Nó Có Lành Mạnh Hơn Không? Dầu Dừa Có Hại Hơn Mỡ Lợn

Video: Nó Có Lành Mạnh Hơn Không? Dầu Dừa Có Hại Hơn Mỡ Lợn

Video: Nó Có Lành Mạnh Hơn Không? Dầu Dừa Có Hại Hơn Mỡ Lợn
Video: Nên dùng mỡ lợn hay dầu ăn? Cái nào tốt hơn cho sức khỏe? 2024, Tháng Chín
Nó Có Lành Mạnh Hơn Không? Dầu Dừa Có Hại Hơn Mỡ Lợn
Nó Có Lành Mạnh Hơn Không? Dầu Dừa Có Hại Hơn Mỡ Lợn
Anonim

Trong những năm gần đây, việc ăn uống lành mạnh và tìm kiếm sự trẻ trung vĩnh cửu đã trở thành xu hướng cho phép một số sản phẩm được giới thiệu như một sự thay thế hữu ích hơn cho các loại thực phẩm chúng ta quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày.

Đó là trường hợp với dầu dừamà đã trở thành một sản phẩm yêu thích của những người ăn uống lành mạnh. Nhưng nó có thực sự hữu ích hơn không? Nghiên cứu mới nhất của Đại học Harvard cho biết hoàn toàn không phải như vậy.

Theo khoa học, dầu dừa chứa nhiều chất béo bão hòa hơn mỡ lợn, chất béo phổ biến ở các vùng vĩ độ của chúng ta, giúp tốt cho sức khỏe hơn.

Theo một bài báo trên tạp chí Circulation, việc tiêu thụ dầu dừa thường xuyên sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu trong máu và theo đó, bạn dễ bị bệnh tim.

Các nhà khoa học cho biết lý do duy nhất để thay thế chất béo nấu chín bằng dừa là vì nó đang rất thời thượng chứ không phải vì bạn thực sự quan tâm đến sức khỏe của mình.

Dừa
Dừa

Ý tưởng cho rằng dầu dừa có lợi hơn các chất béo thực vật và động vật khác xuất phát từ công trình nghiên cứu của Phó giáo sư Marie-Pierre Stonege của Đại học Cornell, người đã xác định một chuỗi carbon chứa trong dừa giúp giảm cân.

Đại học Harvard tuyên bố rằng tỷ lệ axit hữu ích trong dầu dừa là 13%.

Nghiên cứu của họ cũng chỉ ra rằng các sản phẩm hữu cơ và sinh học không có chất lượng dinh dưỡng tốt hơn các sản phẩm thông thường. Nó cũng là một huyền thoại rằng canh tác hữu cơ là vô hại đối với môi trường.

Chế độ ăn uống nước trái cây
Chế độ ăn uống nước trái cây

Chế độ ăn kiêng nước trái cây, cũng đã trở nên phổ biến hơn nhiều trong những năm gần đây, cũng đang chứng tỏ là một quả bom thực sự đối với sức khỏe của bạn.

Nếu bạn thường xuyên cố gắng giảm cân bằng cách uống nước trái cây, bạn sẽ làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch.

Đề xuất: