Thực đơn Mẫu Cho Giáng Sinh

Video: Thực đơn Mẫu Cho Giáng Sinh

Video: Thực đơn Mẫu Cho Giáng Sinh
Video: Vẽ Móng Ngôi Sao Noel Cho Đêm Giáng Sinh - ANALIA Nails 2024, Tháng mười một
Thực đơn Mẫu Cho Giáng Sinh
Thực đơn Mẫu Cho Giáng Sinh
Anonim

Vào dịp Giáng sinh, hãy tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với một thực đơn ngày lễ tinh tế. Salad bơ và cá hồi là một khởi đầu ngon miệng cho bàn tiệc lễ hội.

Sản phẩm cần thiết: 2 quả bơ, 300 gram cá hồi hun khói, nước cốt của 1 quả chanh, 1 thìa nụ bạch hoa, nửa cốc kem chua, một nhúm tiêu trắng, một ít trứng cá muối đỏ.

Bóc vỏ bơ, nạo vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Rưới nước cốt nửa quả chanh và bày ra đĩa. Phi lê cá hồi được cắt thành các dải mỏng, chúng được cuộn lại và đặt trên quả bơ đã cắt lát.

Để trong tủ lạnh trong hai giờ. Lúc này, bạn chuẩn bị nước trộn gỏi. Kem được trộn với nụ bạch hoa, tiêu trắng và nước cốt chanh còn lại. Khi phục vụ, món salad được phục vụ với nước sốt, trong đó có một vài hạt trứng cá muối được đặt.

Giáng sinh cuộn thịt bê rất ngon và tạo ra một tâm trạng lễ hội.

Món tráng miệng giáng sinh
Món tráng miệng giáng sinh

Sản phẩm cần thiết: 1 kg thịt bò, 1 quả trứng, muối, tiêu, một thìa cà phê mật ong. Phần nhân: 5 cây nấm, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 lát bánh mì khô, 4 muỗng xốt mayonnaise, muối và tiêu.

Đập trứng với 50 ml nước, muối và hạt tiêu. Cho thịt vào hỗn hợp này và để trong 10 giờ trong tủ lạnh. Nó được lấy ra và rạch một đường bằng dao sắc để tạo ra một cái túi để đưa chất liệu vào.

Nó được chế biến bằng cách thái nhỏ hành tây, trộn với cà rốt thái nhỏ hoặc bào sợi, lát bánh mì nghiền nát, nấm thái lát và sơ chế. Thêm sốt mayonnaise, muối và tiêu.

Nhồi đầy chất liệu này vào miệng túi và cố định bằng kẹp tăm. Thịt được tẩm mật ong hòa với nửa thìa canh nước.

Đậy bằng giấy bạc và nướng ở 180 độ. Sau 50 phút, lớp giấy bạc được lấy ra và tăng nhiệt độ lên 220 độ để tạo thành lớp vỏ. Để nguội và phục vụ.

Quả cầu tuyết là một món tráng miệng ngon của Pháp thích hợp cho bàn tiệc Giáng sinh. Nguyên liệu: 6 lòng trắng trứng gà, bánh bông lan làm sẵn, 500 ml kem vani, 2 thìa rượu cognac, 50 gam đường bột.

Các hình tròn được cắt ra từ mặt bàn với sự trợ giúp của cốc. Chúng được phun bằng rượu cognac. Trên mỗi khoanh tròn đặt một muỗng kem. Để trong ngăn đá tủ lạnh trong 3 giờ. Còn tuyệt hơn nếu bạn để kem với kẹo dẻo qua đêm.

Món tráng miệng được phục vụ nóng, vì vậy ngay trước khi phục vụ, lò nướng được làm nóng đến 230 độ. Đánh bông lòng trắng trứng với đường bột. Dùng lòng trắng trứng bọc kín các viên kem rồi nướng cho đến khi vàng trong khoảng 3 phút trong lò.

Đề xuất: