2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tarragon là một loại gia vị có mùi thơm rất nồng nên chỉ dùng ít trong các món ăn sẽ rất tốt. Nếu bạn cho nhiều hơn, bạn có nguy cơ không cảm nhận được các loại gia vị khác mà bạn đã thêm vào món ăn.
Trên thực tế, ngải giấm thích hợp để tạo hương vị cho các loại rau và thịt. Nó rất thường được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải - nó được sử dụng để tạo hương vị cho nước sốt mì ống. Ngoài ra, khoai môn, hay còn được gọi là ngải giấm, là một lựa chọn tuyệt vời để rắc trứng cũng như các món cá.
Các món cá thường được tẩm ướp gia vị với ngải giấm khô, thêm một lượng rất nhỏ gia vị. Một thức uống có ga không cồn được pha chế ở Armenia, có hương vị của ngải giấm.
Gia vị này cũng có thể được sử dụng để tạo hương vị cho giấm, sau đó có thể được sử dụng để tạo hương vị cho món salad rau xanh. Để làm được điều này, bạn cần có một loại giấm táo ngon để thêm ngải giấm và tùy chọn một nhánh tỏi.
Đặt vài cọng ngải giấm và cắt tép tỏi trước khi cho vào chai thủy tinh.
Một công thức thú vị khác để làm giấm thơm với ngải giấm chứa 100 g gia vị, lá nguyệt quế và táo chua. Quả được cắt ra và cho vào giấm rượu, thêm mùi, sau đó để giấm trong 15 ngày.
Cuối cùng, giấm được lọc. Như vậy, giấm rất tốt để tạo hương vị cho món salad và cá ướp.
Tarragon cũng là một phần của mù tạt Dijon phổ biến rộng rãi, cũng như để chế biến nước sốt Bearnaise của Hà Lan. Bạn cũng có thể thêm gia vị thơm vào dầu ô liu. Sau đó, mỡ có thể được sử dụng để nêm các món salad và các món ăn, và đặc biệt thích hợp để tưới các món cá.
Vì mục đích này, bạn cần cho vào dầu ô liu 1 muỗng cà phê. ngải giấm và mùi tây và một vài hạt tiêu đen.
Tarragon cũng được sử dụng để điều chế tinh dầu - nó thu được sau quá trình chưng cất hơi nước với sự trợ giúp của các nhánh gia vị tươi hoặc khô. Trong y học dân gian, ngải giấm thường được sử dụng để giảm các cơn co thắt dạ dày.
Ngoài ra, gia vị thơm điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cảm giác thèm ăn. Tarragon cũng phổ biến vì tác dụng giải độc của nó.
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, loại gia vị này rất thích hợp cho tất cả những người bị tăng huyết áp - nó có thể được sử dụng thay thế cho muối.
Đề xuất:
Ý Tưởng Cho Các Món ăn Phục Sinh Tự Làm
Xem gợi ý của chúng tôi về các món ăn mẫu cho kỳ nghỉ Bàn lễ phục sinh . Súp cây tầm ma Phục sinh Các sản phẩm cần thiết: 300 g cây tầm ma, 1 quả cà chua, 5 cọng hành tươi, 1 củ cà rốt, 4 quả trứng, 2 thìa cà phê bột ngọt. pho mát bào, ½
Ý Tưởng Cho Các Món ăn Mùa Hè
Chúng ta có thể tìm thấy tất cả các loại rau trên thị trường - bí xanh, cà chua, cà tím, hành tươi và nhiều loại khác, mà ít nhất chúng ta có thể hy vọng là tự nhiên mà không cần "cải tiến" không cần thiết. Nấu gì cho những buổi tối mùa hè nóng nực?
Ý Tưởng Cho Các Món ăn Mùa đông Nạc
Mỗi hộ gia đình trong những tháng mùa đông đều chú trọng đến các món ăn từ thịt. Người ta tin rằng thịt đủ để cung cấp sức mạnh và năng lượng cho cơ thể. Không phải vậy, vì nó nghèo vitamin và do chế độ ăn uống đơn điệu, cơ thể con người bắt đầu bị bệnh beriberi.
Các Loại Nước Sốt Ngon Và Mang Tính Biểu Tượng Nhất Cho Món Mì Ý
Ghé thăm các nhà hàng Ý khác nhau và bạn sẽ thấy rằng hầu hết mọi người đều có những món ăn truyền thống quan trọng như mì ống Bolognese và mì ống Alfredo. Mọi người đều thích những công thức nấu ăn này, vì vậy bạn nên học cách nấu chúng trong căn bếp độc đáo của riêng mình.
Ý Tưởng Cho Các Món ăn Từ Các Sản Phẩm Khác Trong Tủ Lạnh
Làm một món gì đó cho bữa tối không phải lúc nào cũng dễ dàng, đặc biệt là khi hóa ra hầu như không còn gì trong tủ lạnh. Với một vài sản phẩm và một chút trí tưởng tượng, chúng ta có thể chuẩn bị các alaminute khác nhau để nuôi sống chúng ta.
