2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Những người thuộc các nhóm kinh tế xã hội thấp hơn tiêu thụ nhiều muối hơn, theo các công bố mới sau một cuộc khảo sát về dân số của Vương quốc Anh trong 10 năm qua.
Muối hoặc natri clorua là một hóa chất thường được tìm thấy trong nhiều chất lỏng và mô sinh học, và nồng độ của nó cũng liên quan đến sự điều hòa của chúng trong cơ thể. Vì lý do này, nếu lượng muối trong cơ thể tăng lên sẽ dẫn đến giữ nước và do đó dẫn đến huyết áp cao.
Một số bằng chứng chỉ ra rằng việc giảm lượng muối ăn vào sẽ điều chỉnh huyết áp, và do đó có nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Giám đốc Tổ chức Y tế Thế giới, Giáo sư Francesco Capuccio cho biết: Ăn quá nhiều natri clorua là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra bệnh tật, tàn tật và tử vong. Loại bột màu trắng này là nguyên nhân gây ra các trường hợp như bệnh tim mạch vành, đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng rủi ro của việc tiêu thụ nhiều muối hơn lan truyền rất nhanh, ở các nước có thu nhập thấp và trung bình, sang các nhóm yếu thế.
Giáo sư giải thích kết quả này là do những gia đình này không có khả năng tiêu thụ thực phẩm lành mạnh, ít muối và ít chất béo. Vì lý do này, kết quả không thể được mong đợi là khác nhau.
Trong nghiên cứu, nhóm đã nghiên cứu 1.027 nam giới và phụ nữ trong độ tuổi từ 19 đến 64 trong giai đoạn 2008 và 2011. Bằng cách kiểm tra nghề nghiệp, học vấn, nơi cư trú của họ. Kết quả cho thấy những người có trình độ học vấn thấp hơn hấp thụ nhiều natri hơn.
Nhiều chương trình xã hội hướng đến những nhóm người này nhằm ngăn ngừa các bệnh khác nhau như đột quỵ, đau tim, bệnh thận.
Theo nhóm nghiên cứu, điều đặc biệt quan trọng là phải tìm hiểu nguyên nhân chính xác của những bất bình đẳng xã hội này, bởi vì chỉ bằng cách này, sức khỏe của các thế hệ mới được cải thiện.
Đề xuất:
6 Trường Hợp Bạn Cần Tiêu Thụ Nhiều Muối Hơn
Một số điều kiện y tế thực sự cần nhiều natri hơn. Hãy làm rõ một điều ngay từ đầu - ít người trong chúng ta lo lắng khi phải dùng nhiều muối (natri). Hầu hết mọi người tiêu thụ đủ lượng natri, nếu không lớn hơn mức khuyến nghị hiện tại là 2.
Người Bulgaria Tiêu Thụ ít Bánh Mì Hơn Và Nhiều Trái Cây Hơn
Dữ liệu mới nhất của Viện Thống kê Quốc gia cho thấy người dân Bulgaria đã giảm tiêu thụ bánh mì và tăng tiêu thụ cá, thịt và trái cây. Dữ liệu của NSI cho thấy trong năm 2013, người Bulgaria đã tăng mức tiêu thụ rượu lên 27,1 lít / người so với năm 2012, khi mức tiêu thụ trung bình là 26,3 lít.
Người Bungari ăn ít Bánh Mì Hơn, Nhưng Uống Nhiều Rượu Hơn
Một cuộc khảo sát của NSI cho thấy trong 15 năm qua người dân Bulgaria đã giảm ăn bánh mì nhưng lượng đồ uống có cồn lại tăng lên. Từ năm 1999 đến năm 2014, một người Bulgaria uống trung bình 19,6 lít rượu mỗi năm, và chỉ trong năm ngoái, một người ở nước ta đã uống trung bình 27 lít rượu trong 12 tháng.
Người ăn Chay Trường Có Nguy Cơ đau Tim Thấp Hơn, Nhưng Có Nhiều Nguy Cơ Bị đột Quỵ Hơn
Chế độ ăn kiêng không tiêu thụ các sản phẩm động vật rất phổ biến. Các lý do là khác nhau. Một số không thích thịt, vì vậy họ quyết định từ bỏ hoàn toàn. Những người khác tin rằng đối xử có đạo đức đối với động vật là điều tối quan trọng. Những người khác báo cáo rằng các sản phẩm động vật có hại cho sức khỏe của chúng ta.
Những Người Yêu Thích Bít Tết Có Nhiều Nguy Cơ Mắc Bệnh Ung Thư Hơn
Thịt đỏ chứa hàm lượng sắt rất cao, đó là lý do tại sao nó được khuyên dùng cho những trường hợp thiếu máu và thiếu khoáng chất. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã bày tỏ nghi ngờ rằng hàm lượng sắt cao có thể làm tăng nguy cơ ung thư ruột kết. Cho đến nay, ý kiến chung cho rằng lợi ích của thịt đỏ nằm ở lượng lớn creatine mà nó chứa.
