2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đậu đỏ, thứ mà cho đến gần đây chúng tôi vẫn coi là quá kỳ lạ, đã nằm lâu trên bàn ăn của chúng tôi. Từ nó, chúng ta có thể chuẩn bị các món súp và món hầm tuyệt vời, cũng như món salad.
Đậu đỏ rất giàu chất xơ, protein và các loại nguyên tố vi lượng, vĩ mô có ích cho sức khỏe con người. Nó có tác dụng giải độc, điều chỉnh lượng đường trong máu, thúc đẩy hoạt động của hệ thống nội tiết, tăng cường khả năng miễn dịch và đóng một vai trò trong việc phục hồi các mô của chúng ta.
đậu đỏ nó được khuyến khích để được tiêu thụ thường xuyên bởi cả nam giới và phụ nữ. Trước đây, nó hỗ trợ tiềm năng của nam giới, và ở phụ nữ, nó có tác dụng tốt đối với sự cân bằng nội tiết tố trong cơ thể phụ nữ.
Tuy nhiên, điều mà ít người trong chúng ta biết là đậu đỏ sống nó cũng chứa một glycoside độc hại. Tin tốt là khi bạn xử lý nhiệt kéo dài, nó sẽ bị phân hủy. Một điều quan trọng nữa là đậu đỏ phải ngâm trước để đảm bảo không gây đầy hơi, khó chịu cho dạ dày.
Đây là chi tiết lời khuyên về cách nấu đậu đỏ.
1. Ngâm đậu đỏ trong nước là điều kiện tiên quyết để bạn có thể tiến hành các chế biến tiếp theo. Hầu hết các chuyên gia tin rằng tốt nhất là ngâm nó không chỉ trong một ngày, như thường được chấp nhận, mà trong hơn 24 giờ hoặc hơn.
2. Nước ngâm đậu đỏ nên được thay định kỳ và nhiệt độ nước phải ấm. Thay nước càng thường xuyên, bạn sẽ càng loại bỏ được các chất gây kích ứng trong đậu.
3. Khi cho đậu vào luộc, nhớ chắt bỏ nước đầu, rửa kỹ một lần nữa rồi chỉ nấu tiếp.
4. Giống như những người anh em khác của mình, vì vậy đậu đỏ đang nấu ở nhiệt độ thấp và như chúng tôi đã nói ở phần đầu, điều tối quan trọng là nó phải được nấu chín rất kỹ.
5. Cho dù bạn đang nấu món hầm hay súp từ đậu đỏ, bạn nên thêm gia vị vào món ăn mong muốn, giúp thúc đẩy tiêu hóa tốt. Đây không chỉ là món mặn và bạc hà đặc trưng của Bulgaria, mà còn là những loại hạt nghệ, rau mùi, thìa là hoặc thì là kỳ lạ hơn.
6. Điều xảy ra với tất cả mọi người rằng anh ấy không có đủ thời gian khi anh ấy muốn nấu ăn. Hoặc anh ấy chỉ không quan tâm đến việc nấu ăn. Trong những trường hợp như vậy, rất có thể bạn sẽ dùng đến đậu đóng hộp.
Chỉ chọn một loại đậu từ các nhà sản xuất thực phẩm đóng hộp đã có tên tuổi và đảm bảo rửa đậu thật kỹ khỏi chất lỏng chứa nó.
Vì bạn đã biết cách chế biến loại đậu này, nên bạn cũng có thể xem qua những gợi ý thú vị của chúng tôi về món Brownie với đậu đỏ và Món hầm ngon với đậu xanh và đậu đỏ.
Đề xuất:
Đó Là Lý Do Tại Sao Chúng Ta Chỉ Nên ăn Những Thực Phẩm Theo Mùa
Hầu hết mọi người đều nghe nói rằng nếu chúng ta muốn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng thì nên tiêu thụ một số loại thực phẩm theo mùa mà chúng ta đang ở. Nếu bạn làm theo câu châm ngôn "Tôi là những gì tôi ăn" thì lựa chọn tốt nhất cho bạn là, chẳng hạn, vào mùa xuân để ăn các sản phẩm chỉ phát triển và chín vào mùa xuân, v.
Trái Cây - Tại Sao Chúng Ta Không Nên ăn Chúng để Tráng Miệng
Dâu tây, chuối, táo, cam… Ngon, lạ và thơm, Hoa quả họ luôn ở đó để thỏa mãn chúng ta khi chúng ta đói, và bất cứ khi nào chúng ta cần niềm vui. Chúng chứa đầy đủ vitamin, giàu chất xơ và tốt cho sức khỏe. Và với một nốt hương thơm ngọt ngào khiến chúng ta thường kết thúc bữa ăn của mình với chúng.
Thực Phẩm Nào Có Tính Kiềm Và Tại Sao Chúng Ta Nên Tiêu Thụ Chúng?
Thực phẩm có hàm lượng axit thấp có tính kiềm. Những sản phẩm này có tác dụng kiềm hóa có lợi cho cơ thể của chúng ta. Thực phẩm có tính kiềm cực kỳ hữu ích vì chúng trung hòa các axit tích tụ trong cơ thể, do đó cân bằng mức độ pH trong cơ thể con người.
Thức Uống điện Giải Là Gì Và Tại Sao Chúng Ta Nên Uống Chúng?
Đồ uống điện giải còn được gọi là đồ uống đẳng trương . Chúng là chất lỏng có chứa muối tự nhiên đối với cơ thể chúng ta và giúp chúng ta phục hồi sau khi tập thể dục, đổ mồ hôi quá nhiều do nắng nóng, mất nước hoặc mất cân bằng khoáng chất.
Calo Rỗng Là Gì Và Tại Sao Chúng Ta Nên Tránh Chúng?
Calorie - đây là một đơn vị năng lượng được hầu hết các loại thực phẩm mang theo. Ngoài năng lượng, mỗi sản phẩm còn có giá trị dinh dưỡng và sinh học riêng, cung cấp chất dinh dưỡng cho nhu cầu sinh lý của cơ thể. Vì vậy, thành phần của chúng phải chứa protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ, axit amin thiết yếu, vitamin, khoáng chất, axit béo không bão hòa đa và các chất dinh dưỡng khác.
