rừng, hươu, nai, thỏ, rắc ít muối và mùi tây thái nhỏ, rưới nhiều dấm.
Nhục đậu Khấu Là Lý Tưởng Cho Khoai Tây Và Trò Chơi
Các loại gia vị khác nhau rất lý tưởng để kết hợp với các món ăn, súp và món tráng miệng, thoạt nhìn có vẻ như không cần chúng. Nhưng với sự trợ giúp của các loại gia vị thơm, hương vị của chúng thậm chí còn trở nên bão hòa hơn. Mọi người phải quyết định chọn loại gia vị nào để tạo hương vị cho kiệt tác ẩm thực của họ.
Chế Biến ẩm Thực Của Trò Chơi
Trước khi đến bàn, thịt từ trò chơi trải qua một số giai đoạn chế biến khác nhau, hầu hết trong số đó là sơ bộ. Trước khi thịt đến từ trò chơi cho đến khi xử lý nhiệt, nó phải chịu nhiều loại xử lý trong vài ngày. Thịt của hầu hết các loài động vật hoang dã và chim phải được ướp trong nhiều giờ.
Đây Là Cách Trò Chơi ẩm Thực Trở Thành Một Nghệ Thuật Thực Sự
Chơi với thức ăn thay vì làm ra thứ gì đó ngon lành từ nó có thể là một ý tưởng hay nếu bạn sử dụng nó để tạo ra tác phẩm nghệ thuật thực sự từ nó. Một ví dụ về điều này có thể được đưa ra bởi nghệ sĩ Nhật Bản Gaku, người đã đăng toàn bộ bộ sưu tập các tác phẩm nghệ thuật trên trang Instagram cá nhân của mình, với những tấm bạt phổ biến nhất là táo và chuối.
