Món Khai Vị Ngon Miệng Với Cà Tím

Video: Món Khai Vị Ngon Miệng Với Cà Tím

Video: Món Khai Vị Ngon Miệng Với Cà Tím
Video: Cách làm Món Cà Tím Nướng Chảo piza cà tím món ăn mới lạ dễ làm mà ai cũng thích 2024, Tháng mười một
Món Khai Vị Ngon Miệng Với Cà Tím
Món Khai Vị Ngon Miệng Với Cà Tím
Anonim

Cà tím là một loại rau rất ngon, nhưng tùy thuộc vào cách chúng ta chế biến, chúng có thể trở thành một loại thực phẩm quá nặng. Một trong những món khai vị đơn giản nhất với cà chua xanh mà bạn có thể chế biến là nướng các lát cà tím và cuộn chúng thành từng cuộn với nhân tùy thích. Dùng tăm ghim lại nếu cần thiết và dọn ra đĩa đẹp mắt.

Để bắt đầu, chúng tôi đã chuẩn bị ba công thức nấu ăn - bánh khoai tây, cà tím nhồi và cuối cùng nhưng không kém phần rau ngon.

Bruschetta với cà tím và hạt tiêu

Cà tím cuộn
Cà tím cuộn

Sản phẩm cần thiết: 1-2 quả cà tím, 4 quả ớt đỏ nướng, tỏi, dầu, phô mai dê, hành tây nhỏ, bánh mì baguette

Phương pháp chuẩn bị: Cà tím bạn đem rang chín để ráo cắt thành khối vuông nhỏ vừa ăn, bạn cắt hạt tiêu. Sau đó, chiên sơ qua trên chảo, trong đó bạn cho một củ hành tây thái nhỏ, thêm vài nhánh tỏi cho thơm, nêm một chút muối.

Cà tím nhồi bông
Cà tím nhồi bông

Sau khi chiên, bắt đầu cắt bánh mì thành từng lát - phết một ít dầu ô liu hoặc dầu thực vật và cho một thìa hỗn hợp vào. Sau đó, rắc phô mai dê lên trên và nướng trong lò nướng vừa phải trong thời gian ngắn.

Gợi ý tiếp theo dành cho món cà tím nhồi, không chỉ có thể dùng làm món khai vị. Nếu bạn làm lớp phủ trên một vài quả trứng và sữa tươi theo công thức này, bạn sẽ có được món moussaka cà tím, đây là một món ăn tuyệt vời cho mùa hè. Nhưng trở lại với món khai vị.

Món khai vị cà tím
Món khai vị cà tím

Đầu tiên bạn cần cắt bỏ cuống cà tím rồi cắt đôi. Bạn nên dùng thìa để thái rau. Cho cà tím tàu vào một ít mỡ và nước đun sôi sơ qua trên bếp. Sau khi loại bỏ chúng, trong cùng một phần mỡ cho hành tây thái nhỏ, khoai tây bào, bên trong của cà tím và cà chua nạo.

Thêm tỏi cho vừa ăn. Nêm một chút lá oregano. Sau khi chiên, lấy ra khỏi nhiệt và đổ đầy rau vào tàu. Xếp vào chảo, phủ lên mỗi nửa lát cà chua. Nướng trong lò vừa phải cho đến khi cà chua chuyển màu.

Cắn cà tím là một công thức mà bạn có thể ứng biến. Đầu tiên, cắt cà tím thành từng lát và nướng, có thể trên chảo nướng. Sau đó, rắc chúng với thì là, trộn nhẹ với chanh và dầu ô liu và đắp trong khoảng một giờ.

Trong khi đó, cắt miếng cà chua, xúc xích, pho mát cứng. Chuẩn bị bột tỏi và một chút muối. Lấy lát cà tím xếp chồng lên nhau rồi rắc nhẹ gia vị và dùng tăm xiên qua. Nếu bạn muốn, bạn có thể nướng trong hai mươi phút. Tuy nhiên, bạn cũng có thể ăn những miếng thịt nguội này.

Đề xuất: