2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nước hầm xương đang trở nên phổ biến đối với những người đam mê ẩm thực và những người có lối sống lành mạnh. Những người nổi tiếng như ngôi sao bóng rổ Kobe Bryant và các nữ diễn viên Salma Hayek và Gwyneth Paltrow là một số người nổi tiếng đã công khai quảng cáo về lợi ích sức khỏe của loại thần dược cổ xưa này.
Trên thực tế, nhiều người gọi nước hầm xương là một loại vitamin tổng hợp tự nhiên vì nó chứa nhiều khoáng chất và các chất hóa học khác mà chúng ta thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Thần dược tuyệt vời rất giàu collagen (gelatin), hỗ trợ các mô liên kết và thúc đẩy sự phát triển của xương. Nó chứa hơn 19 loại axit amin dễ tiêu hóa và chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp tiêu hóa tốt và chăm sóc sức khỏe não bộ.
Đúng như tên gọi, nước hầm xương được chế biến bằng cách đun sôi xương động vật trong vài giờ để giải phóng chất dinh dưỡng vào xương và sụn. Các loại rau, thảo mộc và gia vị thường được thêm vào để tạo hương vị. Nước dùng thu được có thể được dùng một mình hoặc được sử dụng làm nền cho súp, nước sốt hoặc các món ăn.
Nước hầm xương có thể được làm từ tất cả các loại xương động vật và xương từ chim, gia súc, cừu, thú săn và thậm chí cả cá. Điểm khác biệt duy nhất là thời gian nấu nước dùng, xương cá có thể đun trong vài giờ, nhưng thịt bò chẳng hạn, phải đun ít nhất 48 giờ mới chiết xuất hết chất dinh dưỡng và khoáng chất.
Yếu tố quan trọng nhất để có một nồi nước dùng ngon và chất lượng là chất lượng của các nguyên liệu được sử dụng. Xương của động vật trang trại nhà máy đã được tiêm hormone và kháng sinh không phải là một lựa chọn tốt.
Các khoáng chất quan trọng, bao gồm cả chất điện giải, được tìm thấy trong nước hầm xương bao gồm canxi, magiê, kali và phốt pho. Những khoáng chất này cực kỳ hữu ích và quan trọng để duy trì lưu thông máu khỏe mạnh, mật độ xương, sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
Nước hầm xương chất lượng rất giàu collagen, có một số chức năng quan trọng đối với cơ thể. Hỗ trợ hình thành các mô liên kết và bảo vệ niêm mạc của đường tiêu hóa. Nước dùng có nhiều chất đạm và có thể cực kỳ hữu ích cho những người mắc nhiều bệnh khác nhau.
Đề xuất:
Tỏi, Chanh Và Gừng: Thần Dược Tự Nhiên Cho Sức Khỏe
Nếu bạn thường xuyên bị cảm lạnh và nhiễm virus, nếu bạn có các vấn đề về tim mạch, tắc nghẽn động mạch hoặc huyết áp cao, thì đã đến lúc bạn phải làm gì đó để cải thiện sức khỏe tổng thể của mình. Công thức chúng tôi cung cấp cho bạn bao gồm ba sản phẩm tự nhiên mạnh mẽ kết hợp với nhau có tác dụng kỳ diệu.
Nước Dừa - Thần Dược Tự Nhiên Cho Sức Khỏe Tuyệt Vời
Nước dừa là một chất lỏng trong suốt lấp đầy trái non của cây dừa. Khi trái cây chín, chất lỏng này tách dầu khỏi các lớp bề mặt của vỏ bên trong dừa, và chất lỏng này chuyển thành nước cốt dừa, sau đó sữa đặc lại và cứng lại. Nước dừa , chiết xuất từ quả không bị nứt, chứa các chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, axit amin, cytokinin.
Củ Dền Là Thần Dược Cho Sức Khỏe
Nước ép củ dền không mấy phổ biến và hầu như không có trên bàn ăn của chúng ta, nhưng hóa ra lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nước ép củ cải đường có thể giúp người cao tuổi có cuộc sống năng động hơn. Nghiên cứu mới cho thấy những người tiêu thụ loại rau này cần ít năng lượng hơn để luyện tập các hoạt động thể chất cường độ thấp.
Dưa Hấu - Thần Dược Mùa Hè Cho Sức Khỏe Và Sắc đẹp
Dưa hấu là một đồng minh tuyệt vời của việc ăn uống lành mạnh vào mùa hè và ở nhiệt độ cao. Hãy nhớ rằng đây là loại quả có tác dụng giải khát, giàu nguyên tố vi lượng, có thể tác động đến huyết áp cao và ngăn ngừa chứng say nóng. Đặc tính dinh dưỡng của dưa hấu Dưa hấu được biết đến với hương vị ngọt ngào tươi mát và các đặc tính dinh dưỡng quý giá của nó.
Một Thần Dược Cho Sức Khỏe Từ Một Nhà Thảo Dược Người Siberia
Hầu như tất cả chúng ta đều biết rằng từ nhiều thế kỷ trước y học dân gian ở Siberia đã rất phát triển. Những người chữa bệnh tự học được điều trị bằng bài thuốc dân gian do thiếu người khác. Và khi đó bệnh nhân đã sống lâu hơn nhiều so với những “nạn nhân” của ma túy hiện nay.
