Quả Sung - Thực Phẩm Và Thuốc

Video: Quả Sung - Thực Phẩm Và Thuốc

Video: Quả Sung - Thực Phẩm Và Thuốc
Video: Công dụng tuyệt vời từ quả sung, lợi ích quý như vàng từ quả sung | AlibabaHchannel 2024, Tháng Chín
Quả Sung - Thực Phẩm Và Thuốc
Quả Sung - Thực Phẩm Và Thuốc
Anonim

Có hơn bốn trăm loài sung trên thế giới. Chúng phát triển ở khu vực Địa Trung Hải, Trung Đông, Trung Á và Caucasus, cũng như ở Bulgaria. Đôi khi cây sung không phải là cây, mà là một cây bụi cao đến cả chục mét.

Quả sung chỉ sinh ra trên cây cái. Những bông hoa của cây sung chỉ được thụ phấn bởi một loài ong bắp cày và về mặt này, loài cây này rất thất thường.

Quả sung rất ngon và bổ dưỡng, chúng có màu hơi vàng, đỏ hoặc tím. Quả sung không để được lâu nên đem phơi nắng cho khô. Kết quả là, lượng đường trong chúng tăng lên.

Nếu cây phát triển trong điều kiện thuận lợi, nó có thể lên đến hai trăm năm. Hình tượng được mô tả trên các bức phù điêu của Ai Cập cổ đại và các bức tranh Hy Lạp cổ đại.

Người chữa bệnh vĩ đại Avicenna đã điều trị bệnh sốt rét, cảm lạnh và loét bằng quả sung, cũng như bệnh phong và bệnh giang mai. Theo anh, quả sung lưu giữ tuổi thanh xuân và sắc đẹp.

Truyền sung được sử dụng để chườm lạnh và điều trị viêm. Tinh dầu có trong quả sung giữ cho máu ở trạng thái bình thường và do đó có thể thay thế aspirin.

Quả sung được khuyên dùng cho những người bận rộn với công việc trí óc. Quả sung có hàm lượng calo khá cao - chúng chứa 240 calo trên một trăm gam, và rất giàu carbohydrate và đường.

Quả sung xanh
Quả sung xanh

Chúng chứa chất xơ, tinh bột và axit hữu cơ, protein và chất béo, vitamin A, B và C, caroten, canxi, magiê, natri và rất nhiều kali.

Quả sung được sử dụng trong bệnh viêm dạ dày, viêm đường hô hấp và như một chất làm giảm nhiệt độ. Vì mục đích này, nước sắc của trái cây, cũng như mứt vả.

Nước sắc của quả sung khô được dùng cho các trường hợp mệt mỏi, sốt, đau thắt ngực, nhiễm trùng khoang miệng, khản tiếng. Một muỗng canh quả sung khô cắt nhỏ được đổ với hai muỗng cà phê nước sôi và đun sôi trong mười phút trên lửa nhỏ. Lọc và uống nửa cốc bốn lần một ngày.

Lá sung tươi giúp chữa bệnh bạch biến. Nếu những vùng da bị sạm màu cần dùng lá tươi, có nếp nhăn để tiết nước của chúng, sắc tố da được phục hồi.

Nước ép của lá sung tươi giúp dưỡng ẩm cho da khô, chữa lành mụn đầu đen và vết thương, tiêu diệt mụn cóc và làm sáng vết bớt - điều này được biết đến từ các luận thuyết cổ phương Đông.

Quả sung là thực phẩm lý tưởng cho bữa sáng, nhưng với số lượng ít và trộn với các loại trái cây khác. Nếu bạn trộn một nắm sung khô thái lát với một ít mận khô, hai thìa hạnh nhân và tráng tất cả với nước sôi, bạn sẽ có được một bữa sáng lành mạnh tuyệt vời giúp nạp năng lượng không ngờ cho não bộ.

Quả sung được chống chỉ định trong các bệnh về tuyến tụy và bệnh tiểu đường, cũng như viêm dạ dày và bệnh gút. Việc tiêu thụ quả sung cũng không được khuyến khích trong trường hợp rối loạn chuyển hóa.

Đề xuất: