Cách Khắc Phục Món Dưa Muối

Cách Khắc Phục Món Dưa Muối
Cách Khắc Phục Món Dưa Muối
Anonim

Với sự bắt đầu của những tháng lạnh giá, hầu hết mọi người đều làm thức ăn cho mùa đông. Từ món ngon đến dưa chua và hộp dưa cải bắp - mùa đông sẽ không trôi qua nếu không có ít nhất một trong ba món được liệt kê trên bàn của chúng tôi.

Việc chuẩn bị tất cả mọi thứ đòi hỏi kỹ năng - dưa chua không phải là ngoại lệ. Đôi khi nó xảy ra trong những nỗ lực của chúng tôi để làm tốt nhất làm quá mức và điều tốt nhất không phù hợp để tiêu dùng. Thức ăn mặn hầu như lúc nào cũng có thể tốt, và bạn không nên ăn mặn. Chúng ta đã nghe nói muối nguy hiểm như thế nào và chúng ta được phép tiêu thụ ít muối như thế nào để tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, dưa chua gợi ý vị mặn hơn vị bình thường. Tuy nhiên, nếu bạn đã thực sự lạm dụng nó, có một số cách để bạn có thể "tước bỏ" muối và tiếp tục ăn dưa chua giòn trong cả mùa đông.

Dưa chua với cà chua và dưa chuột
Dưa chua với cà chua và dưa chuột

Một cách để giải quyết vấn đề ẩm thực là đổ nước xốt ra và thêm nước. Nó là tương đối bao lâu để có thể ăn được - hãy đợi một vài ngày và thử nó.

Một cách khác sẽ giúp “loại bỏ” thành công lượng muối dư thừa đó là bổ sung thêm nhiều loại rau củ - tốt nhất là cà chua xanh và cà rốt. Chúng sẽ hấp thụ thêm muối và dưa chua sẽ trở lại bình thường. Nó là tốt để đặt cà chua, nếu không cắt, sau đó ít nhất là đâm xuyên bằng nĩa.

Một lựa chọn khác là vớt dưa ngay trước khi ngồi vào bàn và đổ đầy nước ấm, bạn có thể ngâm sơ qua, sau đó để ráo nước và đặt lên bàn. Nghe có vẻ khá khó chịu, đặc biệt nếu bạn phải lặp lại bài tập vào mỗi tối hoặc buổi tối, nhưng sau một thời gian bạn sẽ không còn ấn tượng nữa.

Bạn cũng có thể thêm khoai tây - đã gọt vỏ và đục lỗ để chiết xuất một ít muối.

Đề xuất: