Các Loại Khoai Tây để Chiên

Video: Các Loại Khoai Tây để Chiên

Video: Các Loại Khoai Tây để Chiên
Video: Cách cấp đông các loại khoai môn, khoai tây, khoai lang - vườn rau hữu cơ 2024, Tháng Chín
Các Loại Khoai Tây để Chiên
Các Loại Khoai Tây để Chiên
Anonim

Hầu hết tất cả các loại khoai tây ở nước ta đều thích hợp để chiên.

Giống Fontane được coi là thích hợp nhất trong số đó. Tuy nhiên, giống trung bình sớm đến muộn này vẫn còn bị các nhà sản xuất ở nước ta đánh giá thấp.

Cho đến nay, nó được phân phối hạn chế. Quả của nó có vỏ màu vàng và thịt quả màu vàng nhạt đến vàng, hình bầu dục thuôn dài với các mắt lõm vừa phải.

Rất ngon với hàm lượng chất khô cao, Fontane thích hợp cho cả khoai tây chiên và thị trường tươi sống. Nó rất tốt cho việc bảo quản và tiêu thụ trong vụ đông xuân.

Các loại khoai tây
Các loại khoai tây

Loại khoai tây phổ biến ở nước ta là khoai tây Sante. Nó là phổ biến nhất và được sử dụng rộng rãi. Nó có hương vị ngon, phù hợp để chế biến và cho mọi mục đích nhà bếp - từ chiên đến nấu, nướng và hơn thế nữa.

Giống Sante nổi tiếng với các nhà sản xuất từ hầu hết các vùng của đất nước. Quả của nó có thịt màu vàng nhạt và da sáng, có kích thước trung bình, hình bầu dục tròn, hơi dài và hơi dẹt, thịt màu vàng. Giống này được chấp nhận làm tiêu chuẩn trong khảo nghiệm giống nhà nước cho nhóm các giống trung bình sớm.

khoai tây chiên
khoai tây chiên

Một loại bếp điển hình khác ở nước ta là Almera. Nó là một giống tương đối mới hơn, nhưng đã nổi tiếng, ở giai đoạn đầu. Những quả có vỏ sáng và bề ngoài rất đẹp. Giống này thích hợp trồng ở các điều kiện của các vùng khác nhau cả về loại đất và độ cao. Đó là năng suất cực kỳ cao.

Agria là một loại khác cũng thường được sử dụng để chiên. Nó được biết đến nhiều ở nước ta, đặc biệt là ở tất cả các vùng bán Balkan và Balkan. Nó được chấp nhận như một tiêu chuẩn trong khảo nghiệm giống nhà nước ở Bulgaria, lần này là trong nhóm các giống trung bình muộn và muộn.

Nó có kích thước lớn, hình bầu dục thuôn dài, nhẵn với vỏ màu vàng và phần thịt củ màu vàng đậm. Nó được lưu trữ tốt.

Các giống phổ biến khác ở nước ta, thích hợp để trải qua quá trình chiên, là Raya, Picasso và Marquis. Các giống này là trung bình muộn và yêu cầu một nông trường cao để cho năng suất cao.

Đề xuất: