Bí Mật Của Món Salad Khoai Tây Ngon

Mục lục:

Video: Bí Mật Của Món Salad Khoai Tây Ngon

Video: Bí Mật Của Món Salad Khoai Tây Ngon
Video: CÁCH LÀM KHOAI TÂY SALAD TỐT CHO SỨC KHOẺ - HEALTHY POTATO SALAD 2024, Tháng mười một
Bí Mật Của Món Salad Khoai Tây Ngon
Bí Mật Của Món Salad Khoai Tây Ngon
Anonim

Salad khoai tây là một trong những món ăn phổ biến trong ẩm thực châu Âu. Thành phần chính của món ăn là khoai tây luộc, được bổ sung thêm các sản phẩm khác (dưa chuột muối, trứng, hành tây, thịt xông khói và các loại khác.

Tất cả các sản phẩm thường được cắt thành hình khối và trộn với các chất phụ gia. Chúng có thể là mayonnaise đơn giản hoặc có thêm kem chua, sữa chua không đường hoặc dầu thực vật.

Để chuẩn bị món salad khoai tây, bạn nên lấy những củ khoai tây như vậy để không bị vỡ vụn khi nấu chín. Các khối cắt không được mất hình dạng. Bạn có thể nấu chín khoai tây trước và cho vào tủ lạnh để khoai tây thêm săn chắc.

Nếu bạn thêm khoai tây ấm vào món salad, chất phụ gia sẽ được hấp thụ tốt hơn. Món salad khoai tây của tôi nên được sử dụng như một món ăn kèm với các món thịt và cá.

Để chuẩn bị món salad khoai tây, bạn cần một cái nồi và một cái bát để bạn có thể cắt tất cả các nguyên liệu cho món salad, một con dao, một cái nạo và một cái thớt. Bày salad ra các đĩa thông thường.

Bạn có thể luộc khoai tây cả vỏ và gọt vỏ. Trong trường hợp đầu tiên, khoai tây sẽ ít chín hơn, sẽ tốt hơn cho món salad. Các thành phần khác không cần chuẩn bị đặc biệt, ngoại trừ trứng luộc và các loại rau khác được cắt theo hình dạng nhất định.

Sa lát khoai tây truyền thống

khoai tây - 500 g

hành tây - 1 đầu

mùi tây - 0. 5 kết nối

nước cốt chanh - 1 muỗng canh.

dầu ô liu - 2 muỗng canh.

Luộc khoai qua nước muối, rửa sạch rồi đổ nước lạnh vào, ngập khoai. Đun sôi chúng cho đến khi bạn có thể lái một chiếc nĩa vào chúng. Để nguội một chút, gọt vỏ và cắt thành khối vuông lớn.

Băm nhuyễn hành tây (tỏi tây, hành lá), mùi tây và cho vào khoai tây. Thêm muối vừa ăn, dầu ô liu và nước cốt chanh, trộn đều. Bạn có thể thay thế nước chanh bằng giấm thường hoặc giấm balsamic.

Đề xuất: