2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Có rất nhiều huyền thoại về tiêu hóa. Những quan niệm sai lầm phổ biến đến mức hầu hết mọi người đều coi thường chúng. Hầu hết chúng đều sai hoàn toàn.
Cay gây loét
Thực phẩm cay không thể gây loét, mặc dù trước đây chúng được cho là nguyên nhân chính gây ra tình trạng này. Ngày nay, người ta xác định rằng vết loét là do nhiễm trùng, thường là do vi khuẩn Helicobacter pylori gây ra hoặc cái gọi là thuốc giảm đau không opioid như axit acetylsalicylic, ibuprofen và các thuốc chống viêm không steroid khác. Thực phẩm cay chỉ có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề về dạ dày vì chúng kích thích niêm mạc bị ảnh hưởng.
Đậu gây ra khí
Các loại đậu thực sự có thể gây đầy hơi, nhưng chúng không phải là loại thực phẩm đầu tiên trong danh sách các loại thực phẩm gây ra tình trạng này. Mặc dù chúng ta vẫn quen nói đùa với những người ăn đậu hoặc đậu lăng, nhưng hóa ra các sản phẩm từ sữa lại là thứ gây ra nhiều khí nhất. Chúng khó được cơ thể hấp thụ hơn, đặc biệt là theo tuổi tác.
Kẹo cao su bị phân hủy theo năm tháng
Điều này là hoàn toàn sai lầm. Mặc dù nó không bị phân hủy trong miệng khi đi vào dạ dày và ruột, nhưng nó không dính vào thành của đường tiêu hóa như nhiều người lầm tưởng. Giống như các loại thực phẩm khác, kẹo cao su di chuyển khắp cơ thể mà không gặp vấn đề gì và sẽ bị loại bỏ sau một vài ngày.
Nâng nhiều gây thoát vị
Điều này chỉ có thể cho thấy rằng bạn đang bị thoát vị. Nâng tạ không gây ra điều đó. Thoát vị xảy ra do sự suy yếu hoặc một lỗ hở trên thành bụng.
Một điếu thuốc làm giảm chứng ợ nóng
Hoàn toàn ngược lại. Hút thuốc, dù chỉ một điếu cũng góp phần đẩy các chất trong dạ dày trở lại thực quản.
Các loại hạt, bỏng ngô và ngô làm tăng nguy cơ viêm túi thừa. Trong tình trạng này, các túi trong thành đại tràng bị viêm và nhiễm trùng. Trước đây, người ta cho rằng những hạt nhỏ khó tiêu có thể mắc kẹt trong đó và làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Tuy nhiên, một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2008 đã chứng minh điều ngược lại - những người ăn những thực phẩm này thường xuyên ít có nguy cơ mắc bệnh này hơn.
Những người không dung nạp lactose không nên tiêu thụ các sản phẩm từ sữa
Những người không dung nạp lactose nên hạn chế bản thân, nhưng không phải ngừng hoàn toàn việc dùng các sản phẩm từ sữa. Và trong khi một số xuất hiện các triệu chứng sau một ly sữa, những người khác có thể uống hai hoặc nhiều hơn mà không gặp vấn đề gì. Sữa chua và kem hấp thụ tốt hơn sữa.
Đề xuất:
Một Huyền Thoại Về Rượu Vang Pháp
Nhiều năm trước, một nhà sản xuất rượu nổi tiếng sống ở Pháp. Khi nhận ra rằng mình không còn nhiều thời gian trên thế giới này, anh đã trồng bảy vườn nho với nhiều giống khác nhau. Ý tưởng của ông là tạo ra một loại rượu thơm chưa từng có từ tất cả chúng, thứ mà ông sẽ để lại như một di sản cho bảy cô con gái của mình.
Raclette - Huyền Thoại Về Pho Mát Tan Chảy Ngon Tuyệt
Tất cả chúng ta đều đã biết các thiết bị dành cho raclette , đã trở nên phổ biến ở nước ta trong những năm gần đây. Tuy nhiên, rất ít người biết về cách phục vụ raclette truyền thống cũ - vì nó vẫn được chế biến ở những ngôi làng miền núi nhỏ xinh của bang Valais, bang Valais của Thụy Sĩ.
Huyền Thoại Về Nho Và Pho Mát
Nho có lẽ là loại trái cây phổ biến nhất để trang trí đĩa với pho mát. Nó bổ sung cho cao nguyên một cách đẹp đẽ, dễ dàng xé ra và ăn, và tất cả chúng ta có lẽ đã ăn cùng nhau pho mát và nho và chúng tôi rất thích chúng. Tại sao sau đó một số người khuyên không nên ăn pho mát và nho ?
Những Huyền Thoại Lớn Nhất Về Pizza
Pizza là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất đối với mọi người trên thế giới và mặc dù chúng ta rất yêu thích nó, nhưng hầu hết chúng ta đều không quen thuộc với những huyền thoại lớn nhất liên quan đến đặc sản Ý. Có 5 huyền thoại về bánh pizza, mà với sự trợ giúp của các dữ kiện có thể dễ dàng bác bỏ.
Huyền Thoại Và Sự Thật Về Trứng Cá Muối
Trứng cá muối không chỉ rất ngon mà còn là một sản phẩm rất hữu ích. Đó cũng là một thú vui khá tốn kém, dẫn đến lượng trứng cá muối khổng lồ trên khán đài. Điều quan trọng là bạn phải biết cách đưa ra lựa chọn của mình. Một trong những lầm tưởng phổ biến nhất về trứng cá muối là màu đen hữu ích hơn màu đỏ.
