2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt bò Pastrami trở thành sản phẩm tiếp theo của Bungari nhận được tên bảo hộ như một loại thực phẩm có đặc điểm riêng cho lãnh thổ của Liên minh Châu Âu.
Theo Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm nước này, sản phẩm của Bungari đã nhận được tên được bảo hộ theo quyết định chính thức của EU.
Khi thịt bò pastrami đã được bảo hộ, nó sẽ chỉ có thể được sản xuất trong nước. Nếu các quốc gia khác quyết định sản xuất một sản phẩm tương tự, nó không thể được gọi là thịt bò Pastrami.
Pastrami thịt bò của Bungari là một đặc sản từ thịt khô sống với hương vị và mùi của thịt bò chín. Tuyên bố của EC cho biết thêm, phương pháp sản xuất truyền thống, đặc trưng là quá trình sấy khô, đã làm cho loại sản phẩm này trở nên độc nhất vô nhị đối với Bulgaria.
Các thành viên của Hiệp hội các sản phẩm thịt khô truyền thống sẽ có quyền sản xuất mì ống của Bungari, và các thành viên mới sẽ có thể tham gia hiệp hội.
Ảnh: mdv
Các sản phẩm được bảo hộ khác từ hiệp hội là Fillet Elena, Lukanka Panagyurska, Rolle Trapezitsa và Kayserovan cổ Trakia.
Pastrami thịt bò đã gia nhập danh sách gần 1.400 sản phẩm đã được bảo hộ tên ở EU.
EU đưa ra ba hình thức bảo hộ đối với nông sản và thực phẩm truyền thống. Ngoài các đặc sản truyền thống được đảm bảo, có thể được sản xuất trên khắp các Quốc gia thành viên bằng cách sử dụng công nghệ nhất định, có thể đăng ký sản phẩm có chỉ dẫn địa lý và chỉ định xuất xứ có thể được sản xuất ở một số vùng nhất định.
Đề xuất:
3 Sản Phẩm Khác Của Bulgari Sẽ đấu Tranh để được Bảo Vệ Tên
Thịt từ lợn Đông Balkan, cà chua hồng Kurt và cánh cổng sẽ là ba sản phẩm sẽ đấu tranh để được gia nhập vào Cơ quan đăng ký các sản phẩm được bảo vệ của châu Âu. Tin tức được công bố bởi MEP Momchil Nekov, người cho biết có tổng cộng 30 sản phẩm được đưa vào chiến dịch Hãy bảo vệ hương vị của người Bulgaria.
Thịt Bảo Quản Trong Ngăn đá được Bao Lâu
Thịt và các sản phẩm từ thịt có thể được bảo quản cả trong tủ lạnh và ngăn đá. Khi chúng ta làm đông thịt trong tủ đông, chúng ta có thể tiêu thụ sau một thời gian dài hơn khuyến nghị, nhưng điều này vẫn sẽ ảnh hưởng đến hương vị của thịt. Một điểm rất quan trọng trong quá trình đông lạnh thịt là sự đông kết nhanh chóng ở nhiệt độ thấp.
Prosciutto Từ đảo Krk đã Có Tên được Bảo Vệ
Prosciutto, được chế biến trên đảo Krk của Croatia, đã là thương hiệu của Liên minh Châu Âu. Kể từ bây giờ, các món ăn địa phương sẽ được chuẩn bị một cách nghiêm ngặt. Prosciutto của Croatia chỉ được sấy khô ngoài trời, không giống như các loại khác có thể hun khói.
Mật Ong Strandzha Manna đã Có Tên được Bảo Vệ
Ủy ban Châu Âu đã chấp thuận đơn đăng ký sản xuất mật ong Strandzha manna của Bulgaria. Sản phẩm của Bungari bây giờ sẽ có tên được bảo hộ trên lãnh thổ của Liên minh Châu Âu. Tin tức được Ủy viên EU Maria Gabriel thông báo trong Lễ hội Mật ong Strandzha, diễn ra ở Tsarevo.
Bạn Phải Làm Việc Bao Nhiêu để Mua được Một Kg Thịt Bò
Loại thịt đắt nhất trên thị trường là thịt bò, và để một người Bulgaria có mức lương tối thiểu đủ mua một kg thịt, anh ta phải làm việc 5,50 giờ làm việc, theo Chỉ số giá thịt năm 2017. Theo chỉ số thế giới, thịt bò đắt nhất là ở Thụy Sĩ với giá một kg là 49,68 đô la một kg.
