2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
La-xa-rơ / Asperula Odorata / là một loại cây thân thảo sống lâu năm, thân nhẵn, mọc thẳng và có 4 cạnh không phân nhánh, cao tới 50 cm, các lá được xếp thành 8 đốt ở đầu thân và 6 ở phía dưới.
Hoa Lazarô có màu trắng, nhỏ hình phễu, tập hợp ở đầu cụm hoa thành cụm hoa tuyến giáp. Lazarkinya thuộc họ Trâm.
Đài hoa không phát triển, tràng hoa có 4 lá, nhị hoa có 4 số. Quả la hán khô, được bao phủ bởi các lông cứng có móc. Lazarus nở hoa vào tháng 4-5. Nó được tìm thấy trong các khu rừng râm mát ở các vùng đồi núi của đất nước. Nó phát triển ở độ cao 800 đến 2000 mét.
Thảo mộc lazarkinya Nó cũng được tìm thấy ở khắp Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ.
Lazarus, còn được gọi là lazarus thơm, đã được sử dụng ở Anh từ thế kỷ 13 để tạo hương vị cho đồ uống.
Thành phần của lazarinka
Lazarin chứa coumarin glycoside, sau khi khô bắt đầu giải phóng coumarin, glycoside asperuloside, chất đắng và tannin, tinh dầu.
Thu thập và lưu trữ lazarin
Thân cây được thu hái cho mục đích y tế lazarkinyathu hoạch vào tháng 4-5 khi ra hoa. Cắt phần trên của thảo mộc 30 cm từ trên xuống. Lá của cây thảo được thu hái một thời gian ngắn trước khi ra hoa, từ tháng 4 đến tháng 6. Các bộ phận thu thập được làm khô và bảo quản trong phòng thông gió. Lazarka cũng có thể được mua từ các hiệu thuốc hoặc cửa hàng đặc sản.
Lazarka trong nấu ăn
La-xa-rơ được sử dụng để tạo hương vị cho bánh pudding và boletus. Để hương vị thêm đậm đà, người ta cho 5-6 cọng thảo mộc vào bình đậy kín (không cắt) và đổ với 300 ml rượu trắng. Để trưởng thành trong 5-6 giờ, sau đó cho cuống lazarkinya được loại bỏ.
Trước khi phục vụ, đổ phần còn lại của chai rượu vang trắng, hai chai nước có ga và một chai rượu sâm banh vào phần chiết rượu thu được. Trong công nghiệp, lazarkin được sử dụng để pha chế đồ uống có cồn và để tạo hương liệu cho thuốc lá.
Lợi ích của Lazarus
Thảo mộc la hán có tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm và long đờm rất tốt. La hán được dùng cho bệnh sỏi thận, viêm đường hô hấp trên mãn tính và cấp tính, viêm gan mãn tính, co giật, tiểu khó.
Nước chiết xuất từ lazarkinya tăng nhịp tim và giảm huyết áp, nới lỏng cơ ruột và tăng bài tiết nước tiểu. Ngoài ra, chúng còn làm giảm ho và giúp long đờm. Dùng ngoài trị mụn mủ, tụ máu ngoài da.
Trong y học dân gian Bulgaria, lazarinka được dùng để chữa ho, sỏi thận và sỏi mật, các bệnh về lá lách, vàng da, đánh trống ngực, mất ngủ, nhức đầu, đau dạ dày.
Một muỗng canh lazarkin thái nhỏ được đổ với 400 ml nước sôi. Đậy nắp trong 30 phút và uống 1 muỗng cà phê. ba lần một ngày.
Được ủ với cỏ xạ hương và cây xô thơm được sử dụng để lọc máu. Lazarus có tác dụng làm dịu giống như nữ lang, có tác dụng chống co thắt và hạ sốt. Ngăn ngừa đông máu.
Rất thường xuyên lazarkinya được sử dụng cho chứng huyết khối và đau tim, cũng như để tăng bài niệu. Trong những trường hợp này, nên dùng trà với các thành phần 5 g sa nhân khô, 25 g lá dâu rừng khô, 50 g lá và mâm xôi khô.
Một muỗng cà phê hỗn hợp này đổ với 250 ml nước lạnh, để ngâm trong 6-8 giờ, sau đó để trên lửa để đun sôi trong 2-3 phút. Thuốc sắc được lọc và uống ngay - đây là liều cho cả ngày.
Tác hại từ lazarkinya
Sử dụng quá nhiều lazarkinya có thể gây nhức đầu, kèm theo các dấu hiệu ngộ độc - buồn nôn, chóng mặt. Điều này là do hoạt động của coumarin. Dùng thảo mộc với liều lượng được xác định nghiêm ngặt. Giám sát y tế được khuyến khích.
