Cách Nấu Măng

Mục lục:

Video: Cách Nấu Măng

Video: Cách Nấu Măng
Video: Đừng làm THỊT KHO bình thường nữa , làm THỊT KHO MĂNG ngon và đỡ ngán hơn nè | Caramelized Pork 2024, Tháng mười một
Cách Nấu Măng
Cách Nấu Măng
Anonim

Tre là loại cây lâu năm được trồng hầu hết trong nhà kính. Trồng ở nhà hoặc trong văn phòng, nó được dùng như một vật trang trí. Cây trúc Trung Quốc được trồng trong bình có nước.

Tuy nhiên, ngoài việc là một bổ sung tươi mới cho nhiều loại cây và hoa của bạn, tre còn có một mục đích khác - đó là ẩm thực. Và vì nó chỉ được nhiều người biết đến khi ghé thăm các nhà hàng Trung Quốc, ở đây bạn sẽ tìm hiểu những công thức nấu ăn có thể được đưa vào.

Tre giòn và có một hương vị thú vị. Ở nước ta thường thấy nó được hút chân không hoặc đóng hộp. Khi nấu ăn với nó, bạn nên lưu ý rằng nó phù hợp nhất với các sản phẩm điển hình của Trung Quốc - đậu phụ, nấm và hơn thế nữa.

Hầm với tre

Cây tre
Cây tre

Sản phẩm cần thiết: 3-4 củ cà rốt, đậu Hà Lan, gói đông lạnh, 1 đĩa nấm, 1-2 quả ớt đỏ, 1-2 gói măng, 1 gói đậu phụ, sốt cà chua (tùy chọn), nước tương Tamari, 1 nước luộc rau, 1 - 2 tép tỏi, muối, ớt bột (nóng), húng quế, mặn

Phương pháp chuẩn bị: Măng, cà rốt cắt khoanh tròn, nấm rơm cắt dọc theo cọng tre. Các sản phẩm được liệt kê, cùng với đậu Hà Lan, được cho vào chảo với một ít nước nóng và một ít xì dầu - để hầm. Khi mềm, cho ớt đỏ thái lát, nước luộc rau củ và đậu phụ thái hạt lựu vào. Cuối cùng, cho tép tỏi băm nhỏ vào. Thêm lượng nước sốt cà chua và gia vị mong muốn cho vừa ăn. Trộn đều tất cả mọi thứ và sau 2-3 phút lấy ra khỏi bếp.

Gà tre nấm

Sản phẩm cần thiết: 250 g thịt gà phi lê, 1 nhánh tỏi tây (nhỏ), 1 củ hành tây, 150 g nấm, 200 g măng tre, 2-3 muỗng canh. nước tương, 50 ml nước dùng, 1 muỗng canh. tinh bột, chất béo thực vật

Gà tre
Gà tre

Phương pháp chuẩn bị: Chiên gà trong mỡ nóng cho đến khi có màu hồng. Cho hành tây, măng và nấm vào. Chiên khoảng 2-3 phút. Đổ nước tương vào và khuấy đều một lần nữa. Thêm nước dùng và hòa tan ngay lập tức trong 1 muỗng canh. tinh bột nước. Khuấy cho đến khi đặc, sau đó thêm tỏi tây. Khuấy đều và tắt bếp.

Món ăn được dùng với cơm luộc.

Thịt bò viên hấp

Sản phẩm cần thiết: 350 g thịt bò xay, 1 cọng tre băm nhỏ, 1 muỗng canh. nước tương nhạt, 2 muỗng canh. bột ngô, 3 muỗng canh. Nước

cho nước sốt: 2 muỗng canh. nước tương nhạt, 1 muỗng canh. dầu mè, 1 cọng hành lá cắt khúc, 2 nhúm gừng

Phương pháp chuẩn bị: Thịt băm nhỏ trộn với măng, tương. Nước và bột ngô trộn đều rồi cho thịt xay vào trộn đều. Kết quả được đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ.

Thịt có hình dạng giống như những viên thịt. Nấu trong 8 phút, các nguyên liệu làm nước sốt trộn với 2 muỗng canh. của chất lỏng thu được bằng cách hấp.

Đề xuất: