Tại Sao Lại Từ Chối Các Sản Phẩm Từ Bột Mì

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Người ta luôn biết rằng mì ống không phải là hữu ích nhất. Nhưng hiện nay ngày càng có nhiều chuyên gia dinh dưỡng nói về sự cần thiết phải từ bỏ chúng hoàn toàn.

Bệnh Gluten, không phải là một phản ứng dị ứng đơn giản với các sản phẩm bột mì, là một trong những nguyên nhân nghiêm trọng nhất. Đây là chất không dung nạp tuyệt đối với các sản phẩm từ phần protein của bột mì.

Lớp niêm mạc của ruột non không thể dung nạp gluten và phản ứng miễn dịch của cơ thể xảy ra. Đối với một người bị bệnh gluten, phản ứng dị ứng thông thường với các sản phẩm này gây ra đau bụng, anh ta ngừng chế biến thức ăn và điều này góp phần vào sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh xâm nhập vào máu.

Điều này không chỉ dẫn đến tình trạng say xỉn liên tục của toàn bộ cơ thể, mà còn dẫn đến tổn thương các mạch máu trong não, và tất cả những điều này khiến một người trở nên trầm cảm.

Mệt mỏi, kém sắc - nhiều người ngừng sản phẩm bột mì vì biết rằng chúng khiến họ cảm thấy quá mệt mỏi và không có năng lượng trong ngày.

Lời giải thích là các sản phẩm bột mì có thể làm đảo lộn sự cân bằng khoáng chất trong cơ thể, từ đó tạo ra sự thiếu hụt magiê, và nó kiểm soát sự trao đổi chất và các quá trình liên quan đến sự hình thành và phân chia protein.

Các sản phẩm làm đầy bột - điều này không gây ra bất kỳ nghi ngờ nào, và cân nặng thêm sẽ phát triển một loạt bệnh.

Các sản phẩm mì làm no nhanh vì các sản phẩm từ bột mì giữ lại độ ẩm trong cơ thể, dẫn đến dễ tăng cân.

Cần lưu ý rằng thực tế không có chất hữu ích nào còn lại trong bột mì sau khi chế biến. Ngoài ra, quá trình chế biến được thực hiện bằng cách áp dụng các chất bảo quản, chất ổn định, chất tăng cường khác nhau - một bộ hoàn chỉnh của bảng Mendeleev.

Các sản phẩm bột cũng dẫn đến trầm cảm. Như nhà triết học La Mã Lucretius đã nói, "thức ăn cho người này là thuốc độc cho người khác."