2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ít ai biết rằng món dưa cải, món mà chúng ta rất thích nấu vào mùa thu, thực sự là một đặc sản của Đức. Mặc dù ở Đức họ không sản xuất sarmis từ nó, nhưng họ hoàn toàn sử dụng nó cho mọi thứ khác. Công thức làm món chân giò với dưa cải chua đặc biệt được nhiều người yêu thích. Ở Nga, cũng như nhiều nước châu Á, dưa cải bắp cũng rất phổ biến. Ở đây có một ít công thức nấu ăn cho dưa cải bắp từ khắp nơi trên thế giới:
Dưa cải bắp đóng lon theo cách của chúng tôi
Sản phẩm cần thiết: 30 kg bắp cải, 400 g muối trên 10 lít nước, vài bắp ngô
Phương pháp chuẩn bị: Bắp cải làm sạch, bỏ đầu, cắt chéo ở vị trí cũ đến độ sâu 3-4 cm, cho vào thùng cùng với bắp và đổ đầy nước và muối, cách đó 10 cm. bên trên bắp cải. Sau 4-5 ngày, hiện tượng tràn bắt đầu, diễn ra trong khoảng 15-20 ngày mỗi ngày. Vỏ lon phải được đậy kín.
Dưa cải bắp bằng tiếng Đức
Sản phẩm cần thiết: 10 kg bắp cải, 2 kg cà rốt, 1 nhánh cần tây, 1 nhánh mùi tây, 5 g thì là, một vài hạt tiêu đen và lá nguyệt quế
Phương pháp chuẩn bị: Bắp cải, cà rốt cắt sợi, ngâm nước muối. Chúng được sắp xếp trong một chiếc tàu đặc biệt, được bán ở Đức để chế biến dưa cải bắp, và các loại gia vị thái nhỏ được đặt giữa chúng. Bắp cải sau khi lên men để ở nơi thoáng mát.
Dưa cải bắp bằng tiếng Ba Lan
Sản phẩm cần thiết: 5 kg. bắp cải trắng, 2 kg táo, 1 kg cà rốt, 120 g muối, 3 g hạt thì là
Phương pháp chuẩn bị: Bắp cải cắt khúc cùng lõi ngô, táo và cà rốt bào sợi. Trộn với muối và thì là rồi cho vào bát tráng men, thủy tinh hoặc gỗ. Chúng bị ngập trong nước, trong đó khoai tây đã gọt vỏ và rửa sạch đã được ngâm và ép với trọng lượng. Đã chuẩn bị bắp cải chua Lưu giữ ở nơi mát mẻ.
Dưa cải bắp bằng tiếng Nga
Sản phẩm cần thiết: 10 kg bắp cải, 600 g cà rốt, 1 kg củ cải đỏ, 1 củ cần tây, 1 kg táo nhỏ, 200 g quả nam việt quất, 250 g muối
Phương pháp chuẩn bị: Cắt bắp cải thành từng dải, muối và xếp chặt vào lọ. Giữa nó đặt táo thái lát, cà rốt, củ cải đường, quả việt quất và cần tây. Điều bắt buộc là mọi thứ phải được ép chặt để loại bỏ không khí. Cuối cùng, xếp các lá bắp cải vào và ấn từng lọ theo trọng lượng. Bảo quản lọ ở nơi thoáng mát.
Gợi ý ngon miệng với dưa cải: Thịt lợn [sườn với dưa cải], Thịt lợn với dưa cải soong, Thịt lợn với dưa cải, Thịt với dưa cải, Dưa cải với thịt băm, Sarmi với dưa cải, Gà với dưa cải.
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Moussaka Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Có rất nhiều lịch sử, văn hóa và sắc tộc đan xen ở Balkans. Không có gì ngạc nhiên khi ở các khu vực khác nhau của bán đảo, người ta tìm thấy những bài hát, món ăn hoặc phong tục giống nhau. Mỗi quốc gia tự bổ sung một số thứ và thường chiếm bản quyền tác phẩm đó cho thế giới.
Ba Công Thức Làm Tulumbichki Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Tulumbichki là một món tráng miệng ngon và tương đối dễ làm, nổi tiếng khắp thế giới. Nguồn gốc của chúng nằm sâu trong lịch sử của Phương Đông. Chính vì lý do này mà những bậc thầy vĩ đại nhất của món bột nhào cám dỗ chính là các đầu bếp ở Trung Đông.
Năm Công Thức Chế Biến Món Gà Nhồi Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Gà nhồi và nướng kỹ là một món ăn phổ biến trên khắp thế giới. Nó không phức tạp lắm và một khi bạn cho vào lò nướng, bạn có thể không phải xử lý trong một thời gian dài. Cho dù được chế biến với trang trí hay chỉ với nước sốt, nó là một món ăn thích hợp cho cả hàng ngày và các dịp trang trọng hơn.
Năm Công Thức Cho Focaccia Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Bánh mì focaccia Ý thơm ngon phù hợp cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày - bữa sáng, bữa trưa, bữa ăn nhẹ buổi chiều và bữa tối. Dưới đây là năm công thức nấu ăn ngon nhất cho focaccia từ khắp nơi trên thế giới: Focaccia Địa Trung Hải với rượu trắng Sản phẩm cần thiết:
Công Thức Bánh Pizza Cụ Thể Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Pizza là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới. Hàng triệu người thường xuyên tiêu thụ đặc sản Ý. Tuy nhiên, các quốc gia khác nhau trên thế giới đã làm lại công thức này theo thời gian. Langosh Nếu bạn quyết định đến thăm Hungary, hãy nhớ thử phiên bản bánh pizza của họ có tên là Langos.
