2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều tranh luận về việc bánh mì trắng có hại như thế nào và chúng ta nên tránh ăn nó như thế nào. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy bánh mì trắng có tác dụng tốt đối với sức khỏe của chúng ta, vì nó làm tăng số lượng vi khuẩn tốt trong dạ dày và do đó chống lại bệnh tật.
Các nhà khoa học từ Tây Ban Nha quyết định nghiên cứu vi khuẩn đường ruột để hiểu sức khỏe con người phụ thuộc vào chúng như thế nào. Điều này rất quan trọng vì người ta biết rằng khả năng miễn dịch của chúng ta giảm khi số lượng vi khuẩn nhất định giảm. Các chuyên gia từ lâu đã chứng minh rằng cách hiệu quả nhất để duy trì sự cân bằng tốt của vi khuẩn là một chế độ ăn uống đầy đủ.
Đó là lý do tại sao các đồng nghiệp của họ tại Đại học Oviedo đã nghiên cứu polyphenol trong một số loại gia vị, trà, trái cây và rau quả và cách chúng ảnh hưởng đến sự cân bằng của vi sinh vật trong dạ dày của chúng ta. Các nhà nghiên cứu đã hỏi tổng cộng 38 người trưởng thành khỏe mạnh về chế độ ăn uống của họ và gợi ý họ sẽ tìm thấy vi khuẩn nào trong các mẫu từ phân của họ.
Phân tích cho thấy pectin chứa trong trái cây làm giảm số lượng vi khuẩn tốt. Nhưng không phải phát hiện này đã khiến các nhà khoa học ngạc nhiên đến vậy. Các nhà nghiên cứu đã rất bất ngờ khi phát hiện ra rằng chính bánh mì trắng đã làm tăng vi khuẩn có lợi Lactobacillus.
Cho đến gần đây, ngũ cốc nguyên hạt được cho là giúp tăng mức độ vi khuẩn có lợi vì chúng là một nguồn chất xơ. Nhưng nghiên cứu mới này cho thấy rằng thực sự tiêu thụ các loại ngũ cốc tinh chế bị phủ nhận gần đây được tìm thấy trong bánh mì trắng và gạo trắng có thể làm tăng số lượng vi khuẩn lành mạnh.
Mặc dù những người tham gia rất khác nhau và số lượng mẫu nhỏ không cho phép đưa ra kết luận chắc chắn, nghiên cứu mới của chúng tôi vẫn cho thấy tầm quan trọng của chế độ ăn uống nói chung chứ không phải của các thành phần riêng lẻ.
Tiến sĩ Sonia Gonzalez thuộc nhóm nghiên cứu cho biết, việc tìm ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ các loại thực phẩm thông thường như cam hoặc bánh mì trắng và một số vi khuẩn có lợi cho thấy tầm quan trọng của nghiên cứu trong tương lai tập trung vào chế độ ăn uống thay vì các thành phần riêng lẻ.
Đề xuất:
Món Tráng Miệng Hữu ích Và Tốt Cho Sức Khỏe
Có những món tráng miệng mà lợi ích không có gì phải bàn cãi - đó là mật ong, sô cô la tự nhiên, mận khô, nho khô, được biết đến với các đặc tính tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia cho rằng liều lượng cho phép của sô cô la mỗi ngày là bốn miếng, trái cây ngọt chỉ được ăn hai trái mỗi ngày, mật ong không được dùng quá liều - chỉ được phép dùng ba muỗng cà phê mỗi ngày.
Trang Trí Và Trang Trí Bánh
Tạo một trang trí trên bánh làm cho bột đặc biệt hơn. Bạn có thể tạo ra tất cả các kiểu làm đẹp từ bột - bạn chỉ cần điều chỉnh chúng cho phù hợp với tình huống và sử dụng trí tưởng tượng của bạn. Bạn có thể sẽ không bị cuốn hút bởi những gì bạn đã tạo ra lúc ban đầu.
Sự Ngạc Nhiên! Bánh Mì Trắng Rất Hữu ích
Trong nhiều năm, việc tiêu thụ bánh mì trắng bị từ chối bởi những người có cơ thể điêu khắc. Nó chỉ ra rằng mọi thứ phụ thuộc vào cơ thể và nó là bánh mì trắng dường như là chế độ ăn kiêng cho bạn. Không có bánh mì xấu - các chuyên gia tin chắc về điều đó.
Tráng Men Và Trang Trí Bánh
Xếp lớp kem là khâu cuối cùng trong quá trình chuẩn bị bánh, nhưng chính cô mới là người trình bày một cách trực quan chiếc bánh và vì vậy không nên bỏ qua vai trò của nó. Như chúng ta đã biết, hình thức bên ngoài của bất kỳ món ăn nào cũng không kém phần quan trọng so với hương vị của nó.
Trang Trí Ban đầu Cho Bánh Ngọt Và Món Tráng Miệng
Mặc dù các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên cẩn thận với đồ ngọt, nhưng món tráng miệng có mặt trong thực đơn của rất nhiều người, chưa kể trẻ em và thanh thiếu niên. Và sự thật là bất cứ thứ gì không bị lạm dụng đều không thể gây hại cho chúng ta, và đặc biệt đối với lứa tuổi thanh thiếu niên, đồ ngọt là thứ mà trẻ em không nên bị tước đoạt, miễn là đạt được những giới hạn nhất định.
