2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt nướng có thể không phải là con đường dẫn đến hòa bình thế giới, nhưng nó là sự khởi đầu…
Anthony Bourdain
Vào ngày 4 tháng 7, ngoài việc kỷ niệm Ngày Sườn Heo, chúng ta có thể thưởng thức một bữa tiệc kép, vì hôm nay cũng là Ngày thịt nướng.
Trong cái nóng mùa hè, chúng ta đều cố gắng hết sức để tránh ngồi nhà quây quần bên bếp trong thời gian dài để pha những chiếc ấm ngon, nhưng lại khó chịu và nặng nề. Mặt khác, bếp nướng hóa ra là người trợ giúp thường xuyên của chúng ta trong những trường hợp như vậy. Tất cả mọi thứ nấu nướng trên thịt nướng là nhanh chóng, dễ dàng và ngon.
Tuy nhiên, một sự thật đáng buồn mới đây đã được tiết lộ bởi một nhóm chuyên gia khẳng định rằng nghiên cứu của họ chứng minh rằng chắc chắn có mối liên hệ chặt chẽ giữa thịt nướng theo cách này và sự lão hóa nhanh chóng.
Bởi vì ở nhiệt độ cao mà thịt được nướng, quá trình glycosyl hóa diễn ra trong chúng - ở giai đoạn sau, collagen trong cơ thể và đặc biệt là ở mặt chúng ta giảm mạnh. Khi collagen mất đi, làn da của chúng ta sẽ tự động mất đi độ đàn hồi và các nếp nhăn ngay lập tức xuất hiện trên khuôn mặt.
Đừng đau khổ và đừng nghĩ rằng bạn nên từ bỏ ngay cách ăn khoái khẩu và vụn thịt nướng này. Có một lựa chọn để giảm bớt các quá trình này và thưởng thức lại xiên que kết hợp với bia đá lạnh mà vẫn không lo bị nhăn.
Ảnh: Yordanka Kovacheva
Bí quyết nằm ở việc ướp thịt trước và làm ẩm thêm trong quá trình nướng. Xịt nước, dầu ô liu, nước tương hoặc chất lỏng khác trong khi thịt đã được nướng làm giảm nhiệt độ nướng và do đó thịt vẫn mềm hơn, ngon ngọt hơn và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng - hữu ích hơn cho bạn và làn da của bạn.
Hãy nhớ những quy tắc đơn giản này - tẩm ướp trước và làm ẩm trong quá trình nướng, bạn sẽ được thưởng thức món thịt nấu chín thơm ngon vô cùng, và trong thời gian chờ đợi, bạn sẽ được bạn bè và hàng xóm công bố cho món nướng bậc thầy mới của khu phố.
Và hãy ghi nhớ điều đó ngay hôm nay và làm một món thật ngon tiệc nướng ngoài trời để kỷ niệm đúng ngày lễ ngon.
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Bán Phá Giá Với Thịt Romania Phá Hoại Thịt Cừu Bản địa
Thịt cừu nhập khẩu từ Romania và New Zealand đã giảm lượng bán thịt của Bulgaria ngay trước Lễ Phục sinh do giá bán thấp. Các cuộc thanh tra cho thấy trước kỳ nghỉ lễ, một vai cừu từ New Zealand sẽ được bán với giá 12,99 BGN / kg. Những người nông dân bản địa cho biết mặc dù thịt của Bulgaria tốt hơn để tiêu thụ, nhưng người dân của chúng tôi thích mua thịt cừu Romania cho kỳ nghỉ vì giá thấp.
Công Thức Thần Kỳ Cổ Xưa Của Nhật Bản để Xóa Nếp Nhăn
Không nghi ngờ gì nữa, phụ nữ Nhật Bản là một trong những phụ nữ đẹp nhất thế giới và quan trọng nhất, họ trông tuyệt vời ở mọi lứa tuổi. Chắc chắn bí quyết làm đẹp của họ nằm ở một công cụ đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ, và nguyên liệu chính của nó là gạo.
Làm Thế Nào để Biết Liệu Họ Có Bán Cho Bạn Thịt đông Lạnh Và Sau đó Rã đông Hay Không
Thịt nướng, các món thịt, thịt viên, bít tết và các loại thực phẩm tương tự là một phần không thể thiếu trong nhà bếp của bất kỳ loài động vật ăn thịt nào. Sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu, nhiều loại thịt đỏ có sẵn ở khắp mọi nơi. Nhưng bạn cần lưu ý những gì khi mua thịt?
Bạn Có Phải Là Một Fan Hâm Mộ Của Hạnh Nhân? Xem Tại Sao Bạn Không Nên Lạm Dụng Nó
Hạnh nhân luôn là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và năng lượng. Hạnh nhân được tạo thành từ carbohydrate, protein, chất béo, magiê và nhiều hơn nữa. và là một phần không thể thiếu trong bữa sáng của nhiều hộ gia đình trên thế giới. Hạnh nhân sống hoặc rang, các loại hạt ngon cũng có sẵn như bột hạnh nhân, bơ và sữa hạnh nhân.
