Tại Sao Chúng Ta Tăng Cân Từ Carbohydrate?

Video: Tại Sao Chúng Ta Tăng Cân Từ Carbohydrate?

Video: Tại Sao Chúng Ta Tăng Cân Từ Carbohydrate?
Video: Carbohydrate là gì và ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào? 2024, Tháng mười một
Tại Sao Chúng Ta Tăng Cân Từ Carbohydrate?
Tại Sao Chúng Ta Tăng Cân Từ Carbohydrate?
Anonim

Cách bạn ăn là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định những gì cơ thể bạn sẽ sử dụng làm năng lượng. Ngày nay, có một ý kiến chia rẽ về chế độ ăn giàu carbohydrate và ít chất béo, vì vậy những người áp dụng chế độ ăn này không giảm mỡ ngay cả khi chế độ ăn kiêng đi kèm với tập thể dục hoặc các hoạt động thể chất khác. Bởi vì hầu hết các loại carbohydrate chứa rất ít hoặc không chứa chất béo, khó có thể tin rằng carbohydrate có thể được phân hủy thành chất béo trong cơ thể.

Tuy nhiên, ít nhất 40% lượng carbohydrate bạn ăn sẽ kết thúc ở đó. Với việc tiêu thụ carbohydrate, ngay cả khi không có bất kỳ chất béo nào, sự tích tụ chất béo trong cơ thể sẽ tăng lên. Lý do cho điều này là do cơ thể chúng ta sử dụng và lưu trữ các chất có lợi từ carbohydrate mà chúng ta tiêu thụ. Carbohydrate, dù ở dạng kẹo hay bánh sô cô la, đều làm tăng mức đường huyết khi chúng ở trong máu. Và đường là đường và cơ thể không tạo ra sự khác biệt.

Vì vậy, nếu bạn tiêu thụ một lượng carbohydrate đáng kinh ngạc, lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng lên, kích thích tuyến tụy tiết ra insulin. Insulin kiểm soát nơi lưu trữ lượng đường trong máu. Một phần chắc chắn sẽ được sử dụng làm năng lượng và một phần khác sẽ được lưu trữ trong cơ bắp dưới dạng glycogen.

Bởi vì cơ thể chỉ có thể lưu trữ 2.000 calo dưới dạng glycogen, phần dư thừa sẽ được giữ lại dưới dạng chất béo. Insulin cũng ngăn chất béo hiện có rời khỏi nơi lưu trữ và được sử dụng làm năng lượng. Nếu bạn không đốt cháy chất béo hiện có thường xuyên, bạn sẽ liên tục tích trữ carbohydrate trong chế độ ăn uống của mình dưới dạng chất béo.

Điều quan trọng là phải sử dụng nhiều hơn lượng mỡ tích tụ hiện có để lấy năng lượng, tức là để đạt được và duy trì cân nặng mong muốn, bạn cần đốt cháy lượng đường dư thừa và chất béo tích tụ.

Carbohydrate
Carbohydrate

Nhiên liệu mà cơ thể bạn sẽ sử dụng, bạn có thể kiểm soát thông qua chế độ ăn uống, tức là. chế độ ăn. Ví dụ, nếu bạn tiêu thụ chủ yếu là carbohydrate, thì lượng đường trong máu sẽ không ổn định và cơ thể không thể đốt cháy nó, vì sự hiện diện của insulin cản trở sự hấp thụ chất béo làm năng lượng. Do đó, nếu bạn tránh các chế độ ăn kiêng dựa trên hàm lượng cao cacbohydrat, và thay vì ăn một lượng carbohydrate, protein và chất béo cân bằng theo tỷ lệ, cơ thể bạn sẽ có thể đốt cháy chất béo theo tỷ lệ.

Tất cả các chất béo tự nhiên như omega-6 có trong thực vật và omega-3 có trong cá - đều tốt cho cơ thể nếu bạn sử dụng chúng một cách điều độ. Bởi vì hiệu quả của các quá trình hóa học diễn ra trong cơ thể rất khó đo lường, hãy được hướng dẫn bởi cách bạn cảm nhận. Các triệu chứng phổ biến của tình trạng quá bão hòa carbohydrate bao gồm thèm ngủ sau bữa ăn, thèm ăn đồ ngọt, cảm giác đói chỉ sau 2 giờ thực hiện chế độ ăn nhiều carbohydrate và liên tục ăn đồ ngọt suốt cả ngày.

Sự trao đổi chất nhanh đốt cháy nhiều chất béo trong cơ thể hơn và gấp đôi năng lượng cacbohydrat. Nhiều chất béo hơn có nghĩa là nhiều năng lượng hơn, và nếu bạn có một chế độ ăn uống phù hợp, bạn sẽ đạt được sức bền tổng thể cao hơn, giảm cân và tăng khối lượng cơ.

Hãy cẩn thận với mỗi bữa ăn! Lượng hấp thụ phải được thiết kế sao cho khoảng 45% tổng lượng calo có nguồn gốc từ carbohydrate, 30% từ protein và 25% từ chất béo. Bằng cách này, bạn sẽ chắc chắn rằng bạn có một chế độ ăn uống cân bằng và cơ thể sẽ đốt cháy chính xác những chất béo mà bạn cần để đốt cháy như một nguồn năng lượng.

Đề xuất: