Quả Mọng - Một Món ăn Ngon Chống Lại Ung Thư

Video: Quả Mọng - Một Món ăn Ngon Chống Lại Ung Thư

Video: Quả Mọng - Một Món ăn Ngon Chống Lại Ung Thư
Video: #1 Trường Giang, Diệu Nhi, Mạc Văn Khoa tranh nhau ăn cả thế giới | AI LÀ SỐ 1? | OVATVC08 2024, Tháng mười một
Quả Mọng - Một Món ăn Ngon Chống Lại Ung Thư
Quả Mọng - Một Món ăn Ngon Chống Lại Ung Thư
Anonim

Những quả dâu nhỏ ngon đến nỗi khi chúng tôi nhìn thấy chúng trên đồng cỏ giữa các bãi cỏ, chúng tôi chỉ không thể không thử chúng.

Chúng có kích thước nhỏ hơn trái cây trồng và có hương vị đậm đà hơn nhiều. Trong thành phần của chúng, ngoài các chất dinh dưỡng, còn có một số nguyên tố có lợi, việc ăn vào sẽ giúp chúng ta khỏe mạnh hơn.

Dâu tây, dâu đen, việt quất, dâu tây và nhiều loại quả khác - việc tiêu thụ những loại quả mọng ngon này đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh. Điều này chủ yếu là do một lượng lớn chất chống oxy hóa được tìm thấy trong chúng. Những hóa chất này là chất kích thích sức khỏe tốt.

Chúng loại bỏ các gốc tự do gây hại cho tế bào và dẫn đến các bệnh như ung thư, tiểu đường và các vấn đề về tim. Ngoài ra, chính các gốc tự do là nguyên nhân gây ra lão hóa nhanh chóng. Và việc tiêu thụ những loại trái cây này sẽ làm chậm quá trình đó.

Một số nghiên cứu xác nhận thực tế rằng quả mọng là cách tích cực và an toàn nhất để có được chất chống oxy hóa.

Ở vị trí đầu tiên là quả nam việt quất, tiếp theo là quả mâm xôi và quả mâm xôi. Một cốc quả mọng mỗi ngày là đủ để cung cấp cho cơ thể một lượng chất chống oxy hóa hàng ngày để chống lại các tế bào ung thư.

Các loại quả mọng
Các loại quả mọng

Để giảm nguy cơ ung thư, cũng như stress oxy hóa, cần phải tăng cường bổ sung các chất chống oxy hóa, được thực hiện thông qua việc tiêu thụ các loại quả mọng. Trong số các loại trái cây khác có hàm lượng hợp chất cao tương tự là lựu. Cả rau nữa.

Điều thú vị là các loại quả mọng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất không được tìm thấy ở các vĩ độ của chúng ta. Đây là quả Amla khô - quả lý gai Ấn Độ, quả chua đỏ, quả trống đen, quả goji và những loại khác. Hàm lượng thấp nhất là trong mứt quả mọng.

Ngoài tác dụng chống ung thư, quả mọng còn làm chậm quá trình lão hóa của não. Trong một thí nghiệm với những con chuột chỉ được ăn dâu tây, tất cả các chỉ số tinh thần của các con vật đều tăng lên. Điều này là do polyphenol có trong dâu tây, cũng như trong hầu hết các loài thực vật thuộc họ Rosaceae.

Những hóa chất này quyết định hoạt động bình thường của não. Người ta tin rằng ăn quả mọng thường xuyên làm chậm quá trình thoái hóa trong não và ngăn ngừa suy giảm nhận thức.

Đề xuất: