2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đậu fiesta
Sản phẩm cần thiết: 1 muỗng canh dầu ô liu, 2 chén hành tây băm nhỏ, 3 tép tỏi băm nhỏ, 4 chén nước, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh sốt Worcestershire, 450 g cà chua thái hạt lựu trong nước xốt hoặc lọ đóng hộp riêng, 500 g đồ hộp đậu xanh, nhưng cũng có thể rửa sạch, luộc và vắt trước, 500 g đậu đen - rửa sạch, luộc và vắt, 500 g đậu thường - rửa sạch, luộc và vắt, 500 g đậu màu - rửa sạch, luộc và vắt, 180 g tương cà chua.
Phương pháp chuẩn bị:
Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa và cao. Thêm hành và tỏi. Chiên nhẹ trong 3 phút hoặc cho đến khi chín mềm. Thêm 3 cốc nước, tất cả các nguyên liệu trừ bột cà chua, khuấy đều để kết hợp tốt. Cho một cốc nước vào bát xay nhuyễn cà chua và trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, nó được ghi vào đậu. Đun sôi và giảm lửa. Sau đó để món ăn đun nhỏ lửa trong 5 phút hoặc cho đến khi chất lỏng sôi. Món ăn được phục vụ ấm áp. Bạn có thể tùy ý trang trí mỗi bát bằng bạc hà khô.
Súp khoai tây và ngô
Sản phẩm cần thiết: 1 và 1/2 thìa ớt chuông xanh thái nhỏ, 1 cốc hành lá cắt nhỏ, 2 cốc ngô ngọt đông lạnh hoặc ngô đóng hộp, 1 và 1/4 cốc nước, 1 thìa cà phê gia vị hỗn hợp cho cá (mùi tây, lá đinh lăng, v.v. tùy chọn), 3/4 muỗng cà phê. lá cỏ xạ hương khô, 1 muỗng cà phê. ớt đỏ xay, 500 g khoai tây nướng - cắt miếng dày 1 cm, 1/4 chén mùi tây thái nhỏ, 3/4 muỗng cà phê muối.
Phương pháp chuẩn bị:
Làm nóng bếp ở nhiệt độ trung bình-cao. Bôi mỡ và đặt chảo lên đó. Thêm tiêu và 3/4 số hành lá. Hầm trong 4 phút hoặc cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ. Tăng mức độ chiên và thêm ngô, nước, tất cả các gia vị và khoai tây và đun sôi. Đậy nắp chảo và giảm nhiệt. Để hỗn hợp sôi lăn tăn trong 10 phút. Món ăn sau đó được lấy ra khỏi nhiệt. Khi dùng, thêm ngò tây thái nhỏ, hành lá và muối vào mỗi bát.
Đậu bắp xào ngô cay
Sản phẩm cần thiết: 1 muỗng canh dầu hạt cải, 1/2 chén hành lá băm nhỏ, 1 nhánh tỏi - băm nhỏ, 1 chén đậu bắp tươi, 1 chén ớt đỏ băm nhỏ, 1 quả ớt xanh thái nhỏ, vừa, nóng - bỏ hạt, 1 chén đậu bắp tươi, 450 g Đậu đen đóng hộp - rửa sạch và vắt, 1/3 cốc rau mùi tươi cắt nhỏ, 1/8 thìa cà phê muối, 1/8 thìa cà phê bột ngọt. hạt tiêu đen mới xay.
Phương pháp chuẩn bị:
Đun nóng dầu trong chảo lớn với lửa vừa và cao. Thêm hành và tỏi và phi thơm trong khoảng 1 phút. Sau đó đổ đậu bắp vào xào thêm 3 phút. Giảm nhiệt. Thêm ớt cay và chung vào và nấu thêm 5 phút. Đổ hạt ngô vào và nấu trong 5 phút. Trộn đều món ăn và thêm đậu đã nấu trong 2 phút nữa. Món ăn được phục vụ với rắc rau mùi, muối và tiêu.
Món nạc Ấn Độ "Aloo Matar"
Sản phẩm cần thiết: 1/4 chén dầu thực vật, 2 củ hành tây vừa - thái nhỏ, 1 muỗng canh tỏi gừng, 1 lá nguyệt quế, 4 củ khoai tây lớn - gọt vỏ và thái nhỏ, 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh, 1/2 chén tương cà chua, 1/2 thìa cà phê "Garam Masala" (hỗn hợp đặc biệt của Ấn Độ, chứa: 2 thanh quế - mỗi thanh khoảng 10 cm, 1 thìa bạch đậu khấu, 1 thìa cà phê hạt thì là, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa cà phê đinh hương, 1 thìa cà phê hạt ngò và 1 hạt nhục đậu khấu), 1 và 1 / 2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa súp rau mùi cắt nhỏ.
Phương pháp chuẩn bị:
Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa. Phi thơm hành, gừng, tỏi và cho lá nguyệt quế vào. Nấu cho đến khi hành tây mềm. Thêm khoai tây và đậu Hà Lan. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây săn lại - khoảng 15 phút. Bỏ lá nguyệt quế. Khuấy đều tương cà chua, Garam Masala, ớt đỏ, đường và muối vào hỗn hợp rau củ. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút. Cuối cùng, rắc rau mùi lên trên và để món ăn thêm 2 phút trên bếp.
Súp kem bí ngô thơm với hạt nhục đậu khấu
Các sản phẩm cần thiết: 1 khoảng 1 kg và 500 g bí đỏ loại "vi-ô-lông" - đã gọt vỏ và làm sạch hạt, 2 muỗng canh dầu không muối / dầu đậu nành thuần chay /, 1 củ hành tây vừa - thái nhỏ, 6 chén nước dùng nấm, nhục đậu khấu Ấn Độ vừa ăn, muối và hạt tiêu đen mới xay.
Cắt bí đỏ thành từng miếng dày 2-3 cm, đun chảy bơ trong chảo lớn. Thêm hành tây vào đó và chiên cho đến khi trong mờ - khoảng 8 phút. Sau đó đổ phần bí đỏ và nước dùng vào. Để lửa nhỏ cho đến khi bí chín mềm - khoảng 15-20 phút. Lấy các miếng bí đỏ ra khỏi chảo, xếp chúng vào máy xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn. Cho bí đỏ đã nghiền vào chảo cùng với các nguyên liệu khác. Khuấy đều một lần nữa và nêm với nhục đậu khấu, muối và tiêu. Súp kem được phục vụ nóng.
Đề xuất:
Những Món ăn Nhẹ Hoàn Hảo Dành Cho Người ăn Chay Cho Một Khởi đầu Ngày Mới Tuyệt Vời
Từ ăn chay bắt nguồn từ hai từ Latinh: sống động, sống còn và ăn chay. Từ nguyên cho ta một ý tưởng rõ ràng về bản chất của kiểu ăn kiêng. Đây là một chế độ ăn kiêng thực phẩm hàng nghìn năm vẫn còn phù hợp cho đến ngày nay. Ăn uống lành mạnh không có cholesterol;
Ý đang Chuẩn Bị Một Tiêu Chuẩn Cho Bánh Mì Tươi
Ý đang chuẩn bị các thay đổi pháp lý để chỉ rõ thế nào là bánh mì tươi nhằm thiết lập tiêu chuẩn cho nó và đưa ra các quy tắc cho việc sản xuất và bán bánh mì tươi. Việc làm rõ sẽ bắt đầu từ ý nghĩa của bánh mì, và trong các quy phạm pháp luật sẽ làm rõ rằng tên này chỉ có thể là một sản phẩm làm từ bột mì, trộn với nước, men và không có muối.
Hạt Diêm Mạch Cho Bữa Sáng Cho Người ăn Chay Và ăn Thuần Chay
Hạt diêm mạch là một sự lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho những người ăn chay, thuần chay hoặc bất kỳ ai chỉ muốn ăn một bữa sáng lành mạnh không có cholesterol. Tất cả các công thức nấu ăn cho bữa sáng với quinoa đều là món chay, hầu hết chúng gần như thuần chay và không chứa gluten, vì quinoa là thực phẩm không chứa gluten.
Các Phương Pháp Không Tiêu Chuẩn để Tiêu Diệt Cơn đói
Một thí nghiệm của các nhà nghiên cứu tại Đại học Bắc Carolina đã chỉ ra rằng cơn đói có thể được kiểm soát bằng các chùm tia laser xuyên qua não. Các nhà khoa học đã phát hiện ra một loại tế bào chưa được biết đến có khả năng kích hoạt có thể kiểm soát cảm giác đói.
Động Vật ăn Thịt Nhắm Mục Tiêu đến Những Người ăn Chay Với Xúc Xích ở Georgia! Họ Không Thích Chế độ ăn Kiêng Của Họ
Một cuộc tấn công bởi những kẻ cực đoan thịt đã diễn ra trong một quán cà phê thuần chay cách đây vài ngày. Trong khi những người yêu thích ăn uống lành mạnh ở Tbilisi, Georgia, thưởng thức đồ uống yêu thích của họ, họ đã bị bao vây bởi những kẻ ăn thịt hung hãn.
