2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một trong những thứ mà người Bulgaria giỏi nhất là sản xuất rượu tự nấu. Chúng tôi là một trong số ít quốc gia phản đối lệnh cấm vạc. Cho đến ngày nay, những công việc này hoạt động và không cho phép bất cứ ai, ngay cả luật pháp, ngăn cản chúng.
Một trong những loại rượu ngon nhất trên thế giới được sản xuất tại Bulgaria. Ở nước ta các loại giống rất đa dạng và thơm, các bậc thầy đều biết nghề. Ngay bây giờ, vào mùa thu, cận kề những tháng mùa đông, các chuyên gia, và không quá nhiều, đang bận rộn với việc tích trữ.
Trên thực tế, cách làm không khó chút nào và ai có mong muốn hơn có thể tự làm rượu tại nhà. Nhưng cũng như nhiều thứ sản xuất tại nhà, phải tuân theo nhiều chỉ tiêu khi nấu rượu và phải cẩn thận với những sai lầm tiềm ẩn, chẳng hạn như xuất hiện vị chua.
Khi bạn quyết định làm rượu vang tự làm, tất cả những gì bạn cần là nho và một chút thời gian rảnh mỗi ngày. Có nhiều loại nho khác nhau, khi đi mua, bạn sẽ lựa chọn. Khi mua về, bạn có thể xay tại chỗ - có những loại máy như vậy ở chợ nho. Quyết định của bạn là nó sẽ được với các chùm hay chỉ là trái cây.
Kết quả được đặt trong lon - tốt nhất là trong tầng hầm hoặc nơi cách ly mát mẻ khác. Đây là thời điểm bạn cần thực hiện các biện pháp để rượu không bị chua. Bạn cần đo hàm lượng đường của nó. Nó là bình thường nếu nó là khoảng 22-24-25%. Nếu thấp hơn thì cho thêm đường để sau này không bị chua. Nhưng bạn không nên lạm dụng quá nhiều với đường, vì nếu nhiều đường, cảm giác nôn nao của bạn sẽ bị cuốn vào khăn sau vài giờ nếm rượu nho do bạn chuẩn bị.
Nếu cao hơn, hãy thêm nước để giảm bớt. Điểm tiếp theo là bạn phải khuấy hàng ngày cho đến khi đến thời kỳ trong và tràn. Bạn nên nhớ rằng trong khi giai đoạn lên men đang diễn ra và bạn thử rượu, thì bình thường rượu sẽ bị chua, vì nó chưa sẵn sàng.
Nếu vì lý do không được bạn làm rõ mà rượu ở dạng bán thành phẩm vẫn còn chua thì nên thêm 1,5 g mỗi lít chất oxy hóa - canxi cacbonat. Trong mọi trường hợp, nó sẽ xóa đi vị chua.
Và quan trọng nhất - rượu không được chua, điều duy nhất có thể xảy ra là đừng tự mình chăm sóc nó.
Đề xuất:
Sữa Chua Sẽ Thay Thế Sữa Chua Bungari
Vài ngày gần đây, dư luận xôn xao về việc 3 công ty lớn là nhà sản xuất sữa chua yêu cầu thay đổi cách làm sữa chua của Bulgari. Những người khởi xướng yêu cầu thay đổi tiêu chuẩn của nhà nước Bulgaria đối với sữa chua là công ty OMK - United Dairy Company của Hy Lạp và Madjarov và Polydei của Bulgaria, sản xuất sữa Domlyan.
Rượu Hoặc Rượu Mùi Từ Iglika? Làm Mọi Người Ngạc Nhiên Với Rượu Tự Làm Có Màu
Hoa anh thảo , cũng được biết đến như là Primula , là một trong những loài hoa nhỏ tinh tế và xinh đẹp mà bạn có thể tìm thấy cả trồng và hoang dã. Cùng với những giọt tuyết và cây sừng, linh trưởng là báo hiệu của mùa xuân sắp tới, mặc dù bạn có thể thấy chúng như những đốm màu ngay cả trong những trận tuyết cuối cùng.
Udder War - Sữa Bò Hay Sữa Lạc đà?
Sự nóng lên toàn cầu đòi hỏi con người phải thực hiện những thay đổi trong mọi lĩnh vực của cuộc sống. Chúng ta không chỉ giữ quần áo mùa đông lâu hơn trên kệ tủ quần áo của mình. Nông dân đang bắt đầu tập trung vào việc trồng các loại cây trồng mà cho đến gần đây chúng ta vẫn chưa thể tưởng tượng được.
Học 3 Công Thức Này Và Bạn Sẽ Là Vua Của Rượu Vang, Rượu Mạnh Và Dưa Chua
Rượu Khi nấu rượu tại nhà, bạn cần đo hàm lượng đường trong rượu phải thu được. Điều này thường được thực hiện bằng máy đo đường - không chính xác lắm, nhưng đủ để sử dụng tại nhà. Phép đo chính xác hơn là bằng khúc xạ kế - thiết bị đã có sẵn với giá cả phải chăng chủ yếu ở các cửa hàng điện tử.
Một Thiết Bị Mới Phát Hiện Xem Rượu Và Sữa Có Bị Pha Loãng Hay Không
Một máy đo gãy khúc bằng tia laze ba sóng sẽ có thể phát hiện ra rượu hoặc sữa được pha loãng với nước mà không bị nhầm lẫn hay không. Thiết bị là công trình nghiên cứu của các nhà khoa học từ Đại học Plovdiv Paisii Hilendarski. Tiến sĩ Ivan Bodurov từ Khoa Vật lý của trường đại học giải thích rằng thiết bị này có thể đo chiết suất của các chất, đây là một trong những đặc điểm quan trọng nhất để xác định rượu hay sữa có bị pha loãng hay không.
