Món Chay Ngon Miệng Với Khoai Tây

Mục lục:

Video: Món Chay Ngon Miệng Với Khoai Tây

Video: Món Chay Ngon Miệng Với Khoai Tây
Video: Cách làm Chả Chay Chiên từ Khoai Tây ngon Ngất Ngây, Thành công 100% ngay lần đầu, My Nuong vlog 2024, Tháng mười một
Món Chay Ngon Miệng Với Khoai Tây
Món Chay Ngon Miệng Với Khoai Tây
Anonim

Các món ăn từ khoai tây rất phổ biến và có vô số công thức để chế biến chúng, nhưng nếu bạn là người ăn chay và không ăn ngay cả trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa thì không có nhiều lựa chọn. Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn 3 ý tưởng thú vị cho món khoai tây hoàn toàn chay:

Súp khoai tây đậu xanh

Sản phẩm cần thiết: 100 g đậu xanh, 4 củ khoai tây, 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 4 muỗng canh dầu ô liu, 1 lá nguyệt quế, 1 củ mùi tây, vài nhánh mùi tây tươi, muối và tiêu vừa ăn.

Phương pháp chuẩn bị: Đậu rửa sạch luộc sơ qua nước muối, cho củ mùi tây, cà rốt và hành tây băm nhỏ vào xào với dầu ô liu.

Khi đậu bắt đầu mềm, bạn cho khoai tây đã gọt vỏ và thái hạt lựu và rau đã xào vào. Thêm lá nguyệt quế và đun sôi súp cho đến khi thành phẩm hoàn toàn sẵn sàng. Nêm muối, tiêu và rắc ngò tây thái nhỏ.

Trang trí với khoai tây tỏi

Sản phẩm cần thiết: 12 muỗng canh dầu ô liu, 4 củ khoai tây đã gọt vỏ và cắt lát, 2 tép tỏi đập dập, một vài nhánh mùi tây và lá bạc hà tươi, 1 muỗng cà phê ớt bột, muối và tiêu vừa ăn.

Khoai tây nướng
Khoai tây nướng

Phương pháp chuẩn bị: Đổ dầu ô liu vào chảo sâu lòng rồi cho tỏi vào đun cho đến khi tỏi được hầm và tỏa mùi thơm vào mỡ. Sau đó, nó được loại bỏ và thay thế bằng khoai tây.

Thỉnh thoảng đảo đều và sau khi chiên cho đến khi vàng, lấy ra và cho vào bát. Nêm muối, tiêu đỏ và đen, đảo đều và dùng nóng, rắc gia vị xanh.

Bánh khoai tây táo

Sản phẩm cần thiết: 8 củ khoai lang, 5 quả táo đã gọt bỏ vỏ, 1 thìa cà phê quế, 165 g đường, 60 g dầu ô liu.

Phương pháp chuẩn bị: Khoai tây được rửa sạch, lau khô và nướng trên giấy trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi chín mềm. Sau khi nguội, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.

Trộn đường và quế. Xếp khoai tây vào chảo mỡ, rắc quế và đường, rưới một chút dầu ô liu và xếp táo đã cắt lát lên trên.

Chúng cũng được rưới mỡ và gia vị, sau đó khoai tây lại được xếp lại và việc này được lặp lại cho đến khi thành phẩm. Tuy nhiên, lớp trên cùng phải được làm bằng táo và rưới dầu ô liu. Nướng chảo dưới giấy bạc trong khoảng 20 phút ở 180 độ. Sau đó lấy giấy bạc ra và nướng thêm 15 phút.

Đề xuất: