Năm Sự Kết Hợp Bất Ngờ Với Dưa Hấu

Video: Năm Sự Kết Hợp Bất Ngờ Với Dưa Hấu

Video: Năm Sự Kết Hợp Bất Ngờ Với Dưa Hấu
Video: cách tạp quả dưa hấu đẹp 2024, Tháng Chín
Năm Sự Kết Hợp Bất Ngờ Với Dưa Hấu
Năm Sự Kết Hợp Bất Ngờ Với Dưa Hấu
Anonim

Dưa hấu chứa lượng lycopene nhiều hơn từ 50 đến 100 lần so với cà chua. Như bạn đã biết, lycopene là một chất chống oxy hóa mạnh và tạo màu đỏ cho cà chua, dưa hấu và các loại rau củ quả khác.

Dưa hấu thơm ngon là một trong những loại trái cây cứu nguy cho chúng ta nhiều nhất trong những tháng hè. Ăn uống lành mạnh không cho phép dưa hấu bị trộn lẫn với các sản phẩm khác.

Có những người yêu thích sự kết hợp lạ thường giữa ngọt và mặn. Gần đây, nhiều công thức nấu ăn như vậy có thể được tìm thấy trong nấu ăn, trong đó hai hương vị được trộn lẫn - trong bánh có một vị trí cho rau và một số trái cây được sử dụng cho các món ăn chính.

Người hâm mộ sự kết hợp thú vị biết đến hương vị của mì ống với đường và pho mát hoặc mứt với các lát chiên và pho mát.

Dineno gazpacho
Dineno gazpacho

Trái cây cũng có thể được kết hợp với một cái gì đó mặn - sự kết hợp của dưa hấu và thịt phi lê rất thú vị. Tuy nhiên, nó có thể sẽ được đánh giá cao, chỉ bởi những người thường thích sự kết hợp thú vị hơn.

Bạn có thể làm một món salad mùa hè tuyệt vời cho mastic. Đối với điều này, bạn sẽ cần một quả dưa hấu - càng ngọt càng tốt, một ít ô liu xanh và pho mát cứng. Cắt một miếng dưa hấu lớn thành khối vuông, sau đó thêm phô mai bạn đã cắt theo kích thước tương tự.

Cuối cùng, rắc ô liu đã loại bỏ đá lên trên. Nếu muốn, bạn có thể đổ salad với dầu ô liu, trộn nhẹ và cho vào tủ lạnh để làm mát.

Bạn có thể làm một món salad ngon khác với pho mát dê, dưa hấu và một ít rau arugula - chế biến món salad theo nguyên tắc tương tự bằng cách cắt nhỏ các sản phẩm và trộn trong bát. Nếu muốn, bạn có thể nêm một ít húng quế khô, ngoại trừ dầu ô liu. Nếu bạn không phải là fan của pho mát dê, hãy đặt pho mát feta chẳng hạn.

Dưa hấu và prosciutto
Dưa hấu và prosciutto

Đề xuất tiếp theo cũng rất thú vị - cái gọi là dưa hấu soup lạnh Tây ban nha. Cho vào bát 1 thìa cà phê bột ngọt. nước cam, 1 quả dưa chuột, ớt xanh, một củ hành tây nhỏ và một nhánh tỏi. Thêm vào một bát khác khoảng 150 gram dưa hấu và một ít húng quế để tạo hương vị, cũng như dầu ô liu - xay nhuyễn.

Sau đó, thêm các sản phẩm còn lại và nghiền cho đến khi mịn. Cuối cùng thêm một chút muối và tiêu. Món súp này được dùng để ướp lạnh.

Bạn có thể nướng các miếng dưa hấu trên vỉ nướng - vì mục đích này, bạn sẽ cần xiên, nơi bạn có thể xâu hai miếng của mỗi miếng. Đặt chúng lên vỉ để nướng - khoảng 3 phút cho mỗi mặt.

Trong khi đó, chuẩn bị trong bát 1 muỗng canh. mật ong, 200 g pho mát kem, nước cốt chanh và vỏ, một chút muối, một vài thìa dầu ô liu. Cho vào bát đựng hỗn hợp và bên cạnh là một xiên dưa hấu.

Gợi ý mới nhất của chúng tôi dành cho sự kết hợp cổ điển giữa dưa hấu và prosciutto - cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ, gói với các miếng xúc xích và kết thúc bằng que cocktail.

Đề xuất: