Không đường Trong Nước ép Trái Cây Từ Năm

Video: Không đường Trong Nước ép Trái Cây Từ Năm

Video: Không đường Trong Nước ép Trái Cây Từ Năm
Video: Đường trong trái cây khác gì so với đường trong nước ngọt 2024, Tháng Chín
Không đường Trong Nước ép Trái Cây Từ Năm
Không đường Trong Nước ép Trái Cây Từ Năm
Anonim

Từ cuối tháng 4 năm 2015, tất cả các loại nước trái cây được sản xuất tại Liên minh châu Âu phải không thêm đường. Một quyết định của Hội đồng Bộ trưởng Cộng hòa Bulgaria cũng cấm sử dụng nó.

Cần phải làm rõ rằng lệnh cấm sử dụng đường trong nước trái cây có hiệu lực vào ngày được thông qua ở Bulgaria - tức là. của ngày 28 tháng 10 năm 2013.

Thời gian gia hạn, được cấp cho đến ngày 28 tháng 4 năm 2015, nhằm cho phép các loại nước trái cây có đường đã được sản xuất trước ngày 28 tháng 10 được bán trong mạng lưới thương mại trong thời gian này.

Biện pháp được thông qua sẽ áp dụng riêng cho nước trái cây. Người tiêu dùng nên đặc biệt cẩn thận về những gì họ mua và phân biệt giữa nước trái cây ép và nước trái cây cô đặc.

Nước trái cây
Nước trái cây

Một điểm mới là cà chua chính thức được đưa vào danh sách các loại trái cây để làm nước ép trái cây.

Sắc lệnh mới, được Hội đồng Bộ trưởng thông qua, làm giảm giá trị trên thang Brisk đối với một số loại trái cây. Điều này có nghĩa là hàm lượng đường trên một đơn vị dung dịch nước bị giảm. Một sự đổi mới là yêu cầu về tên của sản phẩm để phản ánh các loại trái cây và một định nghĩa về hương vị được bao gồm.

Lệnh cấm đường sẽ chỉ áp dụng đối với nước trái cây. Nó sẽ không áp dụng cho đồ uống có chứa nước trái cây và chiết xuất từ thực vật.

Cho đến nay, việc sử dụng đường ở Bulgaria đã được cho phép, nhưng với số lượng rất ít. Theo các quy định hiện hành, cho phép thêm 15 gam đường vào mỗi lít nước trái cây để điều chỉnh vị chua của trái cây. Lượng đường cho phép đối với nước trái cây ngọt là 150 gam / lít.

Mật hoa
Mật hoa

Đại diện của Hiệp hội Nước giải khát nhấn mạnh, theo sắc lệnh đã được thông qua, số lượng này sẽ bị cấm và trong tương lai chỉ có vitamin và khoáng chất mới được thêm vào nước trái cây. Cả sắc lệnh cũ và mới được thông qua đều nghiêm cấm việc sử dụng chất tạo ngọt làm chất thay thế đường.

Lệnh cấm thêm đường vào nước hoa quả sẽ không ảnh hưởng đến mật hoa quả. Họ sẽ cho phép sử dụng đường và / hoặc mật ong lên đến 20% tổng trọng lượng của thành phẩm.

Thống kê cho thấy ở Bulgaria, mức tiêu thụ nước trái cây thuộc hàng thấp nhất trong Liên minh châu Âu. Trung bình, ít hơn 10 lít nước trái cây mỗi người mỗi năm ở Bulgaria. Trong khi đó, một người Đức uống khoảng 34 lít mỗi năm.

Hiệp hội các nhà sản xuất nước giải khát cảnh báo rằng việc tiêu thụ nước trái cây tự nhiên đang bị tụt hậu nghiêm trọng so với các loại nước giải khát khác.

Đề xuất: