Các Công Thức Nấu Bánh Ngon Nhất ở Một Nơi

Mục lục:

Video: Các Công Thức Nấu Bánh Ngon Nhất ở Một Nơi

Video: Các Công Thức Nấu Bánh Ngon Nhất ở Một Nơi
Video: Hướng dẫn cách làm 5 MÓN BÁNH ngon bất bại | Feedy TV 2024, Tháng mười một
Các Công Thức Nấu Bánh Ngon Nhất ở Một Nơi
Các Công Thức Nấu Bánh Ngon Nhất ở Một Nơi
Anonim

May mắn là ai còn nhớ đến mùi thơm của bánh giò quê hương tỏa ra khắp nhà vào buổi sáng. Việc chuẩn bị bữa sáng này không nhanh lắm, nên cuối tuần chuẩn bị là tốt nhất.

Việc chuẩn bị bánh không phải là dễ nhất và đòi hỏi phải tuân thủ nghiêm ngặt công thức và tỷ lệ trong đó, bất kể bạn đặt cược vào loại bánh nào. Bánh sau khi hoàn thành có thể ăn với mứt hoặc rắc đường bột, phô mai và thậm chí là ăn riêng.

Vịnh

Sản phẩm cần thiết: 2 quả trứng, 4-5 muỗng canh. đường, 1 muỗng canh. giấm, 2-3 muỗng canh. dầu, 1 muỗng cà phê. muối nở, 1 muỗng cà phê bột ngọt. sữa chua, 2-3 muỗng cà phê. bột, dầu để chiên.

Phương pháp chuẩn bị: Đánh trứng với đường. Thêm giấm, dầu và sữa chua với soda đã được dập tắt sẵn vào đó. Hỗn hợp được trộn đều.

Bắt đầu cho một ít bột mì vào, nhào liên tục cho đến khi được một khối bột mềm mịn. Kết quả là được cuộn thành nhiều phần nhỏ trên bề mặt có bột. Cắt thành các bức tượng nhỏ bằng cốc hoặc khuôn cắt bánh quy. Bánh được chiên trong dầu đã được làm nóng trước.

Ngoài công thức truyền thống, bánh còn có thể được chế biến với phô mai.

Vịnh ngon
Vịnh ngon

Bánh phô mai

Sản phẩm cần thiết: 2 quả trứng, 250 g sữa chua, 1 thìa cà phê muối nở, 150-200 g phô mai, bột mì.

Phương pháp chuẩn bị: Những quả trứng bị hỏng. Trộn với sữa chua, pho mát bào và bột mì với soda. Nhào bột và cán mỏng thành vỏ bánh dày 1 cm, dùng ly thủy tinh cắt hình tròn hoặc hình chữ nhật. Bánh được chiên trong mỡ nóng.

Buffet sữa tươi và óc chó

Sản phẩm cần thiết: 250 ml sữa tươi, 25 g men nở bánh mì, 100 g bơ, 60 g đường, 4 lòng đỏ trứng gà, một chút muối, 500 g bột mì, 100 g đường bột để rắc lên trên.

Đối với điền: 150 g quả óc chó, 150 g đường, 1 quả trứng, 1 bột vani.

Phương pháp chuẩn bị: Men hòa tan trong sữa. Cho bơ, đường, lòng đỏ trứng, muối và bột mì vào. Kết quả là được nhào trộn để thu được một khối bột. Cho phép để vượt lên.

Cán mỏng miếng bột có độ dày 1 cm, dùng kính cắt các hình tròn.

Tất cả các sản phẩm làm đầy đều được trộn lẫn. Mỗi vịnh chứa đầy 1 muỗng canh. nhồi, gấp đôi và ấn các mép cho dính.

Bánh được chế biến theo cách này được xếp vào khay có rắc bột mì. Cho phép để vượt lên. Bánh được chiên nhiều mỡ hơn. Phục vụ rắc đường bột.

Đề xuất: