2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nước sốt rượu luôn luôn được ưu tiên trong bàn ăn. Đúng như tên gọi, chúng luôn chứa rượu vang. Nó mang lại cho nước sốt một hương vị rất khác so với các loại nước sốt thông thường.
Nó có thể được thêm vào cả trong quá trình chuẩn bị và sau đó. Có rất nhiều loại rượu vang đến từ khắp nơi trên thế giới. Chúng được sử dụng để làm đầy thịt và cá, cũng như trái cây và rau quả. Đây là cách làm chúng:
Gà sốt vang
Sản phẩm cần thiết: 1 củ hành tây, 1/2 nước luộc gà, 1/4 rượu trắng, 2 muỗng canh. giấm táo, 2 muỗng canh. bơ, 2 muỗng canh. hẹ, muối, tiêu
Phương pháp chuẩn bị: Phi thơm hành đã thái nhỏ trên chảo. Đổ nước luộc gà, rượu và giấm lên trên. Đun sôi, sau đó khuấy cho đến khi chất lỏng giảm đi một nửa - tối đa 5 phút.
Lấy nước sốt ra khỏi bếp và trộn với bơ đun chảy trong nồi cách thủy và lá hẹ thái nhỏ. Nó phù hợp để làm topping cho cả gà trắng nướng và cá nướng.
Sốt rượu vang Đức
Sản phẩm cần thiết: 2 muỗng cà phê nước luộc thịt bò, 2 lát bánh mì, 1 củ hành tây, 1 quả táo, 180 ml rượu vang đỏ, 1 thìa cà phê bột ngọt. cà chua xay nhuyễn, 1 nhúm bột quế, 1 nhúm tiêu đen xay, 1 lá nguyệt quế, 1 nhúm đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Muối Himalaya, 25 g bơ
Phương pháp chuẩn bị: Rượu và nước dùng được trộn đều. Thêm hành tây cắt nhỏ và táo xay. Hỗn hợp được cho lên bếp đun sôi. Khi điều này xảy ra, các mẩu bánh mì được rắc vào đó. Để sôi trong 10 phút dưới nắp đậy.
Kết quả được đưa qua một cái rây và trộn với bột cà chua và gia vị. Cho nước sốt trở lại bếp và nấu thêm 10 phút. Trộn với bơ trước khi dùng.
Sốt rượu vang Ý
Sản phẩm cần thiết: 1/2 muỗng cà phê nước sốt cơ bản của sự lựa chọn, 1 muỗng cà phê. cà chua xay nhuyễn, 1 lát giăm bông mỏng, 2-3 cái nấm ướp, 1/2 củ hành tây, 1 muỗng canh. bơ, 1/3 muỗng cà phê. rượu thơm trắng, muối, đường, tiêu đen, nước chanh, ngò tây
Phương pháp chuẩn bị: Hành tây thái nhỏ và hầm trong bơ. Cà chua xay nhuyễn, nấm và giăm bông thái nhỏ, nước sốt chính và gia vị lần lượt được cho vào. Khi nó sôi, lấy ra khỏi bếp. Nêm rượu vang và để trong vài phút dưới nắp đậy. Phục vụ nước sốt rắc nhẹ mùi tây. Nó thích hợp cho các loại thịt chiên và nướng, cũng như mì ống nấu chín như mì ống, mì sợi, mì Ý và các loại khác.
Trái cây nướng sốt rượu vang
Sản phẩm cần thiết: 2 quả táo đỏ, 2 quả lê, 1 quả mộc qua, 1 gói hồng Thổ Nhĩ Kỳ, cắt miếng, 4 muỗng canh. nho khô, 1 muỗng canh. vỏ cam bào, 1 muỗng canh. bơ đậu phộng, 6 muỗng canh. đường nâu, 2 muỗng canh. mật ong, rượu vang đỏ 100 ml, 2 muỗng canh. nước cam
Phương pháp chuẩn bị: Các loại trái cây rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sắp xếp vào các bát nướng và rắc các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ và nho khô.
Dầu, đường và mật ong được caramel hóa nhẹ. Thêm rượu và nước cam. Xi-rô được để bớt và đặc, sau đó rải trong bát trên trái cây.
Các bát được phủ bằng giấy bạc. Nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 15 phút. Lấy giấy bạc ra và nướng thêm 5 phút.
Thử thêm: Thỏ sốt vang, Thịt lợn sốt vang, Phô mai hun khói sốt vang, Cà chua sốt vang, Bít tết sốt vang.
Đề xuất:
Nước Tương: Một Số Mẹo Về Cách Chọn Nước Sốt
Xì dầu là một trong những loại nước sốt phổ biến nhất trên thế giới. Nó là kết quả của quá trình lên men tự nhiên của bốn sản phẩm chính - đậu nành, lúa mì, nước và muối. Đó là lý do tại sao nhà sản xuất nước tương chất lượng kiên quyết rằng nó không chứa bất kỳ chất phụ gia nhân tạo nào.
Rượu Hoặc Rượu Mùi Từ Iglika? Làm Mọi Người Ngạc Nhiên Với Rượu Tự Làm Có Màu
Hoa anh thảo , cũng được biết đến như là Primula , là một trong những loài hoa nhỏ tinh tế và xinh đẹp mà bạn có thể tìm thấy cả trồng và hoang dã. Cùng với những giọt tuyết và cây sừng, linh trưởng là báo hiệu của mùa xuân sắp tới, mặc dù bạn có thể thấy chúng như những đốm màu ngay cả trong những trận tuyết cuối cùng.
Nước Tinh Khiết So Với Nước Cất Hoặc Nước Thường: Sự Khác Biệt Là Gì?
Lượng nước rất cần thiết cho sức khỏe. Mỗi tế bào trong cơ thể chúng ta đều cần nước để hoạt động tốt, vì vậy nó cần được cung cấp nước liên tục trong ngày. Hầu hết mọi người đều biết nước uống quan trọng như thế nào, nhưng một số lại nhầm lẫn về loại nước tốt nhất mà họ có thể tiêu thụ.
Quên Về Sốt Cà Chua! Ăn Với Nước Sốt để Có Sức Khỏe Tuyệt Vời
Theo một nghiên cứu mới của Trung Quốc được Daily Mail trích dẫn, nếu bạn thay thế tương cà bằng tương ớt, bạn sẽ có nhiều khả năng khỏe mạnh hơn. Kết quả cho thấy tính nóng có tác dụng lên cơ thể tốt hơn. Thí nghiệm của các chuyên gia từ Đại học Hà Nam đã chỉ ra rằng các chất trong nước sốt nóng - capsaicin và gừng, có tác dụng bảo vệ cơ thể và thậm chí giảm nguy cơ ung thư.
5 Loại Nước Sốt Thay Thế Sốt Mayonnaise Hàng đầu
Nếu mayonnaise không phải là một trong những loại xốt yêu thích của bạn và bạn vẫn thêm nó vào mỗi lần như một lựa chọn nước sốt cơ bản, thì thật tốt khi biết bạn có thể thay thế nó bằng gì mà không tốn quá nhiều tiền và công sức. Ngoài những loại nước sốt này, thực phẩm của bạn sẽ tươi hơn, ngon hơn, được làm tại nhà và không có chất bảo quản cũng như các chất gây hại từ mayonnaise kupeshka.
