Cách Chọn Cà Phê

Video: Cách Chọn Cà Phê

Video: Cách Chọn Cà Phê
Video: HỌC PHA CHẾ - BÀI 8 - LỰA CHỌN CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT 2024, Tháng mười một
Cách Chọn Cà Phê
Cách Chọn Cà Phê
Anonim

Một tách cà phê thơm và nóng vào buổi sáng - thứ mà hầu hết chúng ta không thể bắt đầu một ngày mới. Cà phê là một thức uống rất phổ biến, thường bị các chuyên gia phủ nhận và cáo buộc là có hại và gây nghiện.

Mặc dù vậy, không có gì tuyệt vời hơn hương thơm của cà phê khi bạn mở mắt - bạn lần theo dấu vết và đến được thức uống mơ ước nhất trước ngày làm việc. Không đường, nguyên chất, với sữa hoặc kem, khi cà phê ngon và phù hợp với vị giác của bạn, mọi thứ khác đều không liên quan.

Sẽ tốt nhất nếu bạn biết những cái khác nhau giống cà phê, nhưng vì đây là kiến thức mà ít người trong chúng ta sở hữu nên bạn có thể tự định hướng theo giá cả. Nhưng ngay cả điều này không phải lúc nào cũng đảm bảo chất lượng.

Tốt nhất là mua cà phê từ các cửa hàng chuyên dụng được thiết kế cho việc này. Ở đó, họ sẽ có thể trả lời các câu hỏi của bạn - cà phê bạn chọn đến từ đâu, có vị chua không, có đắng lắm không, giá cả có quyết định chất lượng hay không, điều đó chỉ phụ thuộc vào quãng đường đã đi và những thứ khác.

Cho cà phê
Cho cà phê

Bạn cũng có thể hỏi loại nào bạn có thể kết hợp, bởi vì có một số nơi bạn sẽ không thích sự kết hợp đó chút nào. Nếu trên bao bì ghi 100% cà phê Colombia hoặc Hawaii thì bạn đã mua được cà phê chất lượng thực sự.

Cách chắc chắn nhất để tìm ra cà phê theo sở thích của bạn là thử các loại khác nhau.

Hạt cà phê
Hạt cà phê

- Cà phê Brazil được rang vừa và có dư vị ngọt ngào;

- Trong cà phê Ả Rập (một trong những giống cổ nhất), mùi thơm của sô cô la là vậy;

mạnh mà bạn có thể không thích, hương vị của nó rất đậm đặc;

- Cà phê Ethiopia rang rất đậm đà và có vị ngọt kèm theo trái cây, rất ngon, nhưng có vẻ không đặc biệt thích hợp với cà phê đầu tiên, nếu bạn là người yêu thích màu đen và vị đắng;

- Colombian cũng rất nướng, hơi chua và cũng có một chút vị trái cây, nhưng nó có một hương vị thực sự phong phú;

- Cà phê Hawaii - vị ngọt rất nhẹ, thậm chí khó bắt vị; nướng vừa.

Đề xuất: