Tại Sao Súp đậu Lăng Lại Hữu ích Như Vậy?

Video: Tại Sao Súp đậu Lăng Lại Hữu ích Như Vậy?

Video: Tại Sao Súp đậu Lăng Lại Hữu ích Như Vậy?
Video: Làm SÚP ĐẬU LĂNG dễ ợt! Sư Tử Ăn Chay Veganroar 2024, Tháng Chín
Tại Sao Súp đậu Lăng Lại Hữu ích Như Vậy?
Tại Sao Súp đậu Lăng Lại Hữu ích Như Vậy?
Anonim

Đậu lăng có lẽ là loại cây họ đậu lâu đời nhất được con người trồng cách đây 6.000 năm. Qua nhiều thiên niên kỷ, các loại khác nhau của nó đã xuất hiện, được điều chế theo những cách khác nhau.

Tuy nhiên, món cổ điển vẫn là súp đậu lăng, một món ăn truyền thống trên bàn ăn của chúng tôi. Chúng tôi có thể nói rằng đây là một trong những thực phẩm thay thế tự nhiên tốt nhất cho thịt vì hàm lượng protein cao và đồng thời ít calo.

Chất xơ, sắt, kali, magiê, folate, vitamin B5 và B6, kẽm là những chất có lợi khác bên cạnh protein mà đậu lăng có thể cung cấp cho cơ thể. Phần súp từ các loại đậu lăng không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là những điều quan trọng nhất chứng minh tại sao súp đậu lăng lại hữu ích.

Sự phong phú của chất xơ có tác động tích cực đến hệ tim mạch. Các sợi chịu trách nhiệm về độ đàn hồi của thành mạch, và điều này có lợi cho quá trình lưu thông máu.

Axit folic và magiê có giá trị đối với tim vì vitamin B9 là chất đệm chống lại homocysteine, nguyên nhân gây ra các cơn đau tim. Magiê là một chất bổ sung thường có sẵn cho các vấn đề về tim súp đậu lăng cung cấp nó một cách hữu ích và ngon miệng.

Súp đậu lăng
Súp đậu lăng

Mức cholesterol cao rất nguy hiểm và giảm chúng là một mối quan tâm lành mạnh. Súp đậu lăng cung cấp cơ hội này và do đó giúp kiểm soát các vấn đề về tim.

Sự hiện diện của chất xơ là một lựa chọn tốt để ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Với sự giúp đỡ của họ, carbohydrate được phân hủy từ từ và chuyển hóa thành năng lượng, thay vì tích tụ thành chất béo trong kho của cơ thể. Chúng no lâu hơn và do đó, món súp hữu ích nổi tiếng được khuyên dùng cho chế độ ăn kiêng để giảm cân. Nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là món súp ăn kiêng.

Để đường tiêu hóa hoạt động tốt thì chất xơ là chất cần thiết cơ bản. Tác dụng làm dịu của chúng được đánh giá cao ngay khi các loại đậu được đưa vào thực đơn. Đậu lăng rất hữu ích trong các bệnh về ruột kết. Hội chứng ruột kích thích bị thủy tinh thể thuận lợi.

Súp đậu lăng tốt cho sức khỏe
Súp đậu lăng tốt cho sức khỏe

Đối với người ăn chay và ăn chay, một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất là một nền văn hóa trong đó protein thực vật thay thế thành công protein động vật, cân bằng một số quá trình trong cơ thể mà cơ thể cần protein. Đó là lý do tại sao họ thường dựa vào súp đậu lăng vàng, cũng như các công thức nấu ăn khác như thịt viên đậu lăng.

Ngoài ra, nhu cầu về sắt sẽ được đáp ứng một phần súp đậu lăng hữu ích. Sắt cung cấp quá trình vận chuyển oxy trong cơ thể, đồng thời tạo ra năng lượng chúng ta cần và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

Đề xuất: